すぐに作れる、超簡単オートミールクッキー。

カルシウム、鉄分、食物繊維などが含まれたオートミール。
オートミールとメープルシロップを混ぜて焼いたらおいしかった。
でもメープルシロップが高くてもったいないので
きび砂糖と水で代用するとどうなるか作ってみたら。。。


キャラメル味のポップコーンみたいでおいしー！！
安くて簡単で安心なおやつの出来上がりヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


①鍋にきび砂糖と水を入れて煮立たせる
　たぶんここの比率で甘さを加減出来ると思う
②そこにオートミールを入れてスパチュラで混ぜる
　えー多かったかもーギリかなーぐらいな量を目安に
③アルミホイルにスパチュラでボトッとおとす
④オーブントースター160〜170度で15分ぐらい焼く
　オートミールはそのままでも食べられるものなので
　表面がカリッと焼ければOK。
⑤出して放置して冷めれば出来上がり♪


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タヒニペーストでハムサンドとか。

冷蔵庫の残り物で朝昼兼のイエゴハン。
カロリーは400kcalちょい。
春キャベツはさすがのエンバランスでも長持ちはせず変色が早い。
でも塩でもんでから保存したら大丈夫だった。
仕上げる一歩手前の常備菜として便利そう。


・タヒニペーストでハムサンド
　　ハム、空芯菜の新芽、塩、ブラックペッパー。
　　タヒニ＋レモン果汁＋しょうゆ。
・塩もみ春キャベツの塩昆布和え
・ごぼうとセロリのしょうがマヨサラダ
　　おろししょうが、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、
　　はちみつ、黒ごま。


ごぼうとセロリはメイソンジャーで水に浸して保存してたけど
栄養がどんどん流れ出てただろうね。
保存の仕方を考えなおそう。



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★IKEAの食器コーナーにあった
直径13cmのジャンボカップ499円。
かわいい。
たまらん。
小物入れにする。

タヒニ（ごまペースト）＋はちみつ＝ピーナッツバター！！（≧∇≦）

ただいまタヒニが絶賛Myブーム。
今日はやってみたかったこれを。


ピーナッツバターを早く食べきれずに劣化させるぐらいなら
タヒニ＋はちみつで代用すればよし。
おいしー！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
これ、ピーナッツバターって言ってもバレない笑


カロリーは
　●ピーナッツバター大さじ1　108kcal
のところを
　●はちみつ大さじ1/2　33kcal
　●タヒニ大さじ1/2　45kcal
で78kcalとちょっと軽くなるしね。


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★料理用に山田養蜂場で買ったはちみつ。
非加熱かどうかを買う時に確認するのを忘れていたので
電話で問い合わせたら
「例えばアーユルヴェーダの定義では･･･」
と説明してくれたので驚いたo(≧∇≦)o

マヨネーズの代わりにタヒニで沼サン。

今日は代休もらったー。
行きたいところがあるのでね。
午前中は家でちょっと仕事しながらゴハン。
これ食べたら出かける。
それなりにカロリーを抑えようとしてみた沼サン。



タヒニ（ごまペースト）は大さじ1で90kcalぐらい。
マヨネーズは大さじ1で98kcal。
タヒニは無添加で栄養もあるので
マヨネーズ代わりにどんどん使いたいと思ってる。
キャベツにタヒニを混ぜたらぼってりしてしまったので
オリーブオイルを入れたくなったけどレモン果汁で薄めてみた。
うん、いいかも(*￣∀￣*)
　


朝ごはんに使ってるShogo Sekineさんのお皿。
元気が出る気がする！！（≧∇≦）
ランチョンマットもShogo Sekineさん。


・タヒニで沼サン
　　食パン10枚切り、スライスチーズ、ベーコン、キャベツ。
　　タヒニ、レモン果汁、粒マスタード。


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★今日はちゃんと計ってみた。
食パン10枚切り　98×2枚＝196kcal
スライスチーズ　58kcal
ベーコン2枚　104kcal
キャベツ30g　7kcal
タヒニ大さじ1　90kcal
レモン果汁大さじ1　4kcal
粒マスタード小さじ1　14kcal
--------------------------------------------
473kcal

残った卵白で、薄焼きもちふわカリカリパンみたいなお菓子。

先日のエッグベネディクト弁当で
オランデーズソースを作った時に残った卵白。
何か作るのも面倒、捨てるのもモッタイナイ。
で、適当なものを混ぜて焼いたら
薄焼きもちふわカリカリパンみたいなのが出来た。


【ぐだぐだクッキング】
①卵白2個とてんさい糖50gを適当に混ぜる
②大さじ2ぐらい残ってたドライフルーツ入りミューズリーを
　ざっと入れて混ぜる
③まだまだ柔らかいのでどうしようかと思って小麦粉入れる
④なんとかギリ固まるかな？ぐらいまで小麦粉増量
　（計大さじ4〜5ぐらい？？？）
⑤オーブントースターの皿にクッキーングシートを敷き
　スプーンで1杯ずつ落としていったけど隣同士くっついたので
　もうどうにでもなれとざーっと流しこむ
⑥150度10分→140度に下げてもう10分ぐらい焼く
⑦焼き上がり。ひっついたのを適当に手でちぎる。
はい、出来上がり(￣∇￣)b


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★ドライフルーツが入っていて
なかなかおいしい。
でもカロリーがトータル430kcalぐらいありそう。
多めに計算してるけど
やっぱりてんさい糖と小麦粉だねー。