今日のMy弁当「から揚げ抹茶塩とか。」

なんとなーく和のお弁当。
から揚げには抹茶塩。お肉じゃなくて大豆ミートだけど。
 


木の器はお弁当箱じゃないのでフタが無い。
ラップで包んで。


・かにかま巻き玉子焼き
　　玉子、かにかま、昆布水、めんつゆ。
・こんにゃくの大葉みそ（しそ味噌）和え
　　大葉、みそ、みりん、酒、砂糖、たかのつめ、ごま油。
・から揚げ抹茶塩
　　大豆ミート（ブロックタイプ）、酒、マジックソルト、片栗粉、抹茶塩。
・黒米入りごはん、梅干し、大葉


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★干した梅干し、やっぱりいいなー。
うちのも干せばよかったなー。

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こないだお米屋さんで買ったパックごはん。
レンジしか使えないの？？？
で急に不安になった。

「例えばもし夜中に停電して、ものすごくお腹がすいたら何食べる？」

うちには作り置きおかずはほぼ無い。
炊いたご飯は冷凍中だし、パンは常時あるわけではないし。
すぐに食べられるのはレタス、トマト、梅干し、海苔、フルーツ･･･
今の備蓄の中ですぐ食べられるものは缶詰のコーンとツナ、ドライプルーン･･･
ひ～っ！お腹が減ったら困る～っ(ﾉ￣□￣)ﾉ

好き嫌いが多いのでこれ以外の缶詰は買っても食べられない。
乾パンみたいなの、やっぱり要るよねー。
アルファ米みたいなのもやっぱり要るよねー。

でも私の悪いクセで
そういうものを置いておくとすぐ食べてしまうΨ(￣∇￣)Ψ

今日のMy弁当「カップごと食べられるミニグラタン」

IKEAの小さなカップ型パイを使ってミニグラタン。
味はフツー。
ギョーザの皮でも出来るけど可愛いからΨ(￣∇￣)Ψ
 


パッとしないおかずでもこうやって盛るとそれなりに。
でもフワフワに詰めたせいでお昼にはガチャガチャ(・∀・)
 

・カップごと食べられるミニグラタン
　　昨日も使ったIKEAの「クルスタード（ミニ）」。
　　直径35mmの小さなカップ型のパイに
　　ハム、豆乳ホワイトソース、ピザ用チーズ、パセリ。
・こんにゃくの照り煮
・キャベツとちくわのマヨポン炒め
・黒米入りごはん
・グリーンリーフ、ミニトマト


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★2020年東京五輪決定！！
税金が上がりそうでコワいけど
仕事が忙しくなるであろうことを期待してます！！
影響ない人もいるだろうな。
みんなが潤えばいいなー。

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新米の季節。
私にとっては前年度産のお米を探すのに苦労する季節(+_+)

アーユルヴェーダでは古米のほうが消化に良いと言われていて
私も新米が大好き！ってわけでもないので。
それに甘い新米は太りやすいらしいからね(>_<)/

配達してもらってるお米屋さんも
今回は24年度産が残ってたけど次回はたぶん無いって。
じゃあちょっと買いだめしようかなーって言ったら
それはお勧めできませーんと。

最近は時間が無くて発芽玄米を作ってないので
しばらく玄米を買ってないけど
24年度産の玄米を多めに買って自宅で精米すればいいのかな？

精米機。
うーん、結果的に節約に結びつくモノなのだろうか？（￣ェ￣;）

今日のMy弁当「カツのトマトソース添え」

昨日も使ったパプリカのトマトソース煮、
今日はそのままカツにかけて。
カツと言ってもお肉ではなく大豆ミートだけど。
 


ソースは別容器にも入れてたっぷりと。
ゴーヤとちりめんじゃこの炒め煮は玉子焼きに。
 

・カツのトマトソース添え
　　大豆ミート（フィレタイプ）にマジックソルト。
　　水で溶いた小麦粉とパン粉のみで玉子を使わない衣。
　　パプリカのトマトソース煮の上に粉チーズ。
・ゴーヤとちりめんじゃこの炒め煮入り玉子焼
・にんじんとひじきの煮もの


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★赤文字は先日の冷蔵庫動いてない事件の時に作ったもの。
作り置きって便利だけど、あったらあったで使うのに追われる。
でも来週も何かあったらやっぱり便利だろうなー。
うーん、悩む。

