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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今日は雨のせいで写真が最悪(>_<)/
野菜が安かったからとつい買いすぎた。
今週もせっせとデトックススープで消費しますよ。
今日のMy弁当「ミネストローネ風デトックススープ&バジル入りチーズオムレツ」


スイートバジルもがんばって消費中。
オムレツがウマーい!!
バジルのおかげかどうかは不明だけどΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「ミネストローネ風デトックススープ&バジル入りチーズオムレツ」

・ミネストローネ風デトックススープ
キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト。
味付けはケチャップ、オリーブオイル、バジル。
デトックススープの基本の作り方はこちら
・バジル入りチーズオムレツ
オムレツはマジックソルト、塩、ブラックパッペー。
ちぎったバジルをたっぷり入れて。
フライパンの上でチーズをかけたらフチにカリカリチーズができたー(≧∇≦)
・れんこんのきんぴら
・キャベツのマヨぽん酢炒め(←これアリだわー)
・十六雑穀入りごはん


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★会社用にクッション持ってきた。
自分のイスがヘタってきてずっとお尻が痛かったので。
おまけに今日はおしりが筋肉痛。
クッションの中身はドコモポイントで交換した
「トゥルースリーパー エンジェルフィットピロー」のチップ。
薄い枕が好きなのでチップがいっぱい余ってたのだー(* ̄ー ̄*)

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【デトックススープ番外編】

ラーメンの具に使ってみた。


この麺、ラーメンじゃなくて焼きそば麺w
スープはウェイパー、しょうゆ、オイスターソース、こしょう。
次はウェイパーを使わずにデトックススープで作ってみます。
麺もラーメン用でね( ̄∀ ̄*)


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スイートバジルを初めて買ってみた。
だって見切り品で256円→68円!!
今日はスープの香りづけに。
今日のMy弁当「バルサミコ酢味デトックススープ&トマトソースパスタ」


スープはイタリアっぽいイメージで作ってみたけど・・・
っていうかイタリアのことなんも知らんし( ̄∀ ̄*)
パンは360円はぜいたくで買えない→見切り品110円!!
今日のMy弁当「バルサミコ酢味デトックススープ&トマトソースパスタ」

・バルサミコ酢味デトックススープ
なす、トマト、しめじ、にんじん、大根。
味付けはコンソメとバルサミコ酢でちょい酢っぱ。
バジルが香ってるよー。
なすはもう二度とスープに入れない。
バルサミコ酢もなんとなくビミョーなのは私の腕のせいか?
デトックススープの基本の作り方はこちら
・トマトソースパスタ
ブロッコリー、黄パプリカ。
カットトマト缶+ケチャップ+塩+ブラックペッパー+マジックソルト。
おいしかったーΨ( ̄∇ ̄)Ψ


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★バジルは生で使う以外にも、
ドレッシング作ったり塩漬け作ったりしといた。
塩漬けはバジルを使うだけじゃなく、
塩はハーブソルトとして使えるらしいo(≧▽≦)o

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三浦大知くんのMVにs**t kingz出てる!!
振付けはKeone Madrid!!

Youtubeはこちらからどうぞ


今日のスープはしめじがいい出汁になってます。
そして梅味のなんとさっぱりしてウマいこと!!
今日のMy弁当「梅味デトックススープ&豆腐みそマヨドリア」


昨日のみそマヨが少し残っていたので豆腐と混ぜたソースであっさり和風ドリア。
個人的な好みかもしれないけどかぼちゃが合うわーΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「梅味デトックススープ&豆腐みそマヨドリア」

・梅味デトックススープ
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、切干大根、トマト、しめじ。
味付けは梅干しと塩少々のみ。
デトックススープの基本の作り方はこちら
・豆腐みそマヨドリア
なす、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマトは軽く炒めてマジックソルト。
豆腐+みそ+マヨネーズ+マジックソルトがホワイトソース代わり。
チーズはご飯の上と具材の上のダブルのせ!!


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★今頃の時期しか使えない手ぬぐい。
サンタクロースとトナカイ、わかる?


寝坊したのであまり時間がなかった。
スープは前夜から用意してあるので間に合うけど
おかずどーするっ!?
今日のMy弁当「ポン酢味デトックススープ&厚揚げのみそマヨチーズ焼き」


ガスコンロは土鍋と白湯(さゆ)に占領されているので
オーブントースターと電子レンジで調理できるものを急いで考える。
厚揚げ焼いちゃえー!
今日のMy弁当「ポン酢味デトックススープ&厚揚げのみそマヨチーズ焼き」

・ポン酢味デトックススープ
キャベツ、大根、しめじ、トマト。
味付けはポン酢のみ。
薄味でもウマーい(≧∇≦)
デトックススープの基本の作り方はこちら
・厚揚げのみそマヨチーズ焼き
オーブントースターで片面を焼いたらひっくり返して
みそ+マヨネーズ(各同量)を塗り、チーズをのせて焼く。
・かぼちゃのグリル
チンしたかぼちゃにマジックソルトをふりかけて
オーブントースターで焼く。
・ブロッコリーのごま和え
・十六雑穀入りごはん
・ミニトマト、グリーンリーフ


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★野田琺瑯のこの白さって気持ちいイイ!o(≧▽≦)o


今週もデトックススープ継続。
まだまだ作ってない味があるからレシピが尽きるまで。
今日のMy弁当「柚子こしょう味デトックススープ&ミニ焼肉丼」


吉野家の牛焼肉丼」がずっと気になってたので作ってみた。
これはもちろん大豆ミートだけど見た目わかんないでしょΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「柚子こしょう味デトックススープ&ミニ焼肉丼」

・柚子こしょう味デトックススープ
キャベツ、大根、にんじん、トマト、玉ねぎ。
味付けは柚子こしょうとしょうゆ。
デトックススープの基本の作り方はこちら
・ミニ焼肉丼
大豆ミートを焼肉のたれに浸けておいてから玉ねぎと炒めて。
・白米+十六雑穀
・ミニトマト、グリーンリーフ


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★スープでかなりお腹がふくれる。
でもすぐにお腹すくんだけどね。
最近のおやつはプルーンとくるみ( ̄∀ ̄*)

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卓上ミニ加湿器を抱きかかえる季節がやってきた!
顔の真ん前に置いて目とのどを潤す。
ドライアイ&風邪防止に効果あり。
仕事中蒸気でパソコン画面が見えにくいけどw



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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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