今日のMy弁当「おからこんにゃく酢豚」

初めて「おからこんにゃく」使います。
ナチュラルハウスで買えるとごはんメモさんに教えてもらったの。



おー！プリプリ、でもしっとりの食感が面白い！！
私、全然おっけーです！！


・おからこんにゃく酢豚（ハマりそう！！）

①おからこんにゃくを適当な大きさに切り、
しょうゆ１：酒１の割合におろししょうがとおろしにんにくを
適当に加えて５分ほど漬けておく。
それに片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きする。
②野菜も別に炒めておく。
③酢１：ケチャップ１：砂糖１の割合にウェイパー少量入れて
フライパンで少し煮詰めたら、おからこんにゃくと炒めた野菜を入れて
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

・かにかま入り玉子焼き
・玄米ごはん

珍しく発芽させてない玄米。
土鍋で上手に炊けるようになりましたー。

・ごまドレッシングやっこ
・みそ玉

今回まとめて2週間分作ったみそ玉は
顆粒昆布だし、きざみねぎ、カットわかめ、白ごま、ジンジャーパウダー入り。
いやーん、めちゃウマーい！！

☆いつものフィレタイプの大豆ミートとは違って
おからこんにゃくはプリプリした感触なんだけど、
冷凍こんにゃくにはこのしっとり感は出せない。
ただお値段が高いのよねー･･･
生ものなので開封したら早く使い切らなきゃいけないし。
でも料理によって上手に使い分けしたら絶対おいしいから
きっとまた買いますよ(￣∀￣*)



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ゴールデンウィーク中放置して更新もしていなかったのに
見に来てくださった方、本当にありがとうございます！！(T-T)

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ゴールデンウィークは違うことばっかりしてたから
羊毛フェルトが予定通り進まなかった･･･
今月の羊毛フェルトさえ出来てない(◎_◎;)

しばらく忙しくなりそうなので（･･･遊びが-_-;）
お弁当がさらに手抜きになると思います。
っていうか、
本人はこんなお弁当でもいっぱいいっぱいなんですけど。
でもお弁当は絶対にやめませーん！！

生活ももう少しアーユルヴェーダ寄りにシフトして
上手に暮しましょ。

今日のMy弁当「納豆のキャベツ焼き＆ポテトのほうれん草ペースト焼き」

なんだかヘンなものばかり作ってるかも。



でも･･･今日のは身体に良さそうな気が？


・納豆のキャベツ焼き

キャベツのざく切り＋納豆＋刻みしょうが＋少量のお好み焼きのたねで焼いただけ。
納豆のたれで味がついてるからそのまま食べられます。

・ポテトのほうれん草ペースト焼き

ほうれん草ペーストがまだ残ってましたの。
チンしたじゃがいも、クレイジーソルト、レモンペッパーと混ぜて
ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉をのせてオーブントースターで焼きました。
ウマいに決まってる！！

・明太子おにぎり

翠さんが毎日お弁当に明太スプレッドを使ってるのを見てたら
明太子おにぎりが食べたくなったから！！

・みそ玉

みそ＋顆粒昆布だし＋ジンジャーパウダー＋ねぎ＋カットわかめ。
朝ざっくり混ぜただけだけどインスタント買うよりはなんとなく安心だし。
今日は小さい容器に入れてるけど
お弁当箱に余裕があるときはすき間に押し込んでるよ。

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いつも応援ありがとうございます！！（≧∇≦）
おかげさまでサボらずにお弁当を作れています。
明日からゴールデンウィーク。
社員の自由を優先してくれる弊社は9連休でございます。
お弁当を更新しないからランキングは下がるけど
5/7からまたがんばりますから！！

･･･その間にいろいろ充電しろってことね(*￣ー￣*)
踊ってばっかりじゃなく、
羊毛フェルト作ったりしましょ(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ

あっ！途中、本社は大掃除＆BBQ出勤だった。
欠席してすみません(￣－￣；)

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ドラマ「コドモ警察」にハマっています。
鈴木福君がめちゃくちゃ渋い！！
石原裕次郎を意識した演技だそうです（笑


