今日のMy弁当「ちくわ丼」

お弁当のメニューを考えてなかった。
よーし、ちくわのっけちゃえー！
マヨネーズと七味･･･ごはんについたおしょうゆ･･･



こんなん、ウマいに決まってるやーん！！（≧∇≦）


・ちくわ丼

フライパンで焼いて最後におしょうゆ。
ごはんの上にのせたらマヨネーズと七味をかける。
ごはんがススムくんになる恐ろしいメニュー(>_<)/

・にんじんと菊菜の塩麹炒め
・ブロッコリーの昆布茶和え

塩昆布ではなく昆布茶よ。
優しいお味です。

・ねぎ入り玉子焼き
・市販品の揚げ天
・みそ玉
・じゃこネギやっこ（足りない気がしたので急きょ）




★左ひざにアザ･･･(T-T)

今日のMy弁当「コロッケサンド・大根とラディッシュのサラダ・なすのマリネ」

コロッケサンドがすごく食べたくて、
でも作るのが面倒だったので閉店間際のスーパーで半額だったコロッケ。
そんなお弁当の日があってもいーじゃん。



残ってた野菜で適当サラダとマリネ。
ロールパンをもう1個隠し持っているので、そこにはさんでみる。
おー、マリネとパンって合う(≧∀≦)


・コロッケサンド

とんかつソース＋ケチャップ＋ハバネロソースを混ぜてコロッケにからめる。
パンは軽くトーストしてバターとマヨネーズをうっすら。
うわーん、ウマい！！

・大根とラディッシュのサラダ

大根、ラディッシュ、菊菜をシークワーサー果汁で和えただけ。
調味料を何か加えるつもりだったのにすっかり忘れてその状態で持ってきた。
でも全然OK。素材そのままのお味だけど（笑
なぜシークワーサー果汁かというと、レモン果汁がなかったから。

・なすのマリネ

昨日の夜に作って一晩寝かせてます。
なすを少し多めのオリーブオイルで炒めてマジックソルト加えてさらに炒めて
最後にリンゴ酢をジュッ。
これ大好き。

★今朝のグリーンスムージーは菊菜に甘夏が勝った！！
安い果物を見つけたら即買い。
パイナップルのカットも値引きされたら即買い。
そして刻んで冷凍(*￣ー￣*)

今日のMy弁当「梅酢漬け大根の混ぜご飯」

タイトルにしたのに、混ぜご飯が全然目立たないわ(>_<)
今回のは梅酢が少なかったようで、一応ピンクだけどかなり薄くなってしまった。



もしかしてこれは「さくら大根」っていうのかしら？
でもお砂糖は入れてなくて、うっすら梅すっぱい味。



今週ちゃんとお弁当を作る気にならなかった理由は、もしかして暑かったからかも？
今日は涼しかったからがんばった（ﾟ∀ﾟ;）

・梅酢漬け大根の混ぜご飯

梅酢漬け大根としそを刻んでごはんと混ぜただけ。
梅酢漬け大根は、塩でもみもみした薄切り大根の水気を切って梅酢につけて放置。
お弁当の彩りに便利なので最近常備してます。
梅酢はナチュラルハウス梅田で見つけた「有機紅玉梅酢」。

・ウィンナーとエリンギのピリ辛ケチャップ炒め
・じゃがいものチーズ焼き
・菊菜のごま和え

菊菜？春菊？一緒だよね？
今グリーンスムージーに使ってる菊菜があったから。
味をつけてもやっぱりクセがあるのでちょっと苦手なんだけど、
グリーンスムージーの葉野菜は同じものばかり使わずに
ローテーションしたほうがいいとのことなのでね。

・塩昆布入りかぼちゃサラダ

チンしたかぼちゃをつぶして塩昆布を入れただけ。

・じゃこネギやっこ

ちりめんじゃこ＋きざみねぎ＋だししょうゆ＋ごま油

・みそ玉



★最近は朝起きたらまずグリーンスムージーを作って
それを飲みながらお弁当のおかずを考えてるので
うまくいくときもあれば、ヘンな時もあるさー(◎_◎;)

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100円ショップのセリアでいいもの見つけた！！
これがあれば右ひざがもうアザにならないぞー(>_<)/


うれしくって左ひざも床につけてがんがんやってたら
今度は左ひざにアザが･･･(-_-;)

そして新しいシューズが削れていく･･･(T-T)

今日のMy弁当「ロールサンド弁当」

一昨日のサンドイッチ用パンが残っていたのでロールサンドに。
もちろんあと数本隠し持ってます（笑



ごはんのお弁当の気分にならないだけで、食欲はあるの。
お尻が痛くてあまり動きたくないだけ(*￣ー￣*)


・ロールサンド

マヨネーズ塗ってチーズかハムのせて巻いてラップで包んだだけ。

・クリームチーズ揚げぎょうざ

クリームチーズしか入ってませんけど。

・スクランブルエッグ（バジル入り）

お弁当なのでしっかり火を通して。

・グリーンリーフ
・ミニトマト（アイコ）



★しばらく運転してないけど、部長んとこの車で練習しよっかなー。
そしたら機材の配達できちゃうもんねー（ﾟ∀ﾟ;）

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昨日は念のため16時すぎに退社してまっすぐ帰宅。
昨日のお弁当のカレーの残りがあったので
水＋顆粒昆布だし＋だし醤油＋ハバネロソース＋とろみを加えて
カレーうどんみたいなものを作ってみた。
トマトの味がちゃんと残っているのでさっぱりしたイタリアン風なお味。
暑いのと熱いのと辛いので汗だくになったけど(￣∀￣*)



今回の台風の速度に驚き。
あっという間に関西を抜けて行きましたが
各地のニュース映像は心が痛い。
また次の台風が来ています。
どうか気をつけてと祈るしか出来ず。

今日のMy弁当「バジルライス＆冷たいカレー」

昨日のサラメシを見てたら食べたくなった。
ココイチのメニュー開発部長がたくさんの試作カレーを食べてたんだけど
バジルライス（ジェノバライス）＆冷たいカレーはメニュー化のGOが出たもの。
でもお店のメニューになるまで待っていられません！
カレーは食べる直前30分だけ冷蔵庫に入れてみた。



冷たいカレーはアリだー！！
バジルライスにも合いますよ。
夏はコレやね（≧∇≦）


・バジルライス（ジェノバライス）

ごはんにキューピー のバジルソースを混ぜただけ。
冷凍してたコーンとミニトマトはお昼には自然解凍されてるよ。

・冷たいカレー（なす、しめじ、玉ねぎ入り）

どうすれば冷たくてもおいしいカレーが作れるかなーと考えて
カットトマトを使ってみた。
カットトマト＋水＋カレールーでさっぱりしたカレーに。
お弁当にカレーを入れるときは
「横濱舶来亭カレーフレーク」を使って朝作ってます。
めちゃくちゃ即席カレーです。
ちゃんとスパイスだけでカレー作れるようになりたいなー。

・みそ玉

温かいものも摂らなきゃということで。

ココイチの開発部長は年間1000食以上カレーを食べてるそうです。
うちのカレー部長は週間7食以上食べてるらしいです。




★左のお尻が筋肉痛。
右ひざは床につけたまま、左足を使ってスライドしてから立ち上がる。
ということを繰り返してたから。
くそー、こんなもん考えつきやがって（笑

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パパンがパンダ。
またおバカな動画が公開されました！

【パパンが応援団 「ガンバレ！かーちゃん篇」 】

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【パパンが応援団 「ガンバレ！とーちゃん篇」】

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