今日の買い弁当「菊太屋米穀店のだし巻き弁当」

朝からくしゃみ、鼻水、頭痛のため午後出勤。
お弁当作る気力もないし外で食べる気力もない。
買い弁に決定。
みそ玉だけ家から持参。


菊太屋米穀店のだし巻き弁当。
これ好き。



だし巻き、どーん。



コンビニのおにぎりが嫌いなので
おにぎりを買いたい時はここに行く。
お米屋さんのおにぎり屋さんなのでおいしい(*￣ー￣*)
 


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★症状が風邪に似てるけどたぶん寒暖差アレルギー。
明日はお弁当作りたいなー。

今日のMy弁当「キャベツとツナのパンケーキサンド＆ミネストローネ風デトックススープ」

パンケーキが食べたい。
でもキャベツも食べたい。



というわけで、キャベツとツナのパンケーキサンド。
わしゃわしゃスライスしたキャベツとツナを混ぜてはさむ。
あーあ、また単品弁当。
でもそこそこ時間はかかってるんだけどね。
 

・キャベツとツナのパンケーキサンド
　　千切りしたキャベツを塩でもんで放置。
　　しっかり水を切ったキャベツとツナ、
　　マヨネーズ、ブラックペッパーと混ぜる。
　　はちみつを塗ったパンケーキで
　　チーズとか適当にはさんで出来上がり。
（パンケーキの材料）
　　小麦粉、てんさい糖、ベーキングパウダー、塩、玉子、豆乳。
・ミネストローネ風デトックススープ
　　キャベツ、大根、トマト、玉ねぎ、にんじん、えのき。
　　味付けは、ケチャップ、ベジブイヨン、塩、ブラックペッパー。
　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★たまにこの甘いサンドイッチが食べたくなる。
今日はパンケーキにミューズリーも入れてみた。
穀物やドライフルーツの食感があっておもしろい。


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「フプの森」のモミの木エッセンシャルオイル。
これがたまらなくいい香り。
枕元にぶら下げているのだけど
目をつむれば完全に森の中にいる気分になれる。
あっという間に爆睡して気付けば朝(*￣ー￣*)

今日のMy弁当「メイソンジャーサラダ＆コンソメ味デトックススープ」

にんじんを大量に食べたい気分。
鼻も詰まってることだし
普通のお弁当はあきらめる。



いかりスーパーで半額でゲットしたバゲットと。
 

・メイソンジャーサラダ
　　エルバステラ、レッドオニオン