今日のMy弁当「関西限定ホットドッグ？」

mossaさんのお弁当を見て、急にこれが食べたくなった(*￣ー￣*)
ところでホットドッグにカレー味のキャベツをはさむのは
関西だけってホントなのかな？



ウィンナーも正式（？）にはポールウィンナーを使うんだけど
関西にしか売ってないってホント？



こうやってふわっと持っていく（≧∇≦）


・ホットドッグ

キャベツは炒めて、塩、あらびきこしょう、カレー粉、水。
ウィンナーが3本しか無かった！！
オーブントースターでちょっと焼いてから粒マスタードとケチャップ。

・今日のおやつ

超簡単なリンゴの赤ワイン煮もどき。
作り方は下記。

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★このホットドッグには懐かしい思い出が。
超本気でウィンドサーフィンをやってた時期があって
自分が乗ったら沈むような軽い板に乗って
恐ろしいほどのスピードでかっ飛ばしてましたΨ(￣∇￣)Ψ
少しでも速く走るために練習中は固形物は摂らず。
で、練習後にホットドッグの車を見つけたらダッシュ！！（笑
目の前でパンに切り込みを入れて
カレー味のキャベツとウィンナーをはさんで焼いてくれます。
焼きあがったらケチャップかけて。
特に寒い時期にはこれがご馳走でした(*￣ー￣*)

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【超簡単なリンゴの赤ワイン煮もどき】
料理用赤ワインを使い切ってしまいたくて、
安かったけど甘くないリンゴも消費できるし。
砂糖＋シナモンでレンチン＆放置で出来上がり。



　
tukuru
げんこつサイズの小さなシリコンスチーマーは
ホントに便利。

今日のMy弁当「温野菜サラダ、どーん(*￣ー￣*)」

昨日使ったドレッシングがあまりにおいしかったので
今日はサラダメインのお弁当に。
ジップロック スクリューロックは一番大きい730mlを使用（笑



今日はなぜかこんなふうに陽が入ってきた窓際。
「このままここでまったりしたーい」を振りきってお弁当包む┓(￣O￣)┏


・温野菜サラダ

かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーはレンジでチン。
ミニトマトと、下にはグリーンリーフと水菜もたっぷり。
ドレッシングはDEAN & DELUCAで以前買った
「ミニドレッシングセット」のレモンドレッシング。
高いから当分リピしないけどホントおいしかった。
バルサミコ酢買ったら作れるかなー？

・バルサミコ酢の効いたパン

いかりスーパーで40％OFFだったので買ってみた。
ちょっと甘酸っぱい酸味がクセになりそうなパンです。
オリーブオイルかけてオーブントースターで軽く焼いて。
「バルサミコ酢」がだんだん欲しくなってきた。
 

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★どうやら今週は
普通のお弁当を食べたい気分じゃないみたい(◎_◎)

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もうずっと「わっぱとか木のお弁当箱が欲しい」と思ってます。
私の場合、バッグの中で壊す可能性があるので
一度はあきらめたものの、やっぱり気になる。
通販じゃなくて見て触って買いたいけど･･・
で思い出した。

「千日前の道具屋筋にあるかもしれない！」

というわけで仕事帰りに急いで行ったんだけど
ほとんどのお店がもう閉店してました。
ちーん(・_・;)
そうよね。
会社帰りの一般人相手に仕事してないもんね。

でも開いてたお店で別の物をげっと。
お弁当用おかずを作るのに小さい土鍋を探していたのです。
お米0.5合とかでもうまく炊けそうなかわいいサイズ。
昨日の煮物がすごくおいしかったけど
土鍋で作るともっとおいしいだろうなー。
イエゴハンでグラタンとかにも使えそう。
また今度写真アップしまーす（≧∇≦）

