今日のMy弁当「新玉ねぎとベーコンの炊き込みごはん」

にこにこジャムさんのブログで見て、すごく作ってみたかった！！
作り方がわからんけど、1合のお米に新玉ねぎを1/2個埋め込んで
味付け無しで炊いてみた。
 


ぐふふふふーΨ(￣∀￣)Ψ
 


新玉ねぎはしゃもじで簡単に切れちゃうので
ざくざくっと混ぜて塩＆黒胡椒をトッピング。
 


はぅー、甘ーい(*￣∀￣*)
 

・新玉ねぎとベーコンの炊き込みごはん
　　お米1合、水200cc、新玉ねぎ1/2個、ベーコン2枚。
　　具材が少なかった！！
　　次回は新玉ねぎとベーコンを倍量して塩入れよー。
・フライドオニオン入り玉子焼き
　　玉子、マヨネーズ、昆布水、IKEAのフライドオニオン。
　　おいしー！！
　　アーユルヴェーダ的には市販のフライドオニオンなんて
　　NGだろうなーと思いつつ、また買ってしまった。
　　今回は冷凍保存してます。
　　
・にんじんと塩昆布のナムル風
　　にんじん、塩昆布、ごま油。
・大長茄子のバルサミコ酢炒め
　　バルサミコ酢、マジックソルト。
　　大長茄子がすごくおいしかったからまた買った。
　　お店がIKEAのバス乗る手前にあるので一石二鳥でしたー。
・みそ玉


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★ぎゃー！！コルクの鍋敷きが焦げてる！！


なんかニオうとは思ってた･･･
見た瞬間、炊飯釜のほうが無事か心配したけど(｀O´)
いつもはコンロの上に置いたまま蒸らすんだけど、
土鍋ってほんとにすごい威力なのねー。
さ、鍋敷き買いにIKEAに行きましょうかね(*≧▽≦)σ
　

今日のMy弁当「残り野菜でいろいろ＆ピンクのおいなりさん」

残り野菜といってもおいしいものばかり。
シンプルな味付けで野菜の味をしっかり味わいます。
 


黒米入りほんのりピンク色のごはん。
おいなりさんのごはんに赤水菜を混ぜたらさらにかわいくなった（≧∇≦）
 


お弁当箱はこれ。



・赤水菜入りおいなりさん
　　赤水菜、白ごま、Myいなりあげ。
・スイスチャードと玉子の炒めもの
　　スイスチャード、玉子、バター、マジックソルト。
　　スイスチャードの味がしっかり効いていておいしい！！
・大長茄子のしょうゆ焼き
　　オリーブオイルでじっくり焼いて、最後に塩としょうゆ。
　　茄子がとろとろー。
・ちくわの塩昆布和え
　　ちくわと塩昆布を混ぜただけ。
・にんじんマリネ
　　にんじんチン、オリーブオイル、バルサミコ酢。
　　塩こしょういらんね。


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★おいしい。おいしすぎる。
またあのお店に野菜買いに行きたい(*￣∀￣*)

今日のMy弁当「会社でチキンラーメン。トッピングで楽しむ。」

今日はチキンラーメンの気分。
カップより袋のほうが好き。



トッピングは赤水菜のごま和え、なすとピーマンのオイル焼き、
ミニトマト、そして定番のクリームチーズ！！（≧∇≦）
 


インスタントラーメンの調理にはジップロックスクリューロックが便利。
730mlサイズにポットのお湯と麺を入れてレンジで1分チン。
まずは、なすとピーマンのオイル焼き、ミニトマト、クリームチーズを。
後半戦は赤水菜のごま和えで一味違うチキンラーメンを楽しみますΨ(￣∀￣)Ψ
 

・チキンラーメン
　　袋に残ったくずくずのベビーチキンラーメンはおやつにw
・なすとピーマンのオイル焼き、
　　塩、ブラックペッパー。
・ミニトマト
・クリームチーズ
　　安くなるのを待ってたよー。
　　8個入り178円＋税だったので買いだめ。
・赤水菜のごま和え
　　すりごま、てんさい糖、しょうゆ、ごま油。


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★はー。
なすとミニトマトも合うのよねー(*￣∀￣*)

今日のMy弁当「新玉ねぎごはん」

新玉ねぎの炊き込みごはんを朝から炊く。
香りがたまらん！！
 


そして食べたら甘ーい！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
土鍋なのでちょっとお焦げも出来たりして。
この写真では伝わらないのがざんねーん。
 

・新玉ねぎごはん
　　新玉ねぎ、コンソメ、オリーブオイル。
　　新たまねぎ御飯♥.....急げ～‼旬限定 by food town
・フィレカツ
　　大豆ミート（フィレタイプ）、酒、塩こしょう。
　　小麦粉＋水→パン粉。
・マジックソルト入り玉子焼き


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★HARIOの「フタがガラスのご飯釜」は
ホントにらくちん。
　

今日のMy弁当「大長茄子＆イエローキャロット＆エッサベーグル」

阪急百貨店のニューヨークフェアで
エッサベーグルのシナモンレーズン購入。
 


大長茄子とイエローキャロットはシンプルにいただきます。
茄子がおいしすぎるー！！！！！(*≧▽≦)σ
 


ベーグルはレンジで30秒ほど温めたら半分にスライスして
レンジのトースター機能で2分程焼いた。
いいカンジですΨ(￣∀￣)Ψ
 

・大長茄子のオリーブオイル焼き
　　フライパンでオリーブオイルでじっくり焼いて
　　塩、ブラックペッパーしただけ。
　　これまじヤバい！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
・イエローキャロット
　　昨日と同じく小さい土鍋でじっくりと茹でただけ。
・ミニトマトアイコ
・玉子マカロニサラダ
　　オリーブオイル、マヨネーズ、酢、塩、ブラックペッパー
・エッサベーグル（シナモンレーズン）


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★マカロニちょっとだけなら小さいシリコーンなべでチン。
火のほうがおいしいだろうけどちょっとだけの時はやっぱり便利。
　　

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シャッチョサ～ンの沖縄土産が到着！！
沖縄そばでお弁当作りたいなー。



お菓子はMyお菓子箱に。
すぐ食べきるけどねヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