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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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こんにゃく消費。
ケチャップとカレー粉で作るお手軽カレー。
 


本当はトマトで作るところをケチャップで代用したところ
あまりに簡単なのでこの作り方にすっかりハマってます。
ちょっとだけ作れるってのもひじょーに便利Ψ( ̄∇ ̄)Ψ


・こんにゃくとしめじのケチャカレー
  レンチンでアク抜きしたこんにゃくとしめじを炒めて
  水+ケチャップ+カレー粉でちょっと煮込むだけ。
  カレー粉はZest Foodsのカレーミックス。
  zestベジタブルカレーミックス
・ちくわのスイートチリソース炒め
・かにかま入り玉子焼き
・もち麦&黒米入りごはん
・デトックススープ(塩昆布レモン味)
  キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、トマト、切干大根。
  味付けは塩昆布、レモン果汁。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★このカレー大好き。
おいしかったー(* ̄ー ̄*)



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具材の入っていないキンパ(キムパプ)もあるんだって。
それを真似してコチュジャンを塗ったピリ辛キンパ。
でも形は海苔巻きではなく三角おにぎりで。
 


冷蔵庫お片付け的なおかずたち。
でも全部おいしー!!


・韓国風おにぎり
  もち麦&黒米入りごはん、ごま油、塩。
  コチュジャン塗る→海苔のせる→ごま油塗る→白ごま。
・キャベツとベーコンの粒マスタード炒め
  味付けは粒マスタードのみ。
  これ、おいしー!!Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
・厚揚げと小松菜のピリ辛煮
  めんつゆ、豆板醤。
・こんにゃくのゆかり和え
  Cpiconこんにゃくのゆかり和え
・デトックススープ(梅しそレモン味)
  キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、トマト、切干大根。
  味付けは梅しそ、レモン果汁。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら

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★今日の食材。
賞味期限を過ぎたベーコンとか
いつからあるのかわからない冷凍室の厚揚げとか(・∀・)


たまにはまともなお弁当を作りましょ。
トマトのベジバーグとかいろいろ。
 


今日はデトックススープではないので
お弁当箱は2段で使います。
ふわっと入れるにはちょうどよいサイズ。



このお弁当箱は木をくりぬいているので
曲げわっぱほどは扱いに気を使わなくても大丈夫。



トマトとオートミールを混ぜるだけの超簡単ベジバーグ。
バーグっていうか、パンを食べてるみたいなカンジ。
はっ!?ダブル炭水化物!?
まぁ栄養あるみたいだからいっかー(・∀・)
 

・トマトバーグ
  庄司いずみさんのレシピです。
  トマト、オートミール、塩こしょう。
  混ぜて放置してる間に他のおかずを作れる^^
  
・キャベツ入り玉子焼き
  軽く炒めたキャベツ、玉子、塩こしょう。
・こんにゃくのピリ辛照り煮
  酢、しょうゆ、砂糖、一味、ごま油。
・大根のゆかり和え
  大根、塩、ゆかり。
みそ玉
・もち麦&黒米入りごはん
  白米に、けっこう多めの割合で混ぜてます。
  土鍋で炊いていて水加減はかなり適当。
  時間で計らず見た目で炊いてるので(・∀・)
  
  


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★明日は代休をいただこうかと。
済ませたい用事に加え、
余計なことが発生した↓↓↓(-゛-メ)

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原付のヘッドライトが消えかかってたので
いつもとは違うところに持ち込んだら
なんかいろいろやったあげく結局「出来ない」と言われた。
一応診てもらったから念のためおいくらですかと聞くと
500円と言われ、支払った。

でもヘッドライトは完全に点灯しなくなってしまった。
なんてことしてくれるのよー!!!
500円取るならもとに戻せよー!!!
もう夕方やから無灯火は整備不良で捕まるやんかー(`O´)/

仕方ないのでとりあえず有料駐輪場に入れとく。
いつものバイク屋さんに持っていこう。
最初からそうすればよかった。。。

等々、昨日は「なんで???」っていう日でした。
まもなく魔のウィーク。
慎重に暮らしましょ。

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ビリビリ先生のとこ、しっかり通ってます。
こないだは首の後ろの骨がまた出てきていることを指摘された。
えーーーっ!!びっくり。
たしかにこのところ時間に追われて
仕事中の姿勢が悪くなっていることに
自分でも気付いてたのです。
まさかバレるとはー。

ところでビリビリ先生の嫁ちゃんに教えてもらった100均ショップ
楽しすぎて1時間ぐらい遊んでた。
これで1,050円ってすごくない?o(≧∇≦)o
ここはラッピングが充実してるみたいです。
お弁当のラッピングに使う予定だけど上手にできるかな???
でもロフトとかハンズでは高くて買う気にならないけど
105円だとからちょっと挑戦してみようかなーという気になる!!
 


今日は玉子入りのおかゆを。
雑穀ごはんだけど。
みそ味じゃないこのおかゆ好き。



もともと胃腸が弱いから
贅沢な食生活は合わないようですねー。
リセットして来週から仕切り直します。

 
・玉子のおかゆ
  顆粒昆布だし、塩、しょうゆ、玉子、最後にかつお節。



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★いまいちな体調で昨日は自宅作業に。
でもまたおやつにパンを持ってるけど( ̄∀ ̄*)

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雪やっばーい!!
家に帰れるかしら?



この数日間の食べ過ぎのたたりです。
おとなしくおかゆにしときます。
300mlのスープコンテナに0.5合のお米とめいっぱいのお湯を。
鍋で沸騰させてから移し替えて、お昼にはおかゆの出来上がり。
 


・・・だー、おかゆではなく、
またもや「柔らかめごはん」の出来上がり。
お米0.5合は多いんだろうね。
お湯を足していただきます。
器を忘れたので来客用の湯のみ茶わんを拝借(・∀・)
 


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★でもおやつは普通に食べる( ̄∀ ̄*)



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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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