今日のMy弁当「ゴーヤ入りミートソース焼きそば」

こないだ買ったトマトがおいしくない(￣曲￣)
さっさと消費したくて、ついでにキャベツも消費したくて、
そしたら「ミートソース焼きそば」になった。



カリカリに焼いたキャベツ入り焼きそば（塩こしょう味）の上に、
ゴーヤが入ったミートソースをどーん。


（反省）
焼きそばの味付けを悩んだ末あっさり塩こしょう味にしたけど、
しっかりとソース味にするべきだった！！
以前「会津カレー焼きそば弁当」で焼きそばの上にカレーをのせた時、
味がケンカするかと思ったら全然違和感なかったのです。
今回もソース味のほうが合ったかも。
あっさり塩こしょう味ではミートソースに負けてつまらない味でした(ﾉ￣□￣)ﾉ


・ゴーヤ入りミートソース
　　トマト、玉ねぎ、大豆ミート（ミンチタイプ）、ゴーヤ（塩もみ）。
　　面倒だったので味付けはケチャップのみ。
　　野菜たっぷりでめちゃめちゃおいしい！
・焼きそば
　　焼きそば麺はカリカリに焼いてます。
　　キャベツ、塩こしょう。
・サラダ
　　グリーンリーフ、ロースハム、コーン、かりかりじゃこ。
　　ごまドレッシング（砂糖、しょうゆ、酢、すりごま、マヨネーズ）


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m



★ミニトマトの「アイコ」がすごく好き。
でも今回買った「カゴメこくみトマト  プラム」は嫌い。
「鉄くさい」トマトが嫌いなんです。
わかってくれる人いるかなー？(￣o￣;)

今日のMy弁当「もちきびごはん。新しいお弁当箱はミニ重箱。」

すごく欲しかった四角いお弁当箱、詰めるのがむずかしー。
おまけにホタテのフライを失敗した(+_+)



今週はもちきびごはん。
今日の雑穀シリーズのもちきびを白米2合に20g混ぜてます。



メインに鮭どーん！とかあれば恰好つくんだろうけど。
いつものごはんの量じゃ薄っぺらいし。
自分の好みの量に合った使い方を再考にゃ(ΦωΦ)


・ホタテのフライ
　　本物。ホタテはちょっとなら触れるし食べられます。
　　マヨネーズ味にしようとベースに塗ったことが失敗の原因かと。
　　衣がはがれてタイヘン。
・にんじんとひじきの煮もの
　　冷凍ストックしといた先日のおかず。
　　おかずが埋まらなくてこれがあることを思い出した。
　　油を使わずに調理したおかずは冷凍もOKにしようかと(・∀・)
・じゃこ入り玉子焼き
・カゴメこくみトマト  プラム
　　でかい。そしておいしくない。
　　アイコが好きなのにどこにも売ってなかった。
・蒸しにんじんの塩麹和え
・小松菜とまるてんの甘辛煮
・もちきびごはん、梅干し、塩昆布


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m



★新しいお弁当箱は1段が12×12×3.5（500ml）。
ホントは3段セットだけど今日は2段でブックバンドを使用。

四角いお弁当が欲しかったけど詰める自信が無くて、
でも定価3150円が1000円になってたので即げっと！！
このお弁当箱に似合う使い方を考えよー（≧∇≦）

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残ってたたくあん。
トーストにしてみた笑


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スタンダードブックストア茶屋町で
アーユルヴェーダ関連の本をいっぱい発見して大興奮！！
蓮村先生の本なんて全部あるのではないかと思うほど！！
これだけ揃えているお店は珍しいです。

とりあえず今さらですがコレを買いました。
読みながら「やっぱりカパが乱れてるよなー」と実感。
で休み中もしっかり白湯を。


昨日テレビでアーユルヴェーダのことがちょっと紹介されてました。
私がアユールヴェーダにハマった理由は何なのかなー。
西洋医学の最新医療に接する機会が多く、
でもだからこそ病気になってからではなく
病気にならない「予防医学」に興味を持ったのかも。
宗教と紙一重に思われそうだけど違うよー。
生活が何かと便利になった分、毒素がたまる生活になっているので
毒素のたまらない生活をしましょ、と。

