私でも作れる簡単スコーン♪

お菓子を全く作り慣れていない私でも作れるレシピを発見！！
スタバ風！✤チョコレートスコーン✤ by ロッキーLOVE
このレシピを、家にあるもので代用して作りました。
材料を変えてもレシピの数字通りでちゃんと出来ましたよ。
冷凍したものを会社に持っていけば自然解凍でちょうど食べ頃に。


●プルーン入りスコーン。
　①小麦粉　200g
　①ベーキングパウダー　小さじ2（5g入り×2袋）
　①てんさい糖　10g
　②グレープシードオイル　50g
　③豆乳　70cc
　④プルーン　3個ぐらい
　※チーズスコーンはプルーンを粉チーズに替えて大さじ2ぐらい


（作り方）
　①を泡立て器で混ぜ合わせる
　②を加えてヘラでさっくり混ぜる
　③を加えてさっくり混ぜる
　④を加えてさっくり混ぜる
　⑤数回伸ばしては折りたたむをしてから適当にカット
　⑥オーブントースター180度で20分
※私は正しい作り方を知りませんので適当です。ご了承を。


IKEAで買ったベーキングマット616円。
シリコンなので簡単に生地がはがれるからストレス無し。
スコーンの何がうれしいって、混ぜすぎてはいけないところ。
成形もカットも適当だけどそれなりに作れちゃいます。
 


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★ちなみに私のクックパッドレシピ「ちんすこう」
つくれぽ100件超えてまだまだ増えてまーす！！
超簡単なレシピなんでどうぞー！！
つくれぽお待ちしてまーす（≧∇≦）
ちんすこう～薄力粉or強力粉どちらでも♪ by にゃがお
 

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冷蔵庫に入れていない調味料の容器をいろいろ見直してます。
小麦粉の保管はタケヤのフレッシュロックに変更。
これは2.7Lサイズで小麦粉1kgが余裕で入ります。
持ち手付きなので保管場所から出しやすい。



てんさい糖、粗塩、昆布は500mlサイズの容器に。
　　　　


乾物類はバルブ付き密閉保存容器（小）に。

LUCIFER KAZANEちゃんワークショップ

LUCIFER KAZANEちゃん。
まだ高校生でかわいくて、でも教え方はめちゃ上手かったです。
すごいねー（≧∇≦）

今日のMyミニ弁当「サラダ巻き&チーズスコーン」

暑い。
でも食べるかどうかわからない時はやっぱりミニ弁が便利。
持ち歩くので具材は全部加熱。
小松菜はわさマヨ炒めに。（これ、要らんわ―）



パストリーゼで衛生に注意して包んだよー。
チーズスコーンは粉チーズを使った超簡単レシピ。
冷凍してあったのでそのうち解凍されてるでしょう（≧∇≦）


・サラダ巻き
　　玉子、かにかま、小松菜。
　　もち麦＆黒米入りごはん。
・チーズスコーン
　　小麦粉、てん菜糖、BP、グレープシードオイル、豆乳、粉チーズ。
　　家にあるもので私でも作れる簡単スコーンのお話はまた後日。



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★急がなきゃ！！

お弁当総集編【5月】

今月も毎日おいしくごはんを食べられました。
すべてに感謝です(*￣ー￣*)


●5/5【ミニ弁】アップルクリームチーズサンド＆春巻きの皮で簡単アップルパイ
●5/7　韓国風のり弁
     
●5/8　トッポッキ風甘辛コチュジャンうどん
●5/9　クロックムッシュ
 


●5/10【ミニ弁】ピザトーストサンド
●5/12　新玉ねぎのオイルマリネサンド

●5/13　いなりあげの残り汁で大根煮。とかいろいろ。
●5/14　新玉ねぎとハムのズボラ飯
 


●5/15　海苔の佃煮焼きそば
●5/16　新玉ねぎチーズ焼き、DESILVAでリベンジ
 
●5/18【ミニ弁】エリンギぬか漬け炒めのチーズドッグ
●5/19　スイスチャードのパスタ＆インカのめざめ
 


●5/20　大長茄子＆イエローキャロット＆エッサベーグル
●5/21　新玉ねぎごはん
 
●5/22　会社でチキンラーメン。トッピングで楽しむ。
●5/23　残り野菜でいろいろ＆ピンクのおいなりさん
 


●5/25【ミニ弁】納豆チーズサンド
●5/26　新玉ねぎとベーコンの炊き込みごはん
 
●5/27　野菜とツナのチーズ焼き丼
●5/28　ツナ新玉巻き
 


●5/29　ケチャップライス＆大長茄子と春キャベツのチーズ焼き
●5/30　山形の『だし』で冷やしうどん。納豆入り。
 
◆【おまけ】ふきんソープで顔、髪、身体も洗ってみた(・∀・)
◆【おまけ】びわこふきん使い始めました。



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今日のMy弁当「山形の『だし』で冷やしうどん。納豆入り。」

今日こそ弁当はうどんって決めてた。
まるべんさんのブログ見て、だしうどんがすごく食べたかったから。



だしは家にある材料を適当に混ぜるだけなので簡単。
お昼まで漬けとくことになるからおいしくなるよー。
オクラ代わりのねばねば食材の納豆は食べる時に加えます。
これを山形の郷土料理「だし」と呼んでいいのかどうかわかんないけど(・∀・)
 


暑い時にさっぱりいただけるおうどんです。
具材たっぷりでお腹いっぱいΨ(￣∀￣)Ψ


・山形の『だし』
　　大長茄子（ちょっとだけ水にさらす）
　　イエローキャロット（ちょっとだけレンチン）
　　しょうが
　　新玉ねぎ
　　大葉
　　ミニトマト
　　塩昆布
　　めんつゆ
　　しょうゆ
　　納豆（冷凍しといたものを保冷剤にはさんで持参）
　　味付け海苔


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★稲庭うどんってたぶん食べたこと無い。
まずはおいしいお店で食べてみたいなー(*￣∀￣*)

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「めぐり逢わせのお弁当」
今年の夏に公開予定。
行きたいわー。インドのお弁当を見に。

インドでは朝作りたてをお弁当にするそうです。
それをダッバーワーラーが回収して配達してくれるの。
「作りたての料理」が
アーユルヴェーダの考えなのか
冷蔵庫が無かった頃の名残なのかわかんないけど。

予告見てるだけでおいしそー。
お皿の上で混ぜて食べるのかな？
混ぜるといえばネパール定食。
「ねぱりこちゅろ」にまた行きたくなってきたー！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