今日のMy弁当「おいなりさん＆じゃがいもアチャールの春巻き」

冷凍庫の霜でファンが動かなくなる手前の状態。
今回は気付くのが早かったのでまだ止まってないよー。
他の原因で止まるまでは使い続けます。
コンセント抜いての作業は20分ぐらいなんだけど
溶けかけたものを再冷凍はしたくないので
その前にがんばって食材を使い切った。
 


ほとんど昨日作ったもの。
普段は朝作ってます。
作り置きをほとんどしない食生活をするうちに
作ったおかずの管理の仕方が全くわからなくなってしまった。
腐っているかどうかの判断にもともと自信がないので
いつまでに食べなきゃとか考えるのは私にはもう無理(ΦωΦ)
 


ついでにお弁当箱の整理。
会津蔵出弁当（現場弁当）の容器を捨てらなくて持って帰ってたけど
今日で終わりにしましょ。
 

・おいなりさん
　　ちりめんじゃこ、白ごま。
・Myがり
・じゃがいもアチャールの春巻き
　　蒸しじゃがいも＋アチャール漬け汁＋フライドオニオン＋塩。
・しめじとピーマンのわさび醤油和え
・ウインナー
・玉子焼き


☆遊びに来てくれてありがとうございます♪
クリックで応援いただけるとさらに励みになります♪
 


★「メイソンジャー　弁当」で検索すると
私のお弁当が画像検索結果でけっこう表示されます。
そのせいかどうかわからないけど
いろんなところで画像を使われていて
でもちゃんとしたサイトは必ず出典を記載してくれています。

先日メイソンジャーを販売しているサイトで自分の写真を発見。
そのサイトに確認したところ
「非常に綺麗な写真だったためリンク元をよく確認せず使用しました」
とのこと。
うーん、仕事としてありえんのだけど。
そういうお考えの会社さんのようでしたので私の写真の削除をお願いしました。
でも差し替えた次の写真もInstagramの個人の写真なんやけど。。。
「Google画像検索」で調べれば簡単に所有者は見つかるのにね。
まぁそういう意識でいらっしゃるということですね┓(ー_ー)┏
 

今日のMy弁当「おいなりさん、かにかま巻、納豆オムレツetc」

冷蔵庫がすごい音してるー！！
週末にコンセントを抜いて自分で手当てするので
それまでに食材をどんどん片付ける(｀O´)/


寿司酢を作り置きしとくとやっぱりらくちん。
今日は酢飯にIKEAのピクルスをたっぷり混ぜ込んでます。
 


今日は雨なので荷物を軽くするために使い捨て容器とジップロックスクリューロック。
納豆オムレツにみそだれ、合うかも(￣∇￣)b
でもなんか、トータルでものすごいイソフラボン系？？？
 


以前はかにかまも冷凍保存してたけど
解凍したものはあまりおいしくない気がする。
5本入りぐらいで毎回食べきるほうがいいのかもね。
 

・おいなりさん
・かにかま中巻き
・納豆オムレツ
　　玉子、納豆、塩、粉チーズ、みそだれ
・ほうれん草、しめじ、にんじんのぽん酢和え
・豆腐のお味噌汁（デトックススープをベースに）
　　キャベツ、大根、切干大根、玉ねぎ、にんじん、えのき、豆腐。
　　味付けは、顆粒昆布だし、みそ。
　　レンジで温めなおす。
　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


☆遊びに来てくれてありがとうございます♪
クリックで応援いただけるとさらに励みになります♪
 


★MAX BRENNERのチョコレート。
ヤバい！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
 

今日のMy弁当「アチャール弁当」

某ブログで知ったアチャールのレシピ。
これ、めちゃくちゃおいしい！！



ネパール料理屋さんでハマった「アチャール」。
インド起源のお漬物。
スパイスの効いたピクルス、みたいな。
今日はアチャールとその漬け汁を使った超簡単なお弁当を。
 


やっぱりこのお弁当箱が似合うね。
もう閉店してしまったネパール料理屋さんの、
こういうベジおかずが大好きだった。
今日のもたまらんぐらいおいしいわー(*￣∀￣*)



