今日のMyミニ弁当「なすとミンチのケチャップ炒めサンド」

炊いたごはんのストックが無いことを思い出して、
とりあえず昨日の夜買っといた20%引きのタマヤパン「五穀ロール」。



あるものを炒めてケチャップ他いろいろで適当に味付け。
なんとかなるじゃーん。



・なすとミンチのケチャップ炒めサンド
　　なす、大豆ミート（ミンチタイプ）、玉ねぎ、ピーマン。
　　ケチャップ、野菜ブイヨン、マジックソルト、塩、砂糖、
　　バジル、チリパウダー、ハバネロソース。
　　粉チーズ、パセリ。

☆調味料いろいろ入れたけど、面倒な時は
ケチャップ＋チリパウダーだけでも十分おいしいと思う。
なんでチリパウダー入れるとおいしいのかなーと思ってたけど
ガーリックが入ってるからかな。


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★ウインナーとかハムとかなくても
大豆ミートがあればなんとかなる（≧∇≦）

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昨日、残業中にすごくお腹がすいて
「天下一品でラーメン食べてくる！」
と言うとみんなが付き合ってくれることに。
そしてお支払いは部長が。
ごちですΨ(￣∇￣)Ψ

初てんいちなのでやっぱりまずは「こってりラーメン」でしょ。
（カメラ持って行くの忘れた！）
みんながクセになるの、なんとなくわかるわー。
事務所のすぐ近くにあるのヤバいなー。
チャーハンとか明太子ごはんとかもあったの。
ふー、また行ってしまいそう(￣∀￣*)

今日のMy弁当「大豆ミートのチーズピカタとかいろいろ。」

チーズピカタはあ～るママさんのレシピ。
大豆ミートがあれば私でもお肉料理がいろいろ作れる。
 


失敗したから他のおかずを追加したい！！って時には
冷凍してあるちくわを流水でモミモミ解凍して味付け。
ホント便利。
 

・大豆ミートのチーズピカタ
　　玉子、塩、ブラックペッパー、片栗粉、パン粉、マジックソルト、粉チーズ。
　　大豆ミート（フィレタイプ）を15分浸けこんで焼くだけ。
・ミニトマトの塩昆布マリネ
　　ミニトマト、塩昆布、レモン果汁、オリーブオイル。
・ちくわの柚子こしょうぽん酢和え
・冬瓜となすのオイスター炒め
　　ウェイパー、酒、オイスターソース、ごま油。
　　オイスターソース入れすぎて失敗。辛い(+_+)
・黒米ごはん
・みそ玉


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★ミニトマトの塩昆布マリネはこの本から。
あと一品って時に簡単便利(^.^)
 

使ってる道具や本は「にゃまぞん」に記録。
よろしければ参考にどうぞ。

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6歳までひとりっこだったまるさん、
新入りの「はなちゃん」とうまくやっているようです。

新入りのちびっこを不審者扱いしてさんざんストーカーした後は、
今度はちびっこのほうがまるさんの行く場所すべてに行きたがるそうで。
でも小さいからこんなとこにはまだ登れない。



「追いついた♪」
 
まるさんのブログはこちらからどうぞ。

今日のMy弁当「グリル野菜のバジルパスタとかぼちゃハムサンド」

ダブル炭水化物･･･えーい、忙しいんじゃーい。
気にしてたらお弁当が続かん(>_<)/
 


そもそもダブル炭水化物は好きだし笑
ダブル炭水化物バンザイ！！Ψ(￣∇￣)Ψ


・グリル野菜のバジルパスタ
　　しめじ、ピーマン、ミニトマトを魚焼きグリルで焼いて
　　キューピー のバジルソースでパスタと和えるだけ。
　　直火で焼くっていいわねー。トマトが甘い(^-^ )♪
・かぼちゃハムサンド
　　半額になってたパンをスライスして冷凍してあった。
　　蒸して冷凍しておいたかぼちゃ＋マヨネーズ＋はちみつとハムをサンド。
　　彩りがさみしかったからサンドとサンドの間にグリーンリーフ。


