今日のMy弁当「はんぺんとしめじのフリッター」

卵白が余ってたのでどうしようかなーと。
で、フリッター作ってみる。
白身魚は触れないのではんぺん使ったら、膨らんで、しぼんだ（笑



卵白をがんばって泡立ててみたけど、途中で疲れて挫折して
ベーキングパウダーの力を借りました(*￣∀￣)ゞ
しめじのほうはふわっふわっでめちゃおいしー！！


・はんぺんとしめじのフリッター

カルボナーラを作って残った卵白を利用。
中途半端に泡立ててあきらめた卵白wに
小麦粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダー。
しめじは面倒だったので冷凍のまま衣をつけて揚げた。
しめじウマーい！！

・赤パプリカと黄パプリカのバルサミコ酢和え

色がさみしかったので赤パプリカと黄パプリカをレンチンして
さっぱり味にしたかったからマジックソルトとバルサミコ酢で和えた。
おいしいオリーブオイルも入れたかったけど切れてたのでね。

・ゴーヤのきんぴら

忘れられてた自家冷凍品。
でもめちゃくちゃおいしいの、これ。

・玄米ごはん（ちりめんじゃこ、黒ごま）
・みそ玉
・今日のおやつ：豆乳プリンもどき

シナモンとシナモンシュガーをいっぱい。

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★バルサミコ酢が家にあることが
なんだかうれしい(*￣ー￣*)

今日のMy弁当「バルサミコ酢で大豆ミートと野菜の南蛮」

初めてバルサミコ酢を買いました。
黒くなっちゃったけどおいしー！！
この味ってこうやって作るのねー！！



これをイングリッシュマフィンにはさもうと思ってたけど、
サラダとして持ってきたかぼちゃ＆クリームチーズのほうが
イングリッシュマフィンにはよく合いましたよーΨ(￣∇￣)Ψ


・バルサミコ酢で大豆ミートと野菜の南蛮

大豆ミートのブロックタイプ、なす、黄パプリカ、ブロッコリー、ミニトマトに
マジックソルトと片栗粉をまぶして揚げ焼き。
そこにバルサミコ酢2：しょうゆ1：はちみつ1の割合で混ぜたのを投入。
黒くなったのは炒めちゃったからかな？？？

・イングリッシュマフィン

軽くトーストしてバターをうっすら。

・かぼちゃ＆クリームチーズ

混ぜただけで味付け無し。

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★子どものころから偏食で食べたことのないものがいっぱいあります。
お弁当ブログのおかげで食べられるものが増えていくー！！（≧∇≦）

今日のMy弁当「昨日の煮汁があまりにおいしかったから雑炊」

昨日の大根のみそ煮の煮汁がおいしくて捨てられないから、
今日はそれを使って雑炊にしてみた。



こ･･･これは･･･


ウマすぎる！！（≧∇≦）

・昨日の煮汁で雑炊

昨日の煮汁は出し汁＋しょうゆ＋砂糖＋みりん＋酒＋みそ。
この甘いのをちょっと調整してから、小松菜＋チンした大根＋ごはんを投入。
会社でチン。

・豆腐のお焼き（自家冷凍）

れんこんを入れて豆腐ハンバーグを作ってたつもりが
片栗粉が多すぎたらしくモチモチに（笑

・揚げ天と小松菜の炒めもの

しょうゆ＋七味＋ごま油。
アーユルヴェーダではごま油は熱してはいけないので
最後にかけてます。

・にんじんの塩昆布和え

塩昆布と昆布茶で。

・チンしたかぼちゃ

かぼちゃは加熱して冷凍中。
すき間が出来た時にこれがあると埋まるw

・グリーンリーフ、ミニトマト


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★煮汁ウマーい。
今後雑炊率が上がるかもΨ(￣∇￣)Ψ

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「抱っこする？」というと逃げ出すまるさん。
でも爪切りする時の抱っこは大丈夫だそうです。
お腹のもふもふがステキ(*￣ー￣*)

Youtubeはここからどうぞ。
まるさんのブログはこちら。

今日のMy弁当「大根のみそ煮＆納豆チーズオムレツ」

今日は大根のみそ煮がメインのつもりだったのに、
オムレツがデカ過ぎた。



大根のみそ煮に入ってる大豆ミートがお肉っぽく見える！！（≧∇≦）


・大根のみそ煮

こないだ買った小さい土鍋で作ってみた。
お肉っぽいのは大豆ミートのスライスタイプ。
スライスタイプは煮物にすごく合うかも。
出し汁＋しょうゆ＋砂糖＋みりん＋酒＋みそ。
煮汁があまりに美味しすぎて何かに使えないか考え中。

・納豆チーズオムレツ

納豆は100回混ぜてから（笑
トマトソースはYUKAさんのレシピ、美味しい！！

・白米ごはん

小さい土鍋で0.5合炊けたよ！！
下記に写真掲載してます。

・小松菜とにんじんのごま和え
・豆乳寒天（くるみ入りはちみつ添え）←失敗！！

寒天があったから作ったんだけど･･･冷凍してしまった。
解凍しながら水分が抜け出てきている。
寒天は冷凍するとスが入ってマズイらしい（￣ェ￣;）

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★今日のおやつが無ーい(>_<)/

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少量煮物用にと千日前の道具屋筋で買った土鍋。
これはたしか5号で830円ぐらい。

