今日のMy弁当「厚揚げともやしの甘辛丼」

お弁当は朝作るんだけど要領良くないので少ない品数しか作れない。
なので食材がなかなか減らない。
さらに冷凍室で厚揚げを見つけてしまった（－゛－メ）



ゆで玉子は半熟にしてトロ～ンってする予定が
6分チンして放置してたらしっかり加熱されてるし（－゛－メ）
 


食べる前にマヨネーズをたっぷりかけたった。
丼にマヨってわくわくするねΨ(￣∇￣)Ψ
 


・厚揚げともやしの甘辛丼
　　厚揚げ、もやし、しめじ、ピーマン、ねぎ、白ごま。
　　コチュジャン、しょうゆ、酒、水、砂糖、ごま油。
　　黒米ごはん、ゆで玉子、マヨネーズ。
・切干大根スープ（みそ味）



切干大根を消費したくて食べてるスープ。
賞味期限過ぎちゃったけど捨てないわよ。
驚き激ウマ手抜き切干大根スープ by にゃがお



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★平日は朝しか料理してませーん。
夜はとっとと寝る。

今日のMy弁当「トッポッキ。なんかちがーう。でもおいしい！！」

パンダの手ぬぐいだけど韓国風味付けのお弁当。
よく考えたらトッポッキ（トッポギ？）って食べたことが無い(・∀・)
甘辛く煮たらいーんでしょ、と作ってみたけど。
 


なんか見た目がちがう？
でもめっちゃおいしー！！（≧∇≦）
 

・トッポッキ
　　トッポッキ、もやし、きゃべつ、玉ねぎ、にんじん。
　　ウェイパー、水、コチュジャン、砂糖、しょうゆ。
・韓国風おにぎり
　　黒米入りごはん、ちりめんじゃこ、コーン。
　　塩、ごま油。
・切干大根スープ（韓国風甘辛味）
　　トッポッキの作り始めがちょっと薄味だったので
　　スープ用にちょっと拝借した。
　　でも結局は切干大根をトッポッキに混ぜて食べた(￣∀￣*)


スープのもとネタはこちら。
驚き激ウマ手抜き切干大根スープ by にゃがお


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★ふーおいしかった。
カルディで買ったこれは3本ずつの小分けパックで便利。
また作ろーヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
　　

今日のMy弁当「もやし＆こんにゃく入り和風トマトカレー」

食材が中途半端にいろいろ残ってる。
よし、カレーにしてしまおう(・∀・)
 


汗が止まらん。
中辛カレースパイス、みそでマイルドに･･･ならんね(◎_◎)
もやしのシャッキリ感がおもしろいよ－。



・もやし＆こんにゃく入り和風トマトカレー
　　もやし、こんにゃく、チンゲン菜、トマト缶、
　　カレースパイス、みそ、水、酒、しょうゆ、みりん。
　　もやしは最後にさっと煮込む程度でシャッキリ感を残して。
・黒米入りごはん
・グリーンリーフ、ミニトマト、コーン
　　実はマヨネーズを間にこっそりたっぷり隠してる。


今日のお弁当箱はこれ。



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★もやしとこんにゃく、まだ残ってるー。

今日のMy弁当「あんかけラーメン」

ラーメン食べたーい。
というわけで野菜たっぷりお手軽ラーメン。
 


あんと麺はこのままレンジで温める。
スープポットにはラーメンのスープのみ。
具材入りスープにしてしまうよりは
このほうが具材のしゃっきり感が残ると思う。
 


完成！！
飲める程度の濃さのスープでおいしー！！Ψ(￣∇￣)Ψ
 


お弁当箱はこれ。
あんと麺は別容器だから麺に汁気を吸い取られる心配も無し。



・野菜あんかけ
　　チンゲン菜、にんじん、玉ねぎ、もやし、コーン。
　　ウェイパー、水、酒、しょうゆ、オイスターソース、
　　おろししょうが、片栗粉、ごま油。
・ラーメンスープ
　　ウェイパー、水、顆粒昆布だし、しょうゆ、塩こしょう、酒、
・麺
　　ちょっと短めにゆでて水で締める。


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★買い出ししないつもりだったけど
ラーメンにはやっぱりもやし！！
残りは水に浸けて保存中。
あんまり好きじゃないのに今週は毎日食べなきゃね(ΦωΦ)

今日のMy弁当「焼肉丼」

お肉じゃなくて大豆ミートだけど。
カツにするつもりまんまんやったのに
パン粉がちょびっとしかなかった（－゛－メ）
 


焼肉丼でももーまんたい。デリ風お弁当箱で。
がっつり食べたい気分だったので
上にマヨネーズもかければよかったかなーΨ(￣∇￣)Ψ


・焼肉丼
　　大豆ミート（フィレタイプ）、玉ねぎ、焼肉のタレ、一味。
　　下は黒米入りごはん。
・こんにゃくの照り煮
　　しょうゆ、酢、砂糖すべて同量で煮る。
　　これ大好き。
・蒸しかぼちゃ
・グリーンリーフ
・ミニトマト
・（写ってないけど）みそ玉


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★食材が減らない。。。
今週末も買い出しはいたしません(・∀・)

「いたしませーん」
ドクターX～外科医・大門未知子（ドラマ）好き。
「オペの動画を見ながら飯を食えるのはアイツぐらいなもん」
前作で言われていたけど。
うーん、弊社ではたぶん全員平気w