Craving Explorer

最近xVideoServiceThiefやArea61がうまく動作しないので
Craving Explorerにしてみた。

いやー、こりゃ使いやすい！！

今までみたいにRealPlayer Converterで変換しなくても
設定でそのままiTunesへ入る。

自分のYoutubeのチャンネルと連動できるので便利。

今日のMy弁当「リメイクの和風トマトカレーとキャベチー春巻き」

冷蔵庫動いてない事件の時のトマトソース煮をリメイク。
みそ、しょうゆ、カレー粉を足すだけ。
トマトの酸味が効いてます。
 


キャベツをまたまるまる1個買ってしまったのでがんばって消費中。
塩もみしたキャベツを入れるだけの春巻きはなかなか便利かも。


・リメイクの和風トマトカレー
　　（ベース：パプリカのトマトソース煮）
　　　　赤パプリカ、黄パプリカ、カットトマト缶、ケチャップ、
　　　　塩、ブラックペッパー、チリパウダー。油未使用。冷凍保存。
　　これを解凍して、みそ、しょうゆ、カレー粉、昆布水を足しただけ。
　　辛さがちょっとマイルドになるカンジ。
・キャベチー春巻き（キューピー3分クッキングのレシピ）
　　キャベツ、ピザ用チーズ、塩、春巻きの皮、片栗粉。
　　塩もみしたキャベツとチーズを入れただけ。
　　　☆キャベツは水っぽくなるので太めに切る
　　　☆水気を止める役目の片栗粉
　　これがポイントらしい。
・きゅうりのピクルス
　　漬けてから5日目ぐらい。
　　だんだんおいしくなってきた。

☆カレー粉はZest Foodsのカレーミックス。
コスパ良いです(^.^)



ご訪問いただきありがとうございます！！（≧∇≦）



★こないだ東京で買ってきたスパイスカフェのレトルトカレーも
ラッサム（南インドのトマトカレー）でトマトベースのもの。
おいしかったー！！
 
私が作るカレーもトマトベースばかり。
でも実家で作ると不評です。
こういうカレーを食べ慣れてないから仕方ないね┓(ー_ー)┏

今日のMy弁当「キャベツとベーコンのカレー炒め他。クコの実の酢漬けのこととか。」

キャベツとベーコンをカレー粉で炒めたらめちゃおいしいやーん！！
今日は珍しくおかずがいっぱい。
作り置きがあるおかげで今週は朝がラク。
 


アーユルヴェーダで持ち越しをNGとするのは
酸化した油が消化に悪いという意味もあるかと。
油を使わなければ作り置きOKというマイルールにしようかな。


・キャベツとベーコンのカレー炒め（カレー粉、塩）
・ウインナー巻きの玉子焼き（マヨネーズ、塩）
・ちくわとしめじのポン酢炒め（ポン酢のみ）
・ゴーヤとちりめんじゃこの炒め煮（しょうゆ、みりん、砂糖）
・ピーマンの塩昆布和え（めんつゆ、白ごま）
・クコの実の酢漬け
全部おいしかったよー（≧∇≦）


ご訪問いただきありがとうございます！！（≧∇≦）



★赤文字は先日の冷蔵庫動いてない事件の時に作ったもの。
油を使わずに調理して再び冷凍してあった。
ちくわのほうにはごま油を入れたかったので今朝足す。
そーだそーだ、作り置きには油は後から足せばいーのだ。

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たびたび登場してる「クコの実の酢漬け」、
今回は酢+料理用白ワインに漬けてみた。
これは食べやすい！！
というか食べ過ぎそう(￣∀￣*)


こんなカンジで1週間分ぐらいずつ漬けておいて
毎日少しずつ食べてます。
最初はお酢だけだったんだけどやっぱり酸っぱくて
料理酒を混ぜるようになって、
だったら白ワインでもいーんじゃね？と。
もちろん赤ワインもアリだよね。

クコの実っていろいろ効果があるそうです。
市販されているのは中国産ばかり。
なので信用できるお店で買いましょー。

★サプリメントはお金の無駄だと思っているので
こういうので摂れればよいなと。
はちみつを舐めたりw

今日のMy弁当「ベーコンエッグベーグルサンド」

久しぶりにベーグル焼いた。
テスコムのスティックブレンダーはなんとニーダー付き。
 


いつもなら手で15分こねるところが
2分もかからずあっという間に生地がこねあがる。感動！！
でも手でこねたほうがきれいな気がする。
なんかダマダマ(-_-;)



そしてベーグルにこの具材は絶対食べにくい(-_-;)



