今日のMy弁当「大豆ミートで麻婆豆腐もどき丼。」

先週の出張前のお弁当。
冷蔵庫の中の食べられるもの全部入れたった弁当。
ぬか漬けさえもお弁当にイン。



このお弁当箱、ちょっと容量が大きいけど
丼などの汁物にはやっぱり最高！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


・大豆ミートで麻婆豆腐もどき
　　創味シャンタン、水、味噌、オイスターソース、しょうゆ、
　　きび砂糖、七味、ごま油、葛粉。
・ロウカット玄米+白米+たかきび
・きゅうりのMyぬか漬け
・にんじんラペ
　

☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
本当にありがとうございます♪
ランキング参加中です。
よろしければ下の画像クリックで応援いただけると
すごくうれしいです(*￣∀￣)ゞｴﾍﾍ





トラコミュ参加中。

シンプルでナチュラルな生活


★出張中の食べ過ぎに注意！！(｀O´)/

今日のMy弁当「新しいインド弁当箱でほうれん草＆トマトカレー。」

ロフトの10%OFFクーポンを使わねばならず
カレーや丼用のお弁当箱を探していて見つけたこのお弁当箱。
今の食事量にピッタリのサイズ！
即お持ち帰りでございます。



以前使っていたこのお弁当箱はお気に入りだったんだけど
深くて詰めにくかったのでね。



カレーはギー（無塩バター）でほうれん草を炒めてから
刻んだトマトと水、カレー粉、きび砂糖、塩、ケチャップで煮込みます。
たぶんインドの家庭料理ってこんなカンジなんだろうなと
勝手な想像で適当に(￣∇￣)b



一番上に熱いカレーを入れたらしっかり閉まるらしい。
中段にはごはん100gをふんわり、下段におかずを。
出張前なので冷蔵庫を完全にからっぽにするためのお弁当。
にんじんの残りでラペ、最後の玉子1個、冷凍室にあったカマンベール。


　


こぼれないと思うけど念のために
FLY BAGにお弁当箱を入れてカバンへ。



☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
本当にありがとうございます♪
ランキング参加中です。
よろしければ下の画像クリックで応援いただけると
すごくうれしいです(*￣∀￣)ゞｴﾍﾍ





トラコミュ参加中。

シンプルでナチュラルな生活


★これは買って正解！
手抜き出来そうな予感ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

今日のMy弁当「れんこんのはんぺんチーズはさみ焼きと韓国風混ぜごはん。」

「生活の中で管理するものを減らす」が今の目標。
というわけで常備菜の品数も減らそうと(￣∇￣)b


今週の常備菜は
・甘長とうがらしと塩昆布の煮物
・半熟煮玉子
・紫キャベツのラペ
・さつまいものレモン煮
あとは蒸したれんこん、黒豆、はんぺんを使ってアレンジ。
朝は違うもの食べてるしね。



韓国風混ぜごはん＝ごま油をごはんに混ぜたもの。
簡単に味に変化がつくので好き。
れんこんではんぺんとチーズをはさんで焼いたおかずは
おいしいに決まってるやん！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃


・れんこんのはんぺんチーズはさみ焼き
　　はんぺんをつぶしてマヨネーズ混ぜる。
　　蒸したれんこんにスライスチーズと上記をはさんで
　　多めの油で焼くだけ。
・韓国風混ぜごはん（ロウカット玄米+白米+たかきび）
　　蒸した黒豆、ちりめんじゃこ、ごま油、塩。
・甘長とうがらしと塩昆布の煮物
・半熟煮玉子
・紫キャベツのラペ
・さつまいものレモン煮


☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
本当にありがとうございます♪
ランキング参加中です。
よろしければ下の画像クリックで応援いただけると
すごくうれしいです(*￣∀￣)ゞｴﾍﾍ





トラコミュ参加中。

シンプルでナチュラルな生活


★朝ごはんにはおみそ汁とMyぬか漬けを食べたいので
常備菜を食べる余裕がお腹に無い(*￣∀￣*)

