今日のMy弁当「ツナのポケットサンドトースト」

４枚切りのパンを使用。
ツナのポケットサンドにチーズのせて焼いてみたけど
頭で思い描いていたようなビジュアルにはならず。



少ないやーん。絶対足りへんやーん。
どうすんのー（ﾟ◇ﾟ;）



残ったツナで作ったツナマヨおにぎり。
夕方用だったのに･･･食べちゃった(・∀・)



・ツナのポケットサンドトースト
　　ツナ、レモン汁、玉ねぎ、粒マスタード、マヨネーズ。
　　パンのポケットに突っ込んだらチーズのせて焼く。
　　間違いないおいしさΨ(￣∇￣)Ψ
・ツナマヨおにぎり
　　レモンかけてしまったのでごはんとの相性どうかなと思ったけど
　　案外さっぱりして食べやすかったです。
・デトックススープ（ミネストローネ風）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、切干大根、にんじん。
　　味付けはケチャップ、ブイヨン、マジックソルト。
　　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★ツナは食べられます。
パッサパサに湯抜きしてレモン汁たっぷりで(/^O^)/

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マスキングテープのために無印良品で
「アクリルテープディスペンサー小」（126円）を購入。
食材を入れた容器に貼ることが多いので
毎回端っこを探すストレスから解放されたw

以前はあまり興味のなかった無印が好きになってきた。
100均とかで計画なくバラバラに買うよりも
無印で計画的に買うほうが結局はトクなのかも？

でも100均でじゅうぶんなものもある。
つっぱり棒2本＋ワイヤーネット＝315円で
つっぱり棚を作ってやったぜ。
ｲｴ───(σ≧∀≦)σ───ｨ

今日のMy弁当「じゃことピーマンの混ぜごはん」

じゃことピーマンの組み合わせはテッパンやね。
今日はこれだけでもいいかなと思ったぐらい。
うーん、おしょうゆだけなのにおいしすぎるΨ(￣∇￣)Ψ



おかずが濃い味ばっかりでちょっと失敗。
こんにゃく週間、今日はみそ田楽。


・じゃことピーマンの混ぜごはん
　　じゃことピーマンを炒めて味付けはしょうゆのみ。
・こんにゃく田楽
　　田楽みそは市販品。
・ウィンナーとしめじの中華風炒め
　　ウェイパー、水、塩、ブラックペッパー
・キャベツのクミンドレッシング和え
　　酢、クミン、塩こしょう、オリーブオイル
・デトックススープ（ピリ辛塩昆布味）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、切干大根、にんじん。
　　味付けは塩昆布、ラー油。
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★生芋こんにゃくが安かったので多めに購入。
こんにゃくは毎日少しずつしか使ってないから
残った分は容器に水と一緒に保存してます。

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冷凍大好き。
食材をなんでもかんでも冷凍ストックします。
　ピーマン、パプリカ、しめじ、キャベツ、ほうれん草、
　かぼちゃ、さつま芋、ししとう、なす、ブロッコリー、
　ウィンナー、ベーコン、かにかま、ちりめんじゃこ、ちくわ、
　納豆、厚揚げ、豆腐、ツナ、コーン、トマト缶の中身、
　餃子の皮、ごはん、パン、うどん、中華麺etc
毎朝冷凍室見ながら「何作ろうかなー」と(・∀・)

が。

「今度調子が悪くなったら買い替えたほうがいいですよ」と
うちの冷蔵庫が言われてしまったので
　・いきなり壊れたら冷凍室のものが無駄になる
　・新鮮なものを食べよう
　・次に買う冷蔵庫のサイズを考える参考にする
等の事情により、
ストック食材を減らし、マメに使い切る練習を始めてます(>_<)

アーユルヴェーダ的には冷凍はNG。
でも冷凍しないと使い切れないという事情もあるから
完全に冷凍をやめるのは無理だけど
これを機会に限られた食材でメニューを考える練習をしようと。
料理がまだまだなのにそういうこと出来るのかしら(￣∀￣*)

今日のMy弁当「気がつけば、ベジ弁当」

昨日おやつを食べ過ぎたのを一応反省。
今週はこんにゃく週間にしてみようかしら。
食べたいものを作ってたら結果的にベジ弁当になってた。



IKEAで買った竹のランチョンマット。
撮影するの楽しーねー(￣∀￣*)


・照り焼きこんにゃく☆
　　酢、しょうゆ、砂糖、ごま油で煮込むこれが大好き。
　　酢でさっぱりしてます。
・じゃがいものサラダ
　　今日のお弁当には合わないけど、
　　ご好評いただいておりますm(_ _)m
　　 れんこんとじゃがいものサラダ by にゃがお
・にんじんとクミンのサラダ
　　クミン、塩、オリーブオイル、レモン果汁。
・とろろ昆布おにぎり
・デトックススープ（梅味）
　　キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、切干大根、にんじん。
　　味付けは梅干しのみ。
　　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★昨日食べたおやつはコレ。

メロンパンラスク、ひよ子のピィナンシェ、いちご大福チョコクロ。
重なる時は重なるのです(・∀・)