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腹筋が痛い･･･
YUKAさんが美活祭りをしていらっしゃるので
こっそりと 腹筋をがんばる(>_<)/ などと言ってみたものの、
自分でやると甘えが出る。
だからやらされるほうが効くんだけど
スピードが速い！！痛い！！

デザインがかわいいから気に入ってるTシャツ。
でも着てるとチェックされやすいかも。
腹筋サボれないよー(ΦωΦ)
 

KAISEIくんがアシスタントで来てました。
同じ振り付けでも彼が踊るとそうなるんだー！！
刺激！！（≧∇≦）


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ぎゃっ！！MISHA！！

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今日のMy弁当「リメイクの和風トマトカレーとキャベチー春巻き」

冷蔵庫動いてない事件の時のトマトソース煮をリメイク。
みそ、しょうゆ、カレー粉を足すだけ。
トマトの酸味が効いてます。
 


キャベツをまたまるまる1個買ってしまったのでがんばって消費中。
塩もみしたキャベツを入れるだけの春巻きはなかなか便利かも。


・リメイクの和風トマトカレー
　　（ベース：パプリカのトマトソース煮）
　　　　赤パプリカ、黄パプリカ、カットトマト缶、ケチャップ、
　　　　塩、ブラックペッパー、チリパウダー。油未使用。冷凍保存。
　　これを解凍して、みそ、しょうゆ、カレー粉、昆布水を足しただけ。
　　辛さがちょっとマイルドになるカンジ。
・キャベチー春巻き（キューピー3分クッキングのレシピ）
　　キャベツ、ピザ用チーズ、塩、春巻きの皮、片栗粉。
　　塩もみしたキャベツとチーズを入れただけ。
　　　☆キャベツは水っぽくなるので太めに切る
　　　☆水気を止める役目の片栗粉
　　これがポイントらしい。
・きゅうりのピクルス
　　漬けてから5日目ぐらい。
　　だんだんおいしくなってきた。

☆カレー粉はZest Foodsのカレーミックス。
コスパ良いです(^.^)



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★こないだ東京で買ってきたスパイスカフェのレトルトカレーも
ラッサム（南インドのトマトカレー）でトマトベースのもの。
おいしかったー！！
 
私が作るカレーもトマトベースばかり。
でも実家で作ると不評です。
こういうカレーを食べ慣れてないから仕方ないね┓(ー_ー)┏

今日のMy弁当「キャベツとベーコンのカレー炒め他。クコの実の酢漬けのこととか。」

キャベツとベーコンをカレー粉で炒めたらめちゃおいしいやーん！！
今日は珍しくおかずがいっぱい。
作り置きがあるおかげで今週は朝がラク。
 


アーユルヴェーダで持ち越しをNGとするのは
酸化した油が消化に悪いという意味もあるかと。
油を使わなければ作り置きOKというマイルールにしようかな。


・キャベツとベーコンのカレー炒め（カレー粉、塩）
・ウインナー巻きの玉子焼き（マヨネーズ、塩）
・ちくわとしめじのポン酢炒め（ポン酢のみ）
・ゴーヤとちりめんじゃこの炒め煮（しょうゆ、みりん、砂糖）
・ピーマンの塩昆布和え（めんつゆ、白ごま）
・クコの実の酢漬け
全部おいしかったよー（≧∇≦）


ご訪問いただきありがとうございます！！（≧∇≦）



★赤文字は先日の冷蔵庫動いてない事件の時に作ったもの。
油を使わずに調理して再び冷凍してあった。
ちくわのほうにはごま油を入れたかったので今朝足す。
そーだそーだ、作り置きには油は後から足せばいーのだ。

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たびたび登場してる「クコの実の酢漬け」、
今回は酢+料理用白ワインに漬けてみた。
これは食べやすい！！
というか食べ過ぎそう(￣∀￣*)


こんなカンジで1週間分ぐらいずつ漬けておいて
毎日少しずつ食べてます。
最初はお酢だけだったんだけどやっぱり酸っぱくて
料理酒を混ぜるようになって、
だったら白ワインでもいーんじゃね？と。
もちろん赤ワインもアリだよね。

クコの実っていろいろ効果があるそうです。
市販されているのは中国産ばかり。
なので信用できるお店で買いましょー。

★サプリメントはお金の無駄だと思っているので
こういうので摂れればよいなと。
はちみつを舐めたりw