今日のMy弁当「フィッシュバーガー？？？」

先日のお豆腐で作った白身魚フライ（こちら参照）を使用。
「じゃあ、フィッシュじゃないじゃん。」
ふぉっふぉっふぉっ。



タルタルソースにツナ入れましてん。
いっしょに食べたら魚の味しまんがな。


・フィッシュバーガー

お豆腐で作った白身魚フライ、グリーンリーフ

・ツナ入りタルタルソース

ゆで卵、ツナ、マヨネーズ、レモン汁。
私、ツナは食べられますの。
ウマーい。

・かぼちゃグラタン

ホワイトソースは豆乳で作った。
こっちのほうが好きかも。

☆これがしたくてバンズを焼いてみました。
なんとか上手に焼けた。
えっへん。
と思っていたら、「男子うまうま弁当日和」（mossaさん）は自作の惣菜パン！！
まだまだっス、自分。


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挑戦したいことが多すぎるー。

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【今日のおまけ】
まるさんを堪能できます。

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今日のMy弁当「冷凍豆腐でタコライス弁当」

昨日の簡単サルサソースで今日はタコライス。



ミンチがなんだかヘンですねー。



だって冷凍豆腐ですから。


・タコライス

冷凍豆腐を解凍して味付け。
グリーンリーフ、チーズ、プチトマト、サルサソース。
冷凍豆腐はギザギザスプーンでちぎるほうが良いと思います。。。

・ブロッコリーの茎のベーコン巻
・ほうれん草のごま和え
・塩味たまご


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ずっと悩んでいた「レコルト ソロ・ブレンダー」をとうとう購入したのですよ。
で、解凍した冷凍豆腐をがががーってやってみた。
フードプロセッサーになるのがウレシイやら、
粉々のサラサラになるのがカナシイやら。
ジュースはまだ作ってません。
冷蔵庫がぬか床やきゅうりのストックでいっぱいで
果物を入れるスペースが確保できないため。

今日のMy弁当「卵のせご飯と簡単サルサソース」

ジャンクかなーと思いながらもやってみたかったメニュー。



手抜きじゃなく、「これが食べたいんです！」（笑
野菜いっぱい入ってますから。


・簡単サルサソース

玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカのザク切りを
ケチャップ、レモン汁、スイートチリソース、オリーブオイル、
チリパウダーを混ぜたとこに漬けただけ。

・卵のせご飯

ご飯にバターとクレイジーソルト混ぜただけ。
そこにふんわり焼いた卵をのせる。

・かぼちゃとブロッコリーのチーズ焼き
・レッドキドニーとくるくるパスタのカレー粉和え
・グリーンリーフ

コレ、絶対にアリ！！
さっぱりさわやかな味と野菜のシャクシャク感がたまりません！！

☆以前DEAN & DELUCAで買った「AL'OLIVIER」のミニドレッシングセットの
今日はレモンドレッシングを使ってみた。
「オリーブオイルにレモンエキスを加えたさわやかな酸味のレモンオイルに
バルサミコ酢をあわせたドレッシング」
あかーん、ハマる！！


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トーナメントに参加してみます･･･ビクビク。
社交的でないこのブログですが、たまにはそんなとこに、ね。

普通のお弁当カップはオーブントースターはダメなのですね。
知らなくて今朝ちょっとヤバかったっす。。。

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【今日のおまけ】
AKIRAがカッコよすぎて
グリーのCM見たさにTVにくぎ付けの休日でしたの。

今日のMy弁当「海鮮？あんかけ焼きそば」

前回の横浜・梅蘭焼きそば弁当で懲りたので、
今回はあんかけでーす。



ちくわとかにかま入りだから私にとっては「海鮮」笑
写真ではわかりにくいけど麺より具のほうが多いです。


ジップロック　スクリューロックの730mlは
こういう時に食べやすいので好き。
カップ麺気分も味わえる。


・あんかけ焼きそば（あんは別の容器で持参）

ねぎ、しょうが、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやし、ブロッコリー、
ちくわ、かにかまを鍋で炒める。
水、中華スープの素、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れて
塩、こしょうで味を整え、片栗粉でとろみ。
焼きそばはしっかり焼いて塩こしょう。

・にんじんとブロッコリーのサワー漬け
・塩味たまご
・プチトマト
・グリーンリーフ

☆食べられないものが多いから偏食です。
肉・魚を触れないので料理をすることにも興味がなく。
でもお弁当ランキングに参加するようになってからは
人に見られるんだから少しでも普通に見せよう（？）と工夫するうちに
苦手ながらも楽しめるようになりました。
仕事の発想力を鍛えるつもりで始めたお弁当。
ブログっていろんな効果があることを実感。


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自分があんかけ焼きそばを作るだなんて
以前なら考えもしなかったよー。

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ブログと言えば。

私がデザインをお手伝いしている
ヘアサロン「MASSIVE（マッシヴ）」のブログ。
ブログを見た人だけのお得情報が掲載されていて、
12月はストレートパーマ以外のパーマとトリートメントが
それぞれ20％OFFになるんだとか。
（詳しくはお店にお問い合わせくださいね。）
これからどんな風にブログを活用していくのか、
見ていてこちらも勉強になり、とても楽しみです！！

※exciteのブログ画面を触るのも勉強になってます。
この忍者ブログは比較的自由に触れるんだけど
exciteブログは結構出来ないことが多いみたい。
「やりたいことが出来ないけど、どうやったらそう見せられるか」
を考えるのも楽しいものです。

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【おまけ】
まるさんの寝起きはよれよれだそうです（笑

そんなまるさんのブログはこちら。

今日のMy弁当「アボカド寿司（軍艦巻き）」

楽しみで、お昼ごはんが待ち遠しかった！！
アボカドの色止めが効かずちょっと変色してるけど気にしなーい。



どんな味なんやろー？
期待＆不安。


うわー！お寿司や！笑

・アボカド寿司（軍艦巻き）

見えにくいけど下にちゃんと海苔で巻いたご飯があります。
ご飯はお塩と白ごまだけにしたけど、酢飯でも合いそう。
海苔でぐるっと巻いて、ご飯の上にちょびっとワサビのせて。
その上にアボカド（レモンで色止め）とかにかま。
食べるときにおしょうゆかけます。

・卵だけのココット
・豆腐ハンバーグ（もちろんS&Bおろしラー油で）
・プチトマト
・グリーンリーフ

☆フリルレタスとグリーンリーフの違いがいまいちわかってない。
呼び名がいろいろあるんだと思ってた。
昨日何も考えずに買ったのは「グリーンリーフ」で
いつもとフリフリ度が違うから今朝いきなりテンション下がった。。。


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軍艦巻きが可愛すぎてハマりそう！！

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「あなたへのお支払いを完了することができませんでした。
正しい銀行口座情報への更新を行ってください。」

きゃー！怪しいわ、このメール。
絶対にリンク押しちゃダメー！
･･･よく読んだらamazonからでした。
実はよく理解もせずに商品リンクを貼っていたので
メールも何のことかわかってませんでした。
あーそういうことかと初めて仕組みを知る。

商品を購入してくださった方、ありがとうございました。
紹介したものを「使ってみようかなー」と思ってくださったことが
とてもうれしいです。

ところで、今日使ったお弁当箱はこちら。
MyそらべんやMyえきべんによく使っています。
帰りは折りたたんでペチャンコにできるのでね。