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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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お弁当を作るのが面倒な時は
デトックススープをカレーにしてしまえばよい。
先日のキャベツたっぷりベジカレーとの違いは炒めてないこと。
ノンオイルでヘルシー。
今日のMy弁当「デトックススープでカレー」 


水を足し過ぎてシャバシャバカレーに・・・
ごはんが水分を吸ってしまい、
お昼にはなんだか違う食べ物になってしまった( ̄ヘ ̄;)
今日のMy弁当「デトックススープでカレー」

・デトックススープでカレー
  キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、トマト。
  ケチャップとカレースパイスで味付け。
  カロリーアップするけどカレールーでもOK。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら
・ミニサラダ
  ゆで玉子、蒸しじゃが、ミニトマト。


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★運動→仮眠→運動→仮眠→運動。
そして一気に爆睡。
そんな休み明けのお弁当は手抜きでよし( ̄∀ ̄*)

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  レモン果汁とブラックペッパー。
酢っぱ辛いけどさっぱりのスープ。
今日のMy弁当「レモンペッパー味デトックススープ&きじ焼き」


翠さんの真似した、バルサミコ酢で作る「きじ焼き」がウマーいΨ( ̄∇ ̄)Ψ
「チーズ入りぐちゃぐちゃたまご」も好きー。
時間が無い時でもこれなら作れる!!
今日のMy弁当「レモンペッパー味デトックススープ&きじ焼き」

・レモンペッパー味デトックススープ
キャベツ、大根、切干大根、玉ねぎ、しめじ、トマト。
味付けはレモン果汁、ブラックペッパー、塩。
デトックススープの基本の作り方はこちら
・きじ焼き
大豆ミート、しめじ。
タレはみりん・しょうゆ・バルサミコ酢。
大豆ミートがあればこんな料理も食べられる。
うれしい!!(≧∇≦)
・チーズ入りぐちゃぐちゃたまご
・紅舞子(紫大根?)の甘酢漬け
・塩漬けしそ混ぜごはん


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★ビールが飲みたくなる手ぬぐい。
金曜日になると使いたくなる( ̄∀ ̄*)

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390円SHOPで売ってたこのベルトがめちゃ使いやすい。
ダサいとバカにするでない。
バックル部分が出っ張らずスッキリ。
これで衣装をずり上げるクセをなおす!!(>_<)/


スープにコンソメと、なんとなく粉チーズを入れてみたら
入れすぎて固まってた( ̄o ̄)
今日のMy弁当「コンソメチーズ味デトックススープ&カレー味から揚げ」


カレー味から揚げはもちろん大豆ミート。
冬休みについた悪い習慣でおかずの味が濃いΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「コンソメチーズ味デトックススープ&カレー味から揚げ」

・コンソメチーズ味デトックススープ
キャベツ、大根、切干大根、玉ねぎ、しめじ、トマト。
味付けはコンソメと粉チーズだけ。
でもこの味アリだー。
デトックススープの基本の作り方はこちら
・カレー味から揚げ
マジックソルト、ガラムマサラ、クミン、ターメリック。
家にあった調味料を適当にたっぷりふりかけた。
・にんじんとれんこんのきんぴら
・蒸しかぼちゃ
・紅舞子(紫大根?)の甘酢漬け


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★いまだ要領が悪く、朝は2品作るので精いっぱい。
何を作るか前夜に考えてないのも原因だけど。
甘酢漬けや蒸しかぼちゃは強い味方( ̄∀ ̄*)

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阪神・淡路大震災から18年。
毎年1月16日の夜、寝る前に思い出す。
あの時の何かがこちらへ向かってくる大きな音。
それが一番はっきり覚えている記憶。
人間が勝てないもの。

今日は
あらためていろんなことを考える日に
しようと思います。


ピリ辛で汗が少々。
思いついた調味料を適当に入れただけなんだけど
めちゃウマでびっくりΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「柚子こしょう塩昆布デトックススープ&ミニ弁当」


黄色がほしいと思ったけど入れるスペースが無い。
地味なお弁当はクコの実でごまかす( ̄∀ ̄*)
今日のMy弁当「柚子こしょう塩昆布デトックススープ&ミニ弁当」

・柚子こしょう塩昆布デトックススープ
キャベツ、大根、切干大根、玉ねぎ、しめじ、トマト。
味付けは顆粒昆布だし、柚子こしょう、塩昆布。
デトックススープの基本の作り方はこちら
・大根と厚揚げの田楽みそ炒め
・ウィンナーとなすのブラックペッパー炒め
・ごはん(クコの実、黒ごま)


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★お弁当箱が小さすぎた。
でもスープで満腹になるからこれが適量かも(◎_◎)


寒いー。
しょうがたっぷりスープで温まろうの巻。
今日のMy弁当「しょうがデトックススープ&れんこんと厚揚げの煮物」


詰め方がひどすぎて凹んだ。
ってゆーか、入れ過ぎ。
今日のMy弁当「しょうがデトックススープ&れんこんと厚揚げの煮物」

・しょうがデトックススープ
キャベツ、大根、切干大根、玉ねぎ、しめじ、トマト。
味付けはウェイパー、しょうゆ、チューブのしょうが。
デトックススープの基本の作り方はこちら
YUKA’sレシピ♪」のYUKAさんのスープみたいに
今度はお団子とか入れてみたいなー( ̄∀ ̄*)
・れんこんと厚揚げの煮物
・甘酢肉団子(いかりスーパーのお総菜、これ好き!)
・トマトソースのファルファッレ
・紅舞子(紫大根?)の甘酢漬け
・おにぎり(ゆかり、白ごま)


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★年末から自分に甘くなって晩ごはん食べ過ぎ。
とりあえず1ヶ月だけがんばってみよう。。。
ってゆーか、ちゃんとした食生活に戻せよー(>_<)


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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