今日のMy弁当「コンビニで買ってた頃のお昼ごはんを再現」

コンビニ弁当が苦手なのでおにぎり・おかず・サラダを選んでたけど、
今はもうコンビニ惣菜も無理だねー。
自分で作るのが一番。



外食のツナは苦手だけど自分で作ったのは好き。
いや、自分で魚を調理するのではなくツナ缶だけど。
湯抜きしてパサパサ＆マヨネーズたっぷりにするからΨ(￣∇￣)Ψ


・ツナおにぎり

真ん中に穴を開けたけど入りきらずツナはみ出す。

・大根、にんじん、厚揚げの煮物

これが食べたい気分だったので大満足！！

・ハムサラダ

「生ハムのカルパッチョ」とやらに憧れて
ハム、ミニトマト、グリーンリーフ、水菜に
オリーブオイル、バルサミコ酢の入ったレモンドレッシングで。
ホントはどんな味なのか知らないけどw

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★生ハムとか鶏ハム。
ビールと一緒なら食べられる気がする(￣∀￣*)

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昨日帰ってまず煮物作った。
大根とにんじんはレンジでチン、
厚揚げもレンチンで湯抜き。
で鍋で5分ほど煮たらこれに入れたまま寝るまで放置。
しっかり味がしみ込んでてウマーい！！

ほっとクック


土鍋もすっぽり入るので
ごはんを炊く時もこれを使ってます。
この時期に長時間炊いていると室内が暑くなるので
それも防げるし、もちろんガス代も節約できる。
思った以上に大活躍してます。
思った以上に大きいけどね（笑

★アーユルヴェーダでは
作りたてを食べることを推奨しているので作り置きはダメ。
なので最近は煮物も朝作ってたんだけど
やっぱり時間をおいた煮物が食べたい。
「えーい、ここは日本じゃ！オカサトミヤじゃー！」
と勝手に解釈して
これからは煮物は前日作りますよ(*￣ー￣*)

今日のMy弁当「くるくるバジルパスタとツナサラダ」

くるくるパスタをズルしてレンジで茹でて失敗。
週の初めからテンション下がるお弁当になってしまった･･･



くるくるパスタがもっちりボッテリしてるの(◎_◎)
恥かしいからトマトで隠す。


・くるくるバジルパスタ

キューピー のバジルソースを混ぜただけなんだけどね。
いつも鍋で茹でる「マ・マーうれしい早ゆでサラダクルル」を
レンジで適当に茹でたら失敗した。
 

・ツナサラダ

めずらしくツナが食べたくなった。
たっぷり熱湯をかけて油を抜いてるのでパサパサ。
加えてレモン果汁かけてさっぱりさせる。
ここまでして本当にツナが食べたいのか？笑

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★結局半分残した。
大丈夫とは思うんだけどなんか消化に悪そうで･･・
念のため朝ドミニク・サブロンで
パン買ってきて良かった(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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普段はこんなにふわふわのまるさん。



でも濡れまるさんもかわいい（笑

まるさんのブログはこちら。

今日のMy弁当「人生初しょうが焼＆かぼちゃのそぼろ煮」

しょうが焼も食べたこと無いんだけど、大豆ミートのおかげで初挑戦。
でもマヨネーズのせるのはたぶん違うよね？
何と間違えたんだろう？牛丼？(◎_◎)



かぼちゃは昨日のそぼろをリメイク。
大根とか豆腐とかなすとかなんでも合うんちゃうん？
そぼろ煮サイコー！！ヾ(≧▽≦)ﾉ


・しょうが焼

大豆ミートはあらかじめ、しょうゆ＋みりん＋塩こしょう＋おろししょうがの調味液に
少し漬けておく。
撮影後フタにマヨネーズがつかないようにグリーンリーフを山盛りのせといた。
漬けすぎたのか調味液がちょっと多かったのか、味が濃い過ぎる気が・・・
これはやっぱりお肉で作るから美味しいんだと思うけど
負けないようにまた挑戦してみます。

・かぼちゃのそぼろ煮

昨日とろみをつける前に取り分けておいたそぼろ＋水溶き片栗粉＋チンしたかぼちゃを
さらにレンジでチン。

・大根とにんじんのサワー漬け
・グリーンリーフ、トマトベリー
・玄米ごはん

★牛丼も食べてみたーいΨ(￣∇￣)Ψ


 
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