アーユルヴェーダに興味のある方、
このお店はカフェでお会計前の本を持ち込んで検討できるので
お茶でも飲みながらちょっと読んでみてください(*￣ー￣*)
同じフロアにカルディもあるよ！！

今日のMy弁当「クサイ？クサクナイ？お弁当」

キムチ・たくあん・納豆。
今日はひとりのごはん最終日なので
お弁当にしたいけどクサイかもと敬遠していたメニューを。



「温かいもの＆辛いものを食べよう」はキムチ入りのチゲ風スープ。
たくあんはきゅうり、しらす、白ごまとでさっぱり混ぜごはん。
納豆はねぎ、塩昆布、チーズと混ぜてオープンサンドに。
（いつもは玉子や餃子の皮に包んで調理してるので会社で混ぜるのは初めて）



オープンサンドはそのまま食べたらいまいちだったので
レンジのトースター機能で焼いたら、たまらんくらいおいしかったーーー！！！
トースター機能がクセになりそう(￣∀￣*)


・チゲ風スープ
　　キムチ、白ごま、ウェイパー、しょうゆ、塩、ごま油。
　　レンジでチン。
・さっぱり混ぜごはん
　　たくあん、きゅうり、しらす、白ごま、胚芽押麦ごはん。
　　ごはんは味付け無し。きゅうりは塩もみ。
・オープンサンド
　　納豆、ねぎ、塩昆布、チーズ。
　　パンはタカキベーカリーの「穀物のミニブレッド」。
　　今月の新商品らしい。ちょっとクセがあるかも。


【感想】
・キムチ
　　キムチの汁でスープがめちゃおいしい。
　　でもやっぱり食べるのはやめといたほうがいいでしょうねー。
・たくあん
　　フタをあけたらニオうと思ってたんだけど全然だった。
　　これならリピしても大丈夫かな？
　　味も最高においしーーー！！！
・納豆
　　会社で混ぜてもそんなにニオわないね。
　　「今から納豆混ぜまーす」と宣言すれば大丈夫かも？


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m



★来客の予定とかしっかり確認しとけば大丈夫かな？（≧∇≦）

今日のMy弁当「ピリ辛ぽん酢パスタ」

「辛いものを食べよう」はにんにくが香る和風ピリ辛パスタ。
普段はにんにくはお弁当に入れないけど
今週は近所迷惑にならないから大丈夫なの。
これ、めっちゃおいしー！！o(≧∇≦)o



「温かいものを食べよう」はミネストローネ風スープを。
ちょっとだけピリ辛。


・ピリ辛ぽん酢パスタ
　　ベーコン、キャベツ。
　　あらびきガーリック、たかのつめ、ぽん酢、昆布水、塩、ブラックペッパー。
・ミネストローネ風スープ（デトックススープ）
　　玉ねぎ、にんじん、ピーマン、大根、しめじ。
　　野菜ブイヨン、ケチャップ、チリパウダー、塩。


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m



★はー、今日もいい汗かいたわー(*￣∀￣；)

今日のMy弁当「ゴロゴロ野菜のカレースープ」

今日も「温かいもの＆辛いものを食べよう」デー。
スパイスたっぷりです。



スープだけ密封容器に入れて持参。
食べる時に具とスープを一緒にしてレンジでチン。
パンはレンジのトースター機能でカリッとΨ(￣∀￣)Ψ


・ゴロゴロ野菜のカレースープ
　　じゃがいも、にんじん、ピーマン、赤パプリカ。
　　ブイヨン、コンソメ、カレー粉、水。
・キャベツのジンジャーサワー漬け
　　キャベツ、酢、砂糖、塩、ジンジャーパウダー。
　　食感もあるからガリを食べてるみたいなw
・ミニソフトフランスパン
　　昨日半額になってたこれを見て今日のお弁当が決定。


ご訪問いただきありがとうございましたm(_ _)m



★にんじんそのままの味。大好き(￣∀￣*)