それでお米0.5合を炊いてみた。
ごはんがちょっと炊きできるってのはかなり便利。
お茶碗不要？（笑


日本のメーカーなので安心。
でも製造元のサイトにはなぜか小さいサイズは載ってないから
卸しのお店でしか買えないのかな？
3号がすごくかわいかったのでまた買いに行きたい(￣∀￣*)

☆ちょっと炊いたらほっとクックに入れて放置で出来上がり！


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こちらの記事でご紹介した通り、
占い師SHUHOさんが東京へお引っ越しされるため
神戸元町での鑑定は9月20日までです。

ということで私、
パワーストーンのブレスレットをもうひとつ作ってもらうために
お店に行ってきました。
ピンク系で可愛く作ってもらおうかなーとか思っていたのですが、
SHUHOさんが私を占って選んでいたのは
私が想像もしていなかったブルー系の石たち。

でも実は･･･

その石が自分のための石だと聞かされる前。
ひと目見てゾクッと惹かれる石があり、
「あれが私の石だったらいいなー」と思ったんです。
だからそれが自分のために用意された石だとわかった時
すごくビックリしました。
強すぎるのではなく、でも私をひっぱってくれる感じ。
私だけのオリジナルで、
SHUHOさんの魔法つきです（笑

SHUHOさんは東京での店舗営業はまだ未定で
しばらくは電話鑑定となります。
詳しくはホームページをチェックしてください。
近々パワーストーンブレスレットのページアップされますよ。
原価に近い価格で販売しています。
既製品もあるし、私みたいなオーダーも作ってくれます。

※私のブレスレットの写真はアップしません。
大切なものなので･･･ごめんなさいm(_ _)m
でも私を直接知ってる人は「見せて」って言ってね！

☆そのあとそのままお店で3時間ほど、
二人でビール飲んでました（笑
本当に普通に気さくで親しみやすい人です。
だからこそいろいろと話しやすいのかも。
占いなんだけどカウンセラーとしての役目もしてくれて。
元町のお店もとても居心地が良くて。
SHUHOさんがそうさせるのかなー。
不思議な縁で知り合いましたが
やっぱり不思議なものを持っている人なんだと思う。
もちろん相性とか波長もあると思いますけど
興味がある方はぜひ一度。

今日のMy弁当「キャベツを見ると作りたくなるお弁当」

キャベツとパプリカを炒めて塩・あらびきこしょうで味付け。
続きは会社で･･･



今日はこれ使うわよー。


レンジで1分チンしたら



キャベツ炒めをチキンラーメンの上に乗せて出来上がり！！
後半にはクリームチーズも入れて楽しみまーすΨ(￣∇￣)Ψ


・キャベツ炒めのせチキンラーメン

ジップロック スクリューロックの一番大きいサイズ（730ml）を使用。
目盛りがあるのでお湯を400mlちょい入れる。
そこに4等分ぐらいに分けてチキンラーメンを入れてレンジで1分チン。
キャベツ炒めも同時にチン。
チキンラーメンのスープがキャベツにからんでウマウマ。
あらびきこしょうがピリッとスパイシーなのです（≧∇≦）

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★たまにはこんな気分のときもあるさー。

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出勤途中気付いた。
「グリーンスムージーを冷蔵庫に忘れてきた！！(T-T)」
あれがないとお腹がすいてお昼までもたないので
寄り道して気になってたものをいろいろ買う。


気になってたのは
mySmoothieのザクロ（365円）とNU smoothieのベリーブレンド（299円）。
どっちも似た味だったけど、
NUのほうはもしかしたら私にとってアレルギーになるものが入ってるかも？
私は口にしたらかゆくなるフルーツがたまにあるので。

これ2本飲んで、それでもお腹が減った時のためにプルーンも。

手前は今日のおやつ「アンデスの塩大福チョコクロ」。
サンマルクカフェが通勤途中にあるので
毎朝見て見ぬ振りをするのがつらい！！(>_<)/

原付バイクが無いことが影響して食生活が乱れてる気が？
修理まだかなー(◎_◎)

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明日はレッスン終わったらダッシュして
「FAKEST（フェイキスト）」観に行きます！！（≧∇≦）
私、今STYLE HIPHOPのほうで頭がいっぱいなので
YOKOI先生のクラスをお休み中ですけど。
ってゆーかもう、
YOKOI先生のは踊るもんじゃなくて観るもんです（笑




【docomo XperiaのCM】これぜったいやってくれます。
Youtubeはここからどうぞ。



【Wrecking Crew Orchestra】天才の集まりです！！
Youtubeはここからどうぞ。



★★★当日券が買えるみたいですよ！！
公演は15日（土）18:30、16日（日）13:00と17:00。
詳しくはシアターBRAVAのホームページを！！
音が見えてくる人たちです。
興味がある方はぜひ！！