でもこのお菓子のトランク缶に入れるだけで、すべてが許されるo(≧∇≦)o
 



・ベーコンエッグベーグルサンド
　　ベーコン、目玉焼き、、ブラックペッパー、塩、グリーンリーフ、
　　ケチャップ、マヨネーズ、粒マスタード。
・コーンポテトサラダ
　　マヨネーズ、酢、はちみつ、塩、ホワイトペッパー。
　　料理用に安いはちみつ買いました。
・きゅうりのピクルス
　　酢、水、砂糖、塩、たかのつめ、ブラックペッパー。
　　でもローリエが無かったので入れてないから
　　ピクルスというよりただの酢漬けだけどw
・グリーンリーフ、ミニトマト


ご訪問いただきありがとうございます！！（≧∇≦）



★この缶にピンクの容器がすっぽり入った時の
うれしさといったらもう！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

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私がこうして普通の生活をおくっている一方で
各地では自然による被害があり、今度は竜巻。
命があって良かったとはいえ、
いつもの当たり前の生活を取り上げられてしまった方々。
胸が痛いです。

地震だけでなくこれからは竜巻の心配もしなくちゃいけない。
家でテレビを見ている時なら警報をテロップで知ることが出来るけど
それ以外はどうやって気をつけたらいいのかな。

外出中、スマホや携帯を使いこなせる人は情報収集する術があるけど
使いこなせない人はどうしたらいいのかな。

実家で災害用伝言ダイヤル（171）の練習をしてもらったけど
プールのお友達にその話をしたそうで
皆さん知らなくて「いいことを聞いたわ！」となったそうです。
総務省ＨＰ　災害用伝言サービス

何も持てずに避難するかも知れない。
たくさん説明して教えてもたぶん覚えきれない。
自宅の電話番号だけでもちゃんと覚えていてくれれば、
こういうものがあるから、もしもの時は使うから使ってね、
と決めておけば少し安心。

本当に災害にあった時は気が動転しているかもしれない。
だからそういう時はまわりの人に操作してもらってねと言ってあります。
（普段も緊急時のスマホ操作は頼んだほうが早いだろうね(-_-;)）

★防災セットは特別なものとしてとらえていたけど
身近なものとして管理しようと思うようになれたのは翠さんのおかげ。
こちらの記事で
「いつ復旧するかわからない状況で、
　水も燃料ももったいなくて、米なんて炊けないよ」
という言葉にどきーん。
もちろん一番良いのは何も起きないことだけど、
だからこそ特別食として仕舞い込んだり
余計な出費と考えて後回しにせずに
普段の食生活にうまく組み込みたい(^-^)

今日のMy弁当「キャベツの炊き込みごはんとかいろいろ。」

よく見えないけど炊き込みごはんはキャベツ入り。
初めてステンレス鍋で炊いたごはんはちょっと硬い。
炊飯専用じゃなくてもやっぱり土鍋のほうがおいしく炊ける。
 


冷蔵庫動いてない事件により作られたおかず活用。
作り置きには調理の際は油を使わず、必要ならあと足しで。


・キャベツの炊き込みごはん
　　米1合に対して、昆布水200ml：しょうゆ20ml：みりん20ml：塩少々。
　　そこに生のキャベツを放り込んで炊いただけだけど、ちょっと味が濃かった。
・にんじんとひじきの煮もの
　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油。
・ゴーヤとちりめんじゃこの炒め煮
　　しょうゆ、みりん、砂糖。
・なすとウインナーの中華炒め
　　ウェイパー、酒。
・ねぎ入り玉子焼き
　　昆布水、塩。


ご訪問いただきありがとうございます！！（≧∇≦）



★玉子1個で作れる玉子焼き器をやっと購入。
めちゃラク。

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9月1日は防災の日。

●災害用伝言ダイヤル（171）の練習しました。
実家に使い方を説明するのがもうタイヘンで(+_+)

私の説明ではなく、
ガイダンスに従って操作できるようにしておかないと
いざという時に使い方がわからん！ということになるので
ちょっと放置気味で体験してもらいましたよ。
スマホの練習にもなるから9/5まで毎日やってもらおうかしら。

→総務省ＨＰ　災害用伝言サービス

●備蓄管理はまだ未完成。
食料は今は段ボール箱に入ってるけど
無印の頑丈収納ボックスみたいなのを検討中。
普段の買い置きと一緒に常に身近に管理して上手に食べまわしたい。
地震に限らずパンデミックで流通が遅れるなんてこともあるかもしれないしね。

→ローリングストック法

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ﾄﾞｷ───∑(ﾟДﾟ；)───ﾝ!!
あっちが見つかったということは
こっちも見つかったかな？
ここはドコ？私はダレ？
o(>ﾛ<o) (o>ﾛ<)o