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★仕事が重なり過ぎて、久々のちぎっては投げ状態。
今日仕上げるもの、明日仕上げるもの、
もう私の頭の中だけでは管理しきれませーん(+_+)

今日のMy弁当「レッドキドニーとキャベツのキーマカレー」

キャベツ、がんばって使ってるのに減らない。
キーマカレーにも入れてしまえ！！
 


カレー粉とケチャップだけのすごくお手軽なキーマカレーなのに
なんじゃこのおいしさ！！Ψ(￣∇￣)Ψ
 

ぜんぶおいしい！！
さいこーにおいしい！！

・レッドキドニーとキャベツのキーマカレー
　　キャベツ、レッドキドニービーンズ、大豆ミート（ミンチタイプ）。
　　カレー粉、ケチャップ、水、塩。
　　あんなに簡単に作ったのにおいしすぎるー！！
　　これから週に一度は食べたい。
　　カレー粉はZest Foodsのカレーミックス。コスパ良し(^.^)
　　またお店でお弁当買いたいなー。
　　
・黒米ごはん
・しめじハム巻きのグリル焼き
　　少量の酒でレンチンしたしめじをハムでくるんで
　　オリーブオイルちょっと塗って魚焼くグリルで焼く。
　　調味料忘れたけど全く問題なくおいしい。
・にんじんのバター煮
　　少量の水でフタをして弱火で放置、あとでバターとはちみつを追加。
　　蒸し煮というかすごく簡単に出来たんだけどおいしすぎるー。
・ミニトマト
・コーン
・グリーンリーフ

☆通勤でぐちゃぐちゃになるかもなのが心配だから
ごはんとキーマカレーの下にWAXペーパーを敷いて。
最近この茶色いWAXペーパーの便利さがわかってきましたよ。


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★簡単だけどおいしい。
それでいーじゃないかー！！(/^O^)/

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chore0ringz、DANCE@HERO JAPAN 5th SEASON ROUND3の動画です！！
Youtubeでぜひ一度見てみてください！！

ROUND1、ROUND2はこちらからどうぞ。

★メンバーみんな熱くて優しくて素晴らしい人たちです。
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今日のMy弁当「カニカマとキャベツのたまご炒め丼。新しいお弁当箱で。」

ずっと欲しかったDEAN & DELUCAのフードコンテナ。
ホワイトのSサイズ350mlとMサイズ520ml。
DORINさんのブログで知ってからずっと考え続けてやっと購入。
こういうDeli風が大好き！！やっぱりこの容器イイ！！
 


相変わらずキャベツを消費中で選んだレシピがこれ。
超旨い！カニカマとキャベツのたまご炒め
ごはんの上にのっけてますΨ(￣∇￣)Ψ


・カニカマとキャベツのたまご炒め丼
　　かにかま、玉子、キャベツ、黒米ごはん。
　　砂糖、塩、ブラックペッパー、酒、ウェイパー、ごま油。
　　甘い玉子がおいしい！！
・クコの実の酢漬け
・レッドキドニービーンズ
・しめじチーズ焼き
　　IKEAの「クルスタード（ミニ）」使用。
　　直径35mmの小さなカップ型のパイに
　　グリルしたしめじにピザ用チーズのせて焼いて、バジル。
・蒸しかぼちゃ
・ミニトマト
・グリーンリーフ


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★またもや原付で予定外の出費が。
今回は罰金じゃなくて、タイヤがねー(T-T)
ということで食費締めていきます！！

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安い八百屋さんで野菜買ってたけど
安いからと喜んで買いすぎて本末転倒になってた気がする。
有機のお店でケチケチしながら買ってみようか？
全部を有機野菜にするつもりはないけど。
ムリムリムリ笑
グリーンスムージーは普通の野菜と果物で。

【記録9/14】


にんじん 298
かぼちゃ 177
大葉 158×2
ミニトマト 298
冬瓜 95