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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ハート型にご飯を巻いたんだけど。
ちょっといびつね( ̄∀ ̄*)
今日のMy弁当「ハート巻き!!」


おかずは久しぶりに山本ゆりさんのレシピ本からΨ( ̄∇ ̄)Ψ
コチュジャン+塩昆布のデトックススープもナイス。
今日のMy弁当「ハート巻き!!」

・ハート巻き
  海苔→ごはん→梅干しとゆかりをのせる。
  ハートになるように両端から巻く!!
  
・れんこんと厚揚げのピリ辛マヨあえ
  マヨネーズ、ケチャップ、コチュジャン、しょうゆ、砂糖。
・チーズボール
  じゃがいも、ピザ用チーズ、塩こしょう、パセリ。
・デトックススープ
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
  コチュジャン、塩昆布。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★デトックススープ付きの場合、
やっぱりこれぐらいの量がよいかと(* ̄ー ̄*)

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s**t kingzのTシャツ!!
ワークショップに行くまでに
クタクタになるまで着倒す!!(*`ー´)




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肉味噌コロッケは冷凍豆腐で作った肉味噌を混ぜただけ。
大根の博多が見えるかなー。見えないなー。
今日のMy弁当「肉味噌コロッケと大根の博多」


最近はデトックススープでごまかしてた感があるので
メイン扱いを禁止にする。
もうちょっとおかずをちゃんと作れよーと(*`ー´)
今日のMy弁当「肉味噌コロッケと大根の博多」

・肉味噌コロッケ
・大根の博多
  大根と大葉とハムの博多。
  薄切りにした大根のあいだに塩漬けした大葉と
  ハムをはさんでひと晩おいたもの。
  ねこじたさんのところで見た一品です。
  「博多」というのは、切り口が縞模様になるように
  材料を重ねた料理のことだそうです。
・ほうれん草のごま和え
・コーンごはん
・デトックススープ
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
  みそ味。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★デトックススープ付きの場合、
やっぱりこれでは量が多いかも(◎_◎)

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2/9に本番が無事終了。


全然緊張しなかったー(/^O^)/
なぜかというと「魔のウィーク」だったから笑

オリエンタル占星術のカレンダー、
これがけっこう当たるのです。
本番が魔のウィーク中になるのは予想していたけど、
暦がズレて「一番最悪な日」にあたってしまい・・・
でもどうしようもないので
「どうせ何か起こるんだから」と思うと
開き直って怖いもの無しになったようです。
もちろん出来る限りの努力はしたからこその
開き直りですけど。

「魔のウィーク」は怖がるものではなく、
「普段から気をつけていれば最悪は回避できる」
ということを教えるウィークなのかなーと
改めて実感。

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SUQQUアイライナークリーミィ(限定色ネイビー)
このアイライナーすごい!!
本番日は長時間かなり濃いメイクをしてた上に
その顔のまま打ち上げに行ったんだけど
帰宅するまで全然にじまなかった。
難点は、手の甲をパレット代わりに使うんだけど
これが普通の洗剤ではとれない!!
それぐらいすごいウォータープルーフ(≧∇≦)


★今回のつけまつげはマツモトキヨシで315円。
安いけどけっこう扱いやすかった。

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楽しい動画を1本。

Youtubeはここからどうぞ

やっぱりみそ味とケチャップ味が一番好き。
今日はみそにラー油を。
今日のMy弁当「ピリ辛みそデトックススープ&ゆかりの裏巻き寿司」


あ~るママさんの「彩り巻き寿司」をちょっとマネ。
ゆかりと酢飯って合うΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「ピリ辛みそデトックススープ&ゆかりの裏巻き寿司」

・ピリ辛みそデトックススープ
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
  みそ、ラー油。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら
・ゆかりの裏巻き寿司
  玉子焼き、スライスチーズ、にんじんと小松菜のごま和え。
  私のはおにぎりの中におかずを入れちゃいましたみたいなw


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★私のお仕事が閑散期というか後ろ倒しというか。
なので明日はお休みいただくかも。
踏ん張れないから歯医者へ・・・(>_<)/

シナケチャ=シナモンパウダー+ケチャップ。
シナモン好きにはたまらない。
今日のMy弁当「シナケチャ味デトックススープ&冷凍豆腐のミンチでオムレツ」


「塩そぼろ」が便利だと聞いて、冷凍豆腐で作ってみた。
パサついてるけど弾力があってミンチっぽい!?
ずっとオムレツが食べたかったので大満足Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「シナケチャ味デトックススープ&冷凍豆腐のミンチでオムレツ」

・シナケチャ味デトックススープ
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
  シナモンパウダーたっぷり、ケチャップ。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら
・冷凍豆腐のミンチでオムレツ
  冷凍豆腐で作った塩そぼろもどきをミンチ代わりに、
  じゃがいも、玉ねぎと。
・大葉、ミニトマト


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★お弁当の見た目がさみしかったので
ケチャップでハート描いてみた( ̄∀ ̄*)

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「塩そぼろ」を作って冷凍ストック中。
見た目がヘンなんで期待してなかったんだけど
これはアリかもしれない。
ミンチ代わりにさっと使える。
ちょっとパサついてるところは要改良?



昨日使った肉味噌はこんなカンジで冷凍ストック中。
調味料の味だけしかしないのでこれだけでは食べない。
ミンチとして他の食材と合わせて使用します。


冷凍豆腐は大豆ミートほどリアルすぎないのがいいいかも。
いつものお豆腐がセールしてたら即買って冷凍w


水菜のナムルにハマってるのでお弁当にピビンバをo(≧∇≦)o
それに合わせてスープも中華風に。えっ?中華?
今日のMy弁当「中華風ピリ辛デトックススープ&肉味噌で簡単ピビンバ丼」


ナムルはそれぞれ微妙に味付けを変えてる。
あーやっぱ水菜ウマいΨ( ̄∇ ̄)Ψ
ところで、ピ(p)ビンバ?それともビ(b)ビンバ?
今日のMy弁当「中華風ピリ辛デトックススープ&肉味噌で簡単ピビンバ丼」

・中華風ピリ辛デトックススープ
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根、わかめ。
  ウェイパー、ラー油。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら
・肉味噌で簡単ピビンバ丼
  にんじん(ごま油、砂糖、塩、白ごま)
  大根(酢、砂糖、白ごま)
  水菜(酢、オイスターソース、ごま油、砂糖、塩、すりごま)
  肉味噌(コチュジャンと混ぜて)
  ポーチドエッグ(レンジで80秒は固かった!)


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★冷凍豆腐の肉味噌を作って小分け冷凍中。
もちろんお肉で作るほうがおいしいのはわかってるけど
触れないので( ̄∀ ̄*)

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ひなたぼっこ中のまるさん。
飼い主さんはしっぽで生存確認するそうですw

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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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