今日のMy弁当「お漬物寿司」

今週はちゃんと作る･･･かもしれない。
とりあえず月曜日なので一応がんばってみた。見た目を。
酢飯にする予定が普通に黒米ごはんになっちゃったけど(・∀・)
 


切干大根が全然減らないので煮たらすごい量に。
アーユルヴェーダでは作り置きはNGなんだけど
この際そんなことは言ってられない。
明日もあさっても食べるし冷凍ストックして来週も食べる(￣ヘ￣;)


・お漬物寿司
　　たくあん、きゅうりのぬか漬け、大葉の梅酢漬け。
　　お漬物屋さんのはやっぱりおいしーわー。
・こんにゃくの照り煮
　　しょうゆ、酢、砂糖、ごま油。
・切干大根煮
　　だし汁、みりん、酒、塩、砂糖、しょうゆ。
・キャベツとウインナーのピリ辛炒め
　　しょうゆ、酒、豆板醤、コチュジャン、砂糖、ごま油。


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★切干大根煮。フツーに食べてもつまんないよね。
ひっひっひ。

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昨日の「行列のできる法律相談所」！！
シッキンがバックダンサーとしてだけでなく
「シットキングス」としてちゃんと紹介されてました！！
shojiさんずっと笑いっぱなしw
スマホで録画がするべきだったー(>_<)/

番組予告にチラッと出てます。

キムチトッポッキ（トッポギ）

甘辛い味に今ハマってるのでトッポッキ（トッポギ）に再挑戦。
おいしいキムチがあったのでそれも投入。


もやし、キャベツ、キムチ、トッポッキ（韓国のお餅）。
キムチに味があるから、コチュジャン、砂糖、酒、水だけにしてみた。
おいしい！！
でもやっぱりダシダとかしょうゆを入れたほうがいいのかな？


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★3本入り小分けパックのこれだといつでも作れるから便利。
カルディで売ってるよ。
　　

今日のMy弁当「いかくんでお手軽スピードパスタ」

どうも今週は料理する気が無いらしい自分(・∀・)
「いかくん」でサラダ感覚のパスタに。
 


いかくん＋酢＋オイル。
この組み合わせはたまらなくおいしいのです！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


・いかくんでお手軽スピードパスタ
　　いかくん、ミニトマト、グリーンリーフ、コーン、フジッリ。
　　オリーブオイルとお酢を同量、塩、ブラックペッパーで混ぜるだけ。
　　（塩とブラックペッパーを入れなくてもおいしいかも）
・切干大根スープ（コンソメ味）


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★お弁当の献立を1週間分考えようと思っても
ついついその時の気分で作ってしまう。。。

 

今日のMy弁当「厚揚げともやしの甘辛丼」

お弁当は朝作るんだけど要領良くないので少ない品数しか作れない。
なので食材がなかなか減らない。
さらに冷凍室で厚揚げを見つけてしまった（－゛－メ）



ゆで玉子は半熟にしてトロ～ンってする予定が
6分チンして放置してたらしっかり加熱されてるし（－゛－メ）
 


食べる前にマヨネーズをたっぷりかけたった。
丼にマヨってわくわくするねΨ(￣∇￣)Ψ
 


・厚揚げともやしの甘辛丼
　　厚揚げ、もやし、しめじ、ピーマン、ねぎ、白ごま。
　　コチュジャン、しょうゆ、酒、水、砂糖、ごま油。
　　黒米ごはん、ゆで玉子、マヨネーズ。
・切干大根スープ（みそ味）



切干大根を消費したくて食べてるスープ。
賞味期限過ぎちゃったけど捨てないわよ。
驚き激ウマ手抜き切干大根スープ by にゃがお



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★平日は朝しか料理してませーん。
夜はとっとと寝る。

今日のMy弁当「トッポッキ。なんかちがーう。でもおいしい！！」

パンダの手ぬぐいだけど韓国風味付けのお弁当。
よく考えたらトッポッキ（トッポギ？）って食べたことが無い(・∀・)
甘辛く煮たらいーんでしょ、と作ってみたけど。
 


なんか見た目がちがう？
でもめっちゃおいしー！！（≧∇≦）
 

・トッポッキ
　　トッポッキ、もやし、きゃべつ、玉ねぎ、にんじん。
　　ウェイパー、水、コチュジャン、砂糖、しょうゆ。
・韓国風おにぎり
　　黒米入りごはん、ちりめんじゃこ、コーン。
　　塩、ごま油。
・切干大根スープ（韓国風甘辛味）
　　トッポッキの作り始めがちょっと薄味だったので
　　スープ用にちょっと拝借した。
　　でも結局は切干大根をトッポッキに混ぜて食べた(￣∀￣*)


スープのもとネタはこちら。
驚き激ウマ手抜き切干大根スープ by にゃがお


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★ふーおいしかった。
カルディで買ったこれは3本ずつの小分けパックで便利。
また作ろーヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