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【21日習慣づけ】
とりあえずの目標「いつもきれいなガスコンロ」は
まだ1週間ですが無理なく続いてまっす。
というか、いろんな習慣づけが増えてるw
続いてる理由は「動線に沿った収納」かも。
自分がいつもどう動いているのかを考えて
何度もレイアウト変更しながら
一番気持ちいい場所を見つけ出す作業がめちゃ面白い。

例えば
　●毎日何度も使うもの、すぐに使いたいものは目の前に
　　（小さいザル、イワキリップボウル、アルミのバット、中サイズのラップ）
　●使用頻度が1日1回以下のものは流し下にしまいこんでもOK
　　（大きいザル、大サイズのラップ、アルミホイルetc）
　●大きな洗い桶は廃止して、ステンレスのボールで代用
　●流しの引き出しにメモ帳、ペン類、マスキングテープ
これだけでかなりストレスが減って料理が楽しい。
ってか、今までどんだけ要領悪かってんってカンジやけど。

そして今一番気持ちいいポイントが
IKEAの「ELLYキッチンクロス」（4枚組249円）。
今までキッチンタオルはフェイスタオルを使ってたんだけど
すぐびちょびちょになる上に乾きが遅くて。
でこれが良いと評判だったので替えてみたら
たしかにびちょびちょにならない！！


ちなみに
★食器拭きは無印良品の「落ちワタふきん12枚組」（500円）
　　

★台拭きはキッチンキッチンの綿クロス（1枚105円）
　　

安いからたくさんストック出来て
ガンガン交換・洗濯出来るのがうれしい。
たかがクロス類なのにこんなにも作業が
気持ち良くなるのだから不思議(￣∀￣*)

今日のMy弁当「IKEAで食べるミートボールのイメージで」

先週金曜日の会社帰り、粒マスタードを買いにIKEAへ。
「買いものの前に腹ごしらえ」とウワサのミートボールに初挑戦！！
Oh！これがすうぇーでん！次もきっと食べまーすΨ(￣∇￣)Ψ
で、それを記念してIKEA風ミートボール弁当。
ジャムは･･･一緒に食べるというのがまだ慣れないから入れてません(￣ヘ￣;)



クリームソースの代わりにIKEAの「サーモンソース」。
賞味期限が近い（6月）せいか通常299円→100円になってた。
おいしくてすぐ無くなりそうだから買い足そうかしら。
（同じく粒マスタードも279円→129円ぐらいになってたよ、鶴浜店で）


・ミートボール
　　大豆ミート（ミンチタイプ使用）＋水切りした豆腐。
　　豆腐入れすぎてふわふわで丸く成形したのに重力で小判型になった。
・ポテト
・IKEAのサーモンソース
・アボカドとミニトマトのサラダ
　　ドレッシングは色止めのレモン果汁のみ。


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★これだけで足りるわけがなく。
今日はパンを買うのも目的でして(・∀・)


（左）ダブルチーズパン　（右）くるみパン

ゆるゆるヴェーダですので
出来るだけタマスな食べ物は摂らないように気をつけてます。
だから会社の近くに焼き立てパンの買えるお店が出来てうれしい。
少しずつ作ってるみたいでパンにはまだ温もりがあって
「サットヴァに富む食べ物ってこういうことかしらー」と
すごくしあわせな気分を味わいながらいただきました。

4/13（土）の地震でちょっと体調が。
大丈夫なようでもやっぱり驚いたみたいで。
自然にはどうやっても勝てないと気が滅入っていたけど
今日はパンのおかげでちょっと気分が↑に。
食べ物は元気をくれると実感。

どうぞ余震にお気をつけて。

今日のMy弁当「バジル飯･･･を落とした(T-T)」

昨日バジル飯のことを書いたから食べたくなって
今日のお弁当はバジル丼の予定だったのに
おかずのっける前のバジル飯を床に落とした。
しばしボーゼン（￣ェ￣）



おかずは全部「バジル飯に合うだろーなー」ってものばかり。
でもキューピー のバジルソースはさっきので使い切ってしまった。
いーもん、白飯でもいいもん（－゛－メ）


バジル丼いろいろのっけ丼
　・ピーマンと玉ねぎのケチャしょうゆチリ炒め
　・チーズ入りぐちゃぐちゃ玉子
　・ウィンナー（ホントはマヨネーズ大盛りだけどw）


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★まさか自分がまた落とすとは！！(>_<)/

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今日は皮膚のアレルギーがひどくて痛い。
何が原因なのかなーと考えて、思い当たったのはこれ。

期間限定だから食べてみたかった。
クリスピークリームドーナツがダメという意味ではなく、
最近食べてない類のものなので身体がびっくりしたのでは。

おまけにおいしくなかった！！
どっちかというとそのことのほうが悔しいわい！！(｀O´)/

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今頃ですけど、マスキングテープにハマってます。
セリアで1個105円。



食品を入れた容器とかに今までは付箋を使ってたけど
これを使うようになってすごくラク。
こんなふうに無造作にちぎってもおかしくないのもよい。

↑
無印良品のハガキホルダーが手書きレシピ入れにちょうどよいサイズ。
まるべんさんのポストカードがいっぱいあるから台紙に活用してます(^.^)

家の中の収納が動線に合ってない？？？
料理の要領が悪いのはそのせいか？？？
自分の動線に合ってるとすごく気持ちいいことに気づいて
考えるのが楽しい毎日（≧∇≦）