今日のMy弁当「スイーツを食べたい時は･･･」

ノロでデトックスして苦しんでから数週間経ちましたが
体重は減ったままなので「ノロ・ダイエット」とも言われています(￣ヘ￣;)
身体を一度空っぽにしたせいか
「別腹」「おやつ腹」がどこかへいったまま戻ってきません。
なのでスイーツを食べたい時はごはんが犠牲になります。


今日のお弁当は小さいおにぎり2個。
そしてクリスピークリームドーナツのミニ3個（≧∇≦）



まっくろくろすけの目が溶けてるぅーーー！（泣


・まっくろくろすけ（直径約4.5cm）

温かいうちにラップしてしまったせいで目のチーズが溶けた。
海苔でぐるっと巻いたおにぎり大好き → 結果お歯黒w。

・チョコレートミニミニボックス（直径約6.5cm）

これ、ずっと狙ってましたのよ。
右のコーヒー＆チョコが一番好き。
3個入りで380円。（3/14まで？）

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夕方きっとお腹すくよねー。
アレ食べよっかなー↓

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Tsujibornの東京土産「シュガーバターの木」。
行列が出来る店舗もあるらしい。
みんな大絶賛。贅沢でウマーい！！


シャッチョサ～ンのお土産のゴーヤ茶とよく合いますよ。


マダムシンコのブリュレを買ってきてくれたのもTsujiborn。
「彼はいつもズルイ」部長がぼそっと言う。
Tsujibornの選ぶものがおしゃれだったり新しいものだったりするので
なんとなく悔しいらしい（笑
ともあれ、ごちそうさまでーす！

今日のMy弁当「miniブレッドサンドイッチと焼き芋」

シャッチョサ～ンの沖縄土産（今回は仕事ではなくプライベート）が届いた。
私はお弁当撮影用の布をおねだりしてましたの(*￣ー￣*)



めっちゃいいカンジよー！ありがとー！
この分がんばって働くー（≧∇≦）



今日はバレンタインデーを意識して
ハムをハートにしてみたり、焼き芋をハートのカップに入れてみたり。
ええ、自分が食べるお弁当ですけど。


・miniブレッドサンドイッチ

「mimi×miniブレッド　こしひかりブレッド」は
タカキベーカリーの9×10cmのサンドイッチ用食パンで
ミミも柔らかいのでバクバク食べられる。
玉子、ハム、チーズの3種類作って、全部食べちゃった！

・安納紅芋の焼き芋

小さくて可愛かったので思わず買ってしまった。
オーブントースター250度で25分ぐらい。
しっとりしてウマーい。

☆タカキベーカリーのテレビCMの「モグモグパンダ」可愛いよ。



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ちなみに弊社は義理チョコ禁止！
役員二人がチョコレート食べないから（笑

今日のMy弁当「素食弁当」

ビッグマック食べた → お腹が重い → 反省 → 素食弁当。



素食＝「質素だけれども素材を活かした食事」だそうです。
粗食って書くとなんだか悲しくなるけど、素食って書くとおいしそうだね。


・梅干し＆十六雑穀入りごはん

今日は梅干しが主役と言っても過言ではない。

・こんにゃくとピーマンの炒めもの

素食らしく、薄味で。

・白菜の浅漬け

塩と酢で一晩漬けただけのサラダっぽい浅漬け。

・豆腐のおみそ汁

生姜入りのお豆腐を見つけたので。
切る時も食べる時もシャキシャキと音がする（笑

 

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グリーンリーフがどこに行っても売り切れだー！！

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今日のお弁当は
「ヨーガンレールの社員食堂 野菜でつくる一皿料理」
もちょっと影響。
一日のうちで一番まともに食べるのがお昼ごはんなので
ついついコッテリしたものにしてしまいがちだけど、
たまにはこんな日があってもいいかなと。
胃腸は「食べ過ぎたら休憩させる」ですな。



私はたぶんタニタ食堂のメニューよりこっちが好き。
（と言いつつ、行く機会を狙ってなくもないw）

社食がベジタリアンなのは社長さんがベジタリアンだから。
全部厨房で手作り。
ご飯やお漬物は食べ放題。
いいなー。
一皿料理ってのも好き。


一皿･････。


こうすれば一皿料理？

今日のMy弁当「透明あんの天津飯」

天津飯のあんって色がついてますけど
今日はウェイパーと塩こしょうだけの透明あんです。



あんが少なかったぞー。
でもウマーい！！


・透明あんの天津飯

水150cc＋ウェイパー小さじ1/2＋塩こしょう＋かにかま＋とろみ。
色がさみしかったのでクコの実、かぼちゃの種、松の実をトッピング。
あんはこの倍量ぐらいでもよかったかも。

・れんこんとちくわの炒めもの


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ビッグマックビッグマックビッグマック。

今日のMy弁当「ドライカレーの揚げ春巻き」

昨日の帰り道、揚げカレーパンが食べたくなったので
今日のお弁当メニューはこれに決定。（？）



ドライカレーに入ってるれんこんのシャキシャキ感と
ライスペーパーのモッチリ感の組み合わせは予想以上のおいしさで
すっごい大満足！！


・ドライカレーの春巻き

ドライカレーはれんこんとピーマン入り。
ライスペーパーだからそのまま生春巻きでもよかったんだけど
イメージは揚げカレーパン？だから揚げときました。
思ったよりこぼれず食べやすい。

・れんこんチップス

ついでに揚げた。ちょっと焦げた。

・にんじん、ブロッコリー、レッドキドニーのサワー漬け
・みそカップ（写ってないけど）

☆いつも行く八百屋さんは夕方5時ごろになると
「えーい、もうどれでも100円じゃー！みんな持ってけー！」となる。
大将は毎日仕入れに行くのでその日のは全部売り切りたいのです。
なので休日はその時間を目指して買いに行く。
100円といっても量があるのよ！
だから食べるこちらも大変で今週はれんこんの出番多しでした。
小ぶりだったんだけどおいしかったー。
今週も100円タイムにれんこんが残ってればいいな。


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ビッグマック200円が始まる。
食べたい。

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【ゆで玉子・電子レンジでの作り方】

①玉子をアルミホイルで包む。（すき間のないように！）
②コップに玉子と、玉子にかぶるぐらいのお水を入れる。
③軽くラップをする。
④電子レンジで3～4分。
⑤そのまましばらく放置します。
※チンと放置の時間はお好みです。
★「アルミホイルですき間なく包む」がポイント！

こんなカンジよ。


「明日のお弁当、すきまができそうだからゆで玉子入れとこ！」
って時にこの１個だけってのは便利です。
私の場合は夜チンして朝まで放置です（笑

【きれいな形でなくてもいいのなら、この方法】
①小さいコップか器に玉子を割りいれる。
②黄身にフォークかなにかで数か所ブスブス穴をあける。
③玉子がかぶるぐらいのお水を入れる。
④そのままレンジで1分程度チン。
⑤水を切る。
これはサンドイッチとかタルタルソース作るときに便利です。
きれいな形である必要はなく、つぶして使う時にね。
★「玉子の黄身に穴をあける」がポイント！

（追記）【きれいな形のポーチドエッグ】
①小さいコップか器に水を入れる。
②玉子を割りいれる。
③玉子がかぶるぐらいのお水とお酢を入れる。
④そのままレンジで40秒程度チン。
⑤水を切る。
ポーチドエッグはこの方法で。
★「お酢」がポイント！

それぞれのポイントを守らないと
おそろしいことが起こりますよ！！†_(｀O´)/