今日のMy弁当「れんこんのチーズ焼きと半熟煮玉子が最高！！」

体調管理のため一度に食べる量を減らしているのですが
そのおかげでお弁当作りがラクになっています。
今朝はれんこん＆チーズを焼いただけ。
蒸して岩塩だけでも倒れそうなぐらい美味しいのに
チーズ敷いて焼いたらもう美味しすぎて気絶しそう(◎_◎)



そして今もうひとつ夢中になってるのが「半熟煮玉子」。
これと炊きたてごはんだけでじゅうぶん大ごちそう。
いつも半熟過ぎて季節限定の今だけおかずだけど！！（≧∇≦）


・黒豆＆じゃこ混ぜおにぎり（ロウカット玄米+白米）
　　蒸した黒豆とちりめんじゃこを混ぜただけ
・甘長とうがらしと塩昆布の煮物
　　だし汁、きび砂糖、しょうゆ、みりん、塩昆布。
・半熟煮玉子
　　しょうゆ、みりん、酒、きび砂糖。
　　見た目わからないけど半熟過ぎてぷるぷるです笑
　　 プロが教える失敗しない簡単半熟卵の作り方 by 七色よつば
　　 プロが教える失敗しない味付玉子の作り方 by 七色よつば
・紫キャベツのラペ
　　ストロベリービネガー、オリーブオイル、はちみつ。
・さつまいものレモン煮
　　きび砂糖、レモン果汁。
・れんこんのチーズ焼き
　　蒸したれんこん、スライスチーズ。
　　フライパンで油敷かずに焼くだけ。



☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
本当にありがとうございます♪
ランキング参加中です。
よろしければ下の画像クリックで応援いただけると
すごくうれしいです(*￣∀￣)ゞｴﾍﾍ





トラコミュ参加中。

シンプルでナチュラルな生活


★で、急に思いついたんだけど
食費が下がっているのでその分でおやつを楽しめるな、と(*≧▽≦)

今日のMy弁当「カレー味のはんぺん団子。」

ひなまつりは全然関係ないお弁当。
「カレー味のはんぺん団子」がメインだけど
メインが無いお弁当のときもあります。
「サラダとおにぎり」ってどうよ？と自分でも思うんだけど
これが一番自分が安心出来るゴハン。
よく考えたら子どもの頃もこんな食事だった。
自分の体質に合うものを無意識に知っていたのかも(=ΦωΦ=)



使用しているのはLOHACOのフードパックです。
以前はMサイズ（600ml）を使っていましたが
今は食べる量を減らしているのでSサイズ（450ml）を
3時におやつ食べるからこれでじゅうぶん。


・カレー味のはんぺん団子
　　すりつぶしたはんぺん、マヨネーズ、カレー粉、塩。
　　ギー（無塩バター）で炒める。
・半熟煮玉子
・蒸しにんじん
・トマト入りポテトサラダ
　　パプリカミックスオリーブオイル、マヨネーズ、白ワインビネガー、
　　はちみつ、塩、ブラックペッパー。
・紫キャベツのラペ
　　ストロベリービネガー、オリーブオイル、はちみつ。
・おにぎり（ロウカット玄米+白米）
・味噌漬大根と味噌漬生姜（河村屋　浅草店）


☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
本当にありがとうございます♪
ランキング参加中です。
よろしければ下の画像クリックで応援いただけると
すごくうれしいです(*￣∀￣)ゞｴﾍﾍ





トラコミュ参加中。

シンプルでナチュラルな生活


★油分の摂取不足がとても気になっているので
ラペとかドレッシングで摂っていこうと。
先日京都の「リスン」へお香を買いに行ったついでに
同じフロアにある「Oil & Vinegar」へ。
・ウォールナッツオイル
・バジルオリーブオイル
・パプリカミックスオリーブオイル
・ストロベリービネガー
ストロベリービネガーがたまらん！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