今日のMy弁当「切干大根煮の豆乳グラタン」

今日もパンを買いに行くからこんなお弁当（≧∇≦）



すっごく適当に作った切干大根煮の豆乳グラタンが
予想以上に美味しくてクセになりそう。
バジルポテトサラダもおいしい！！
 


goutの食パン、今日は五穀入り。
昨日の以上に美味しい！！
フレンチトーストはおやつに。
幸せー（≧∇≦）
 


・切干大根煮の豆乳グラタン
　　切干大根煮、玉ねぎ、豆乳、小麦粉、
　　塩、ブラックペッパー、ブイヨン、バター。
　　玉ねぎを炒めて切干大根煮を追加→小麦粉→豆乳→調味料。
　　アルミ容器に入れてチーズのせて焼いてパセリ。
　　100均のこのアルミ容器がちょうど良いサイズでした。
・バジルポテトサラダ
　　じゃがいも、自家製バジルソースもどき、マヨネーズ、
　　酢、はちみつ、塩、ブラックペッパー。
・クコの実の酢漬け
　　クコの実、酢、白ワイン。
・デトックススープ（豆乳味）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、トマト、にんじん。
　　味付けは豆乳、ブイヨン、塩、ブラックペッパー。
　　（ デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★焼きたて食パンを買うのってアリだわー。
残ったパンは持って帰ればいいしね(￣∀￣*)

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今度こそ仕事中のバランスボールを始めます(>_<)/
ちょっと低めなおかげでモニタが真正面になり
画面を見降ろさなくてすむからねこ背になりませんよ。
腰も伸びて気持ちがいい！！
 


シャッチョサ～ンにおねだりしていた冷蔵庫が到着。
炊きたてごはんをいっぱい持ってきてここで冷凍、もアリかと笑
お昼ごはんのメニューが広がるかしら？
BRITAもうれしー！！
食生活がうれしいとすべてがうれしい(*￣ー￣*)

今日のMy弁当「レンジでフリッタータ＆近所のパン屋さん」

事務所の移転先にはワクワクするお店がいっぱいあって卒倒しそう！！
今日はパンを買いたいのでこんなお弁当を持参。
 


レンジで作る「フリッタータ」。
イタリアのオムレツのことらしい。
ほうれん草と赤パプリカを入れてみた。



小さいシリコーンなべ「tukuru」のレシピで簡単に作れますよ。
このシリコーンなべは本当に便利。



ドレッシングは昨日のバジルソースにバルサミコ酢と塩こしょうを追加。
 


引っ越す前から近所に美味しいパン屋さんがあると聞いていたけれど
「gout」の店内に入った瞬間、気が狂いそうにヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
まずは食パンを購入。
ほんのりまだ温かくて、でもそれ以上にモチモチ感にびっくり！！
 

・レンジでフリッタータ
　　赤パプリカとほうれん草をレンジで軽く加熱しておく。
　　玉子２個＋ナチュラルチーズ大さじ１＋バター＋塩こしょう。
　　シリコーンなべに入れてレンジで2分で出来上がり。
・グリーンリーフ
・デトックススープ（コンソメ味）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、トマト、にんじん。
　　味付けはベジコンソメ。
　　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★近所におしゃれなパン屋さんをあと2軒見つけてます。
他にもおいしそうなお店がてんこもりで
幸せすぎるお引っ越しであります！！o(≧∇≦)o

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事務所が移転してまだ通勤し慣れないので
（家をちょっと早く出る程度だけど休みボケもあるし）
いかにしてお弁当の手を抜くか考えた結果、
デトックススープを多めに作って小分けにして冷凍してみた。

アーユルヴェーダでは作り置きNGなんだけど本来冷凍もNG。
でもそんなことは言ってられず。
その代わり味付けはせずに野菜を水に入れて軽く加熱するだけ。

スープをこの冬再開してなかったのは
要領が悪くて朝そこまで出来なかったから(◎_◎)
でもこれだとめちゃくちゃラクです。
再度具材を加熱して味付けするだけ。

昨日と今日使ったコンソメはこれ。
いつもここの実店舗で買ってます。
即席スープはやっぱりコンソメが便利。

アーユルヴェーダの食事法を実践しながら夜は早く寝る。
ってなかなか無理。
遅く帰宅してそれから汗だくの洗濯物片づけて。
どこかでうまく調整しないとね(￣∀￣*)

