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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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にんじんを大量に食べたい気分。
鼻も詰まってることだし
普通のお弁当はあきらめる。



いかりスーパーで半額でゲットしたバゲットと。
 

・メイソンジャーサラダ
  エルバステラ、レッドオニオン、にんじん、コーン、ミニトマトアイコ、
  ブロッコリー、ほうれん草、グリーンリーフ。
  ブロッコリーとコーン以外は生食。
  ドレッシングはオリーブオイルと塩。
・コンソメ味デトックススープ
  キャベツ、大根、トマト、玉ねぎ、にんじん、えのき。
  味付けは、ベジコンソメ、塩、ブラックペッパー。
 (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★こう見えてもこのサラダ、丼に山盛りなのです(・∀・)
 

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阪急百貨店の北欧クリスマスマーケットにて
ロバーツコーヒーのカルダモン入りのドーナツげっと。
これはクセになる味!!
12/25までお店を出しているので絶対にリピ!!(☆∀☆)



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鼻炎で鼻の下がカピカピで痛いので
お弁当もイラストもいつも以上に手抜き。


どう見ても居酒屋メニューだということに
途中で気付いたけど修正不可。
 


見られたらちょっと恥ずかしいお弁当・・・
でも・・・
 

おいしー!!!!!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

・焼きおにぎり
  あ~るママさんの「玄米おかかチーズのライスバーガー」
  水菜が無かったために焼きおにぎりにしてしまった。
  おかか、しょうゆ、チーズ、ちりめんじゃこを混ぜて焼いてます。
・甘辛じゃがいも餅
  オレンジページの付録に載っていた山本ゆりさんのレシピ。
  レンチンしてつぶしたじゃがいも+片栗粉+塩コショウを平たくまとめて
  弱火+フタでじっくり焼く。
  しょうゆ、みりん、砂糖各同量をひと煮立ちさせたらバターを追加。
  このたれにじゃがいも餅をからめる。
・えのき入り玉子焼き
  玉子、えのき、酒、塩。
・ピリ辛みそ味デトックススープ
  キャベツ、大根、トマト、玉ねぎ、にんじん、えのき。
  味付けは、みそ、顆粒昆布だし、ラー油。
 (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★焼きおにぎりとじゃがいも餅。
帰ってからもっかい作りたーい!!o(≧∇≦)o



先週は忙しかったので買い物してない。
少ない食材でなにか作ってみよー。
どうなるか???



混ぜるだけの和風トマトソース。
うん、おいしいかも。
うどんにかけて温めずにいただきます。
エルバステラが冷蔵庫に残ってたからついでにトッピング。
 

エルバステラを混ぜたのは間違いだった!!
ちっくしょー(>_<)/

・納豆ツナトマうどん
  納豆、ツナ、トマト缶(カットタイプ)、めんつゆ、砂糖を混ぜただけ。
  たぶんこれだけならそこそこ美味しかったはず。
  エルバステラをトッピングするんじゃなかった(`д´ )
・みそ味デトックススープ
  白菜、大根、切干大根、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき。
  味付けは、みそ、顆粒昆布だし。
 (デトックススープの基本の作り方はこちら


後述:
エルバステラはネギのような使い方をしたら
とんでもなくマズイらしい。
やっぱりなー。とんでもなくひどい味になったもん。。。


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★おくち直しにチョコレート(ΦωΦ)

エルバステラという野菜を買った。
「サクサク食感が特徴のイタリア野菜。
 ほのかな苦みと木の実やリンゴのような風味があります」
猫草じゃないよー。



とりあえず生のままサラダで。
うん、たしかになにかの味がする。
でもそれ以上に
オリーブオイルだけで食べる野菜がおいしすぎる!!
 

・玉子&ハムのホットサンド
  ゆで卵、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、水。
  ハムと一緒にはさんでバウルーで焼く。
   
・サラダ
  エルバステラ、レッドオニオン、にんじん、大根、アイコ、グリーンリーフ。
  オリーブオイルと塩で。
・コンソメ味デトックススープ
  白菜、大根、切干大根、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき。
  味付けは、ベジコンソメ、塩、ブラックペッパー。
 (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★今日は打ち上げ。
本番当日も打ち上げやったのに。
来週も打ち上げあるし。
どんだけ打ち上げ好きやねん笑



食べたいものが思いつかず。
そしたらいかりスーパーの肉団子が半額になってたのでげっと!!
これ好き。



今日は起きるのが遅かった。
デトックススープには具材がいろいろ入っているから
もう今日は他のおかず作らん!!
スープ具材の冷凍ストックがあるとほんと便利。


・焼きおにぎり
  みそ、みりん、しょうゆ。
  もち麦&黒米入りごはん。
・いかりスーパーの肉団子
・みそ味デトックススープ
  白菜、大根、切干大根、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき。
  味付けは、みそ、顆粒昆布だし。
 (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★スマホの目覚ましがどういうわけか作動せず
念のためセットしてあったアナログ時計に
ギリギリの時間に起こされた。
スマホは再起動したら作動するようになったけど
もう信用できへんやん。
怖いわー(ΦωΦ)



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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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