悪の組織が開発した特殊ガスを吸ってしまい、
特殊捜査課の刑事たちは全員コドモになってしまった！！

思考は大人、でも身体はコドモだからいろいろ大変。
遊びたくなっちゃったり、眠くなったり（笑
本庁からは「義務教育だから学校には通え」と言われているので
学業と両立しながら悪の組織を追い続けます！！

ぜひ一度見てみてーーー！！（≧∇≦）

※コドモに見えないようにセットのサイズが小さめのようです。
確かにイスやソファーが子役にジャストサイズなので
コドモが大人の真似をしてるような違和感がありません。
捜査課の部屋のドアを勝地涼君がかがんで入室してるのを見てわかった（笑

今日のMy弁当「キャベツのまぜごはん」

お弁当作る元気無くてかなり手抜きですけど。



炒めたキャベツは、チキンラーメンにのせてもおいしいのよ（笑


・キャベツのまぜごはん

炒めて塩こしょうしたキャベツとごはんを混ぜるだけ。

・ベジぎょうざ

お肉は使わず白菜と豆腐のみ。S&Bおろしラー油で。

・甘酢肉団子

本物のお肉ですぞ。
でも昨日いかりスーパーで買ったもの。
体調悪い時は買ったお総菜もありってことで。

・蒸しかぼちゃのシナモン和え
・スイートチリソースやっこ
・みそ玉

いつもは具無しですけど、今日はねぎとワカメを入れてみた。
インスタントを買うのがバカらしくなりますねー。

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ノロウィルスの呪いじゃ(￣ヘ￣;)

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明日DEAN & DELUCAの神戸店がオープンだよー。
大丸神戸店のB1です。
楽しみー！！

★こっちで買えるようになったから
東京エキナカでの次の楽しみを見つけなくちゃｎ！！

今日のMy弁当「ジップロックでチキンラーメン」

朝から体調悪くてお弁当作りは無理。
そんな時にはこれがあるさ。



ジップロック　スクリューロックの一番大きいサイズにポットのお湯を450ml。
そこへチキンラーメンを割り入れてレンジで50秒チン。



好きな具材をのせたら完成！！

たまらーん！！

【具材】
・プチトマト
・グリーンリーフ
・レンジでチンした玉子

玉子を串でぶすぶす刺しておいてから同量の水を加えてレンジで90秒。

・クリームチーズ

☆麺を食べている間に熱いスープのおかげで具材が温められますよ。
特にクリームチーズが激ウマ！！！


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結局遅刻ですけどこれでちょっと元気出た(*￣ー￣*)

今日のMy弁当「ほうれん草ペースト＆チーズのオムレツ」

昨日のほうれん草ペーストがまだ残っているので、チーズと一緒にオムレツに。



切り目からとろーんと出てくる予定が･･･あーあ。














とろ－んってしてくれよー。



・ほうれん草ペースト＆チーズのオムレツ

ほうれん草ペーストには味をつけてないので
玉子のほうにクレイジーソルト等でしっかりと味付け。
ウマーい！！

・大根の即席柚子こしょう煮

シリコンスチーマーで大根をチン。
水＋顆粒だしの素＋めんつゆ＋柚子こしょうを加えてまたチンして放置。
あっさりしてるけど時々ピリッとくるよ。

・にんじんの白みそマヨ和え

白みそとマヨネーズ同量で混ぜただけ。
和風スティックサラダとかにいいねー。

・にんじんとごぼうのきんぴら
・十六雑穀入りごはん
・白みそマヨやっこ

白みそマヨが残ったからだけど、これは微妙かも（笑

・みそ玉


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左手小指が痛い。

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GW前で仕事が忙しいです。
おまけに延々とコピペの仕事があるのです。
Ctrlキーを押し続ける左手小指がもう限界なので秘密兵器を。

サンコー USB足踏みスイッチ（トリプル）
３つのペダルにそれぞれカット、コピー、貼り付けの操作を割り当てて
Ctrlキーを押し続ける左手小指の負担を減らすはずが。。。

今度は足首が痛いわい！！！(`д´ )