今日のMy弁当「カプレーゼパスタ」

モッツァレラチーズが半額だった！！
使い切りたいトマトとでパスタにしてみた。
自家製バジルソースもどきを使って。
 


自家製バジルソースもどき。
ハウス食品のこの容器を白ごま黒ごま用に使うのに欲しくて
バジルを2瓶買って中身を全部出した。
そのバジルを使って作ってます。
それなりにそれっぽいお味。
使い道があってよかった笑
 


年末年始食べ過ぎたためデトックススープ復活。
というかこの2ヶ月だけちょっとがんばる。
2ヶ月だけだと思うとたぶんがんばれるはず(・∀・)
 

・カプレーゼパスタ
　　モッツァレラチーズ、ミニトマト、フジッリ、
　　自家製バジルソース、岩塩、ブラックペッパー。
（自家製バジルソース）
　　粉バジル、オリーブオイル、ガーリックパウダー。
・デトックススープ（コンソメ味）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、トマト、にんじん。
　　味付けはベジコンソメ。
　　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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出勤途中の某百貨店ショーウィンドー。
 

★今日から新しいオフィスでお仕事です。
横を見ると窓から空が見えて気持ちいい！！o(≧∇≦)o

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【シャッチョサ～ンにおねだりしちゃおう！！】

光触媒仕様の人工観葉植物




冷蔵庫



BRITA



パーテーション

今日のMy弁当「クリスマス弁当！！」

宣言通りクリスマス弁当がんばってみた。
 


ふふふー。
特別おいしいわけではないけど
特別っぽいお弁当はうれしい。
 

（トッピング）
　　ブロッコリー、にんじん、黄パプリカ。
（サンタクロース）
　　ミニトマト、じゃがいも、マヨネーズ、黒ごま。
　　参考にしたレシピはこちら↓
　　 トマトとマッシュポテトのサンタ＊キャラ弁 by sundaess
　　これの手抜きバージョン。
　　レンチンしたじゃがいもをつぶしてマヨネーズで混ぜて
　　適当に丸めてミニトマトでサンド、目に黒ごま。
　　作者さんに申し訳ない(>_<)
（豆乳ホワイトソース）
　　豆乳、野菜ブイヨン、塩、ブラックペッパー、マジックソルト、
　　チーズ、片栗粉。
（下には混ぜごはん）
　　残った野菜を刻んで。
　　ケチャップ、塩、ブラックペッパー、マジックソルト。


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★本日仕事納めです。
今年も１年ありがとうございました。
見てくださる方がいるからお弁当を続けられました。
ありがとうございます。
来年も遊びに来ていただけるとうれしいです！！（≧∇≦）

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明日は名古屋本社でみんなでごはん食べに行きます。
そして明後日はいよいよ荷出し。
むこうの準備はほぼ完璧です。


本社からコーヒーメーカーが届きました。
コーヒー豆はしっかり密封出来る容器に保管します。



台所セット。
失礼の無いように共有場所はきれいに使いますよ。
 


クイックルワイパーハンディはキッチンツールスタンドに立てて。
重さがあって倒れにくいし、机の上に出してあっても見栄え良し。
これで毎日お掃除します！！（≧∇≦）

 

今日のMy弁当「ぽん酢しょうが焼きそば」

冷凍ストックしてあった焼きそば麺を使って
ぽん酢やしょうがパウダーで味付けした焼きそばに。
冷凍室の野菜もかなり消費出来た。
 


スーパーに行く時間が無かったけど
単品弁当ならなんとかなった1週間でした。


・ぽん酢しょうが焼きそば
　　しめじ、赤パプリカ、黄パプリカ、ほうれん草、
　　玉ねぎ、にんじん、キャベツ、塩昆布。
　　自家製ぽん酢、しょうがパウダー、酒、顆粒昆布だし、白ごま。


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★12/24はクリスマス弁当がんばってみる？？？

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無印のA6サイズのノートをシールでデコ。
 

せっかく薄くした手帳をノート追加でぶ厚くするんなら
ほぼ日手帳で良かったんじゃない？と思ってしまったけど、
こういう楽しみがございましたわ。