今日は朝ごはんもアチャール。
パンでも合うよー。
イッタラのシールまだ貼ったままでしたわ。
Shogo Sekineさんのランチョンマット、可愛い！！


・大根のアチャール
・じゃがいものアチャール漬け汁和え
　　レンチンしたじゃがいもを軽くつぶしてアチャール漬け汁と塩。
・ほうれん草のアチャール漬け汁炒め
　　炒めてからアチャール漬け汁と塩。


☆遊びに来てくれてありがとうございます♪
クリックで応援いただけるとさらに励みになります♪
 


★イッタラのティーマようやく購入。
もとは分厚いお皿が好きだったんだけど
種類がバラバラだと収納しにくかったので
ずいぶん悩んだ末、試しにちょっとだけ買ってみた。
めっちゃ便利やーん！！
おそらくごっそり入れ替えることになると思います。


一番欲しいのはタイカのシリーズ。
柄が大好き。
でも高いから無理。


でもスプーンだけレンゲ代わりに持ってるw
 

大きいボウルもどんぶり代わりに欲しいんだけど
なかなか決心がつかない･･･

今日のMy弁当「洋風ちらし寿司＆大根の味噌田楽」

冷蔵庫がまた調子が悪い！！
いつもの症状なので今週末に手当てする予定。
それまでに冷蔵庫の中のものを全部食べ切ります。
 


洋風ちらしっていってもIKEAのピクルスのせてるだけなんだけど。
もっとたっぷりのせても大丈夫そう。
 

・洋風ちらし寿司
　　先日の寿司酢が残っていたので。
　　かにかま、玉子、IKEAのピクルス、白ごま。
・大根の味噌田楽
　　水に大根と昆布を入れてじっくり煮込む。
　　市販のみそだれと白ごま。
　　

・おすまし風デトックススープ
　　キャベツ、大根、切干大根、玉ねぎ、にんじん、えのき。
　　味付けは、顆粒昆布だし、しょうゆ、みりん。
　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


☆遊びに来てくれてありがとうございます♪
クリックで応援いただけるとさらに励みになります♪
 


★「大人のおしゃれ手帖」の付録を本屋さんで見て
お弁当を入れるのにちょうどよいサイズ！！と思い、即買い。
なんと中川政七商店とのコラボ。
ペラペラのキルティング生地で軽いし
ボックス型で安定しているので大きなバッグの中でも
水筒やお弁当箱がぐちゃぐちゃにならずに済むし
チャックを全部閉めたらお弁当が入っているとはわからないし。
旅行の時にも便利そう！！





めいっこ＆おいっこ、どれが好きかなー^^

今日のMy弁当「無印のキーマカレーでレトルト弁当」

どうしても帰りが遅くなってしまう水曜日。
木曜日は外食にしたいなーと思いつつ寒いので外出が面倒。
今日はレトルトを使ったお弁当にしましょ。



無印のキーマカレーを器に移してレンジでチン。
IKEAのマルチグレインクリスプブレッドにつけて食べます。
これ、どうやって食べたらおいしいのかわからず持て余してたんだけど
キーマカレーに合うことを発見！！（☆∀☆）


・無印良品キーマカレー
・IKEAのマルチグレインクリスプブレッド
・サラダ
　　ブロッコリー、トマト、かぼちゃ、コーン、グリーンリーフ。
　　下にマヨネーズを隠してる(￣∇￣)b


☆遊びに来てくれてありがとうございます♪
クリックで応援いただけるとさらに励みになります♪
 


★今年の抱負は「もう少しゆるいお弁当にする」なので
週1でレトルト使うのもアリにするかも(・∀・)