今日のMy弁当「くぎ煮ポテトサンド」

今年はくぎ煮をいっぱいいただいたのでいろいろ楽しむ♪
くぎ煮がものすごく主張することがわかったので
今日はまわりはじゃまをしないように(￣∇￣)b
 


おー！
じゃがいもとの相性はおっけい！
あとは･･･そもそもパンと合わない？(・∀・)
 

・くぎ煮ポテトサンド
　　くぎ煮、グリーンリーフ、スライスチーズ、食パン、粒マスタード。
　　じゃがいも、オリーブオイル、ブラックペッパー。
・切干大根スープ（コンソメ味）
　　軽く洗った切干大根、ベジコンソメ、塩、ブラックペッパー。
　　ひと煮立ちさせた上記をフードコンテナに入れておけば
　　お昼には切干大根が食べ頃になってる。
　　驚き激ウマ手抜き切干大根スープ by にゃがお
・ヨーグルト＆めぐり美人（サプリ飲料）
　　めぐり美人のサンプルをもらって
　　ヨーグルトにかけてもいいと書いてあったから。


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★今週の出張は無くなったので
広島焼きは食べられなくなったー(T-T)

今日のMy弁当「いかなごのくぎ煮、ダブル弁当」

去年と同じく、
関西の春の風物詩「いかなごのくぎ煮」を満喫するお弁当。
生姜味と山椒味。
どっちもおいしいから交互に食べる(*￣∀￣)ゞ



朝から土鍋で炊いたごはん。
くぎ煮さえあれば他にはなにもいらない。
うーん、ごはんが止まらなーい！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


・みそ玉
　　八丁みそ、顆粒昆布だし、ねぎ。


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★ちー母に感謝！！
ゆっくり味わって少しずついただきますo(≧∇≦)o

今日のMy弁当「沼サン！！チーズベーコントマトVer.」

Instagramでみんなが作ってる「沼サン」。
（発祥は陶芸家の大沼道行さん）
やっと作ったー！！
こぼれるぐらいの山盛りのキャベツをのせてぎゅってするのがポイント。
そして、こぼしながら食べるのもポイント？笑(￣∇￣)b
 


キャベツがたっぷり食べられるレシピ。
マヨネーズと黒こしょうで和えたらこんなにおいしいなんて！！
このサンドイッチ、おいしいに決まってるー！！
また作ろー！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
 

・沼サン（チーズベーコントマトVer.）
　　チーズ、ベーコン、トマト、キャベツ、玉ねぎ、6枚切り食パン。
　　マヨネーズ、ブラックペッパー、粒マスタード。
　　こんがり焼いております。
・ヨーグルト＆coffee HUTの金柑ジャム


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★基本は「チーズ。ベーコン・キャベツ」。
あとはお好みで。
Instagramでは #沼サン タグを忘れずに！！o(≧∇≦)o

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Instagramのほうに奥様からコメントいただきました。
きゃーん！！（☆∀☆）

今日のMy弁当「しょうがを効かせた和風パスタ」

出張だったので買い物してなくてスカスカの冷蔵庫。
よし、しょうがを効かしたパスタにしよう(￣∇￣)b
 


最近は野菜を洗ってカットした状態で冷蔵庫で保管。
エンバランスの容器は驚くほど長持ちするので
10日近く前の野菜もすごくきれいな状態。
しょうがの保存も冷凍とか水に浸けるとかいろいろ試してきて、
今はエンバランスで保存してるんだけど案外いいかもしれない。
 

・しょうがを効かせた和風パスタ
　　えりんぎ、にんじん、菜の花、ちりめんじゃこ、赤ラディッシュのスプラウト。
　　しょうが、しょうゆ、塩。


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★仕事が忙しい。
そしてまた来週に出張っぽい。
そのためにも今週は普通の生活をするぞ！！(｀O´)/

今日のMy弁当「どん兵衛天ぷらそば、東日本バージョン！！」

現場にはカップめんがよく置いてある。
たぶんお弁当だけでは足りない人用。
静岡工場と書いてあれば東日本バージョンだそうで
九州の人が「黒いよー！濃いよー！笑」と言ってたので
今日のお弁当用にもらってきた(*￣∀￣)ゞ
 




どん兵衛天ぷらそば、東日本バージョン。
ダブル炭水化物(￣∇￣)b
 


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★色はそうでもないんだけど、
たしかにスープの味は濃い気がする(/^O^)/