今日のMy弁当（の予定だった）「そぼろおにぎり」

これ持って会社に行くはずだったんだけど。



家で食べてますの。


・そぼろおにぎり

豆腐そぼろと玉子そぼろ。
やってみたかった十字に切ったおにぎり。

・大根の梅酢漬け



★結局一度には食べきれず。
経口補水液を飲むとスッとするのでそればかり。

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たぶん胃腸風邪かと。
とにかく寒気がひどくて熱い湯船に何度も浸かっては
布団にくるまってガクガクブルブル。
身体から汗が吹き出るくらい湯船で充分温まっているのに
私は寒くてたまらないという状態。
何度も湯船で溺れて昨日の記憶はほとんど無い。
なんなんでしょう、これ。

でも無意識でやったこの行為のおかげなのか、
昨日一日でずいぶんラクになりましたよ。
念のため今日もお休みをいただいてます。
体調が悪い時は自宅作業させてもらえるので
すごくありがたい会社です。

明日は絶対に出勤しなければ。
ム様のお土産のプリンの賞味期限が明日！！

今日のMy弁当「食パンでピタパン風の焼き肉サンド」

パン屋さんのサンドイッチ用食パンが半額！！
あまりにぽわぽわでおいしそうだったので買ってしまった。



ホットサンドメーカーで焼いて、半分に切って中を開いたらポケットになるやん！
私って天才かも！（笑

ＹＵＫＡさんの食卓ロールピタパンのオマージュです(*￣ー￣*)

・食パンでピタパン風の焼き肉サンド

大豆ミートのスライスタイプを手で無造作にちぎって
焼肉のたれにしばらく漬けておく。
玉ねぎを炒めてある程度火が通ったら、
大豆ミートを漬けておいた焼肉のたれごと入れてまた炒める。
うちのホットサンドメーカーは具がたくさん入らないし
なにかと面倒なのであまり使ってなかったんだけど
使い方を工夫すれば面白いものが出来るかな？

・バジルマヨソースでサラダ

小松菜、大根、レッドキドニー。
ソースはキューピー のバジルソース＋マヨネーズ＋オリーブオイル。
混ぜるときに入れすぎちゃってドボドボになっちゃったけど(◎_◎)

★「バウルーとは違う魅力があるさ」
と自分に一生懸命言い聞かせてみる。
でもホントは欲しい･･･

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今すごーくカラオケで歌ってみたい！（笑

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今日のMy弁当「ハムおにぎり」

ハムおにぎり大好き。
だってマヨネーズが好きだから（笑



最近ようやく、朝適当に考えてお弁当を作れるようになってきた。
ま、ショボイおかずですけどね。
その日食べたい気分のものを作れるのがよいです。


・ハムおにぎり

ごはんにマヨネーズつけてハムで巻いてるだけ。
ぼーぼーと生えているのが見えるのは水菜。

・ウィンナーと玉ねぎのピリ辛ケチャップ炒め
・はんぺんのチーズはさみ焼き

切り目を入れてチーズをはさんでオーブントースターで焼く。
不思議な美味しさ。

・ピーマンとじゃこのめんつゆ柚子こしょう和え

レンチンしたピーマンとレンチンでカリカリにしたちりめんじゃこを
めんつゆ＋柚子こしょうで和えた。
炒めようかと思ったんだけど、こっちのほうがサッパリしてて正解。

・みそ玉



★床をスライドしたときに左太ももが肉離れ？？？
急いで冷やしたので今日はちょっとマシに。
たぶん最近のクールダウン不足が原因。
「なんかアクロバットなことやって」
床が苦手なのに無理言わんといて（ﾟ□ﾟ;）

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「足りない機材が発生したら熊本まで喜んで持っていくよ！」
冗談で言ってたのが現実に！？


結局は私が配達するのではなく
クロネコさんが配達。
くまもーん。
会いたかったわ。

今後の参考に。
F-1便を使えば大阪市内→熊本市内で24,040円。
もちろん私が新幹線とか飛行機で往復して運ぶより安い。

にゃがお便もよろしく(*￣ー￣*)
エサ代不要。交通費のみでOKです。

今日のMy弁当「裏巻きサラダ巻寿司＆なすの焼肉のたれ炒めやっこ」

ＹＵＫＡさんの巻き寿司を見て食べたくなったー！！
結局なぜかサラダ巻きでかつ裏巻きになりましたが（笑
100均の型が無いからラップでぎゅっと。



冷ややっこは焼肉のたれで炒めたなすをトッピングしてちょっとガッツリと。
それでも今日は足りないかもね。
冷凍室にストックしているTsujibornのチョコレートに手を出してしまいそう（ﾟ∀ﾟ;）


・裏巻きサラダ巻寿司

具は玉子焼き、かにかま、ツナマヨ、グリーンリーフ、海苔。
ツナは熱湯をかけて油を切りパッサパサにするのがマイスタイル(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟﾌﾟｯ

・なすの焼肉のたれ炒めやっこ

なすを炒めたら、きざみねぎと焼肉のタレ。
うーん、ついでに豆腐も焼けばよかったかもね。

・みそ玉



★サラダ巻きだけお弁当箱に詰めたらビジュアル的に残念な状態に。
イメージ力が全然鍛えられとらーん。
そんな時、水菜＆ミニトマトは本当に便利(*￣ー￣*)

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トワイライトエクスプレスで移動してる休暇中のム様。
もしかしてスイートルームだったりするんかなー。
今度北海道に出張するときは私も乗りたいなー。
「飛行機でさっさと来い」って言われそうやね（￣ェ￣;）



部長とTsujibornはくまもんに会えそうなところに行ってる。
いや、仕事ですけど。
機材積んで自走。
足りない機材が発生したら喜んで持っていくよ(>_<)/



全国まわるお仕事がまたあったらいいなー。
そしたら各地の手ぬぐい買いたい。
フクオカ犬の手ぬぐいみたいなね。

今日のMy弁当「山形のだしでぶっかけごはん＆冷やっこ」

エバラ「ねばとろ漬けの素」で「山形のだし」風のお漬物。
お昼まで会社の冷蔵庫で冷やしておきますよ。


「山形のだし」はお豆腐にのせるつもりだったんだけど、
ごはんにものせちゃう。
お弁当はミニトマトを除いてレンジでチンした。


ひゃっほー！！！(/^O^)/


・山形のだし

刻んだきゅうりと大根にエバラ「ねばとろ漬けの素」を混ぜるだけ。
半額セールで60円ちょい（3袋入り）だったので買ってみた。
山形のだしを知らなかったんだけど、めっちゃウマーい！
自分で作れるかなー？

・にんじんとかぼちゃのごま和え
・豆腐ハンバーグ
・ゴーヤと玉子のマヨ炒め

ゴーヤの苦さをマヨネーズで緩和w

・みそ玉



★ヒンヤリネバネバはさっぱりしてていいねー(￣∀￣*)

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先日のMy弁当「バジルライス＆冷たいカレー」


もとネタはサラメシで、
ココイチのカレー部長がGO出してた試作品なんだけど
7月1日からホントに新メニューとして登場するぞ！！
バジルライス（ジェノバライス）はウマいに決まってるー！！

「ココイチ夏の冷たいカレー」（期間限定：7月1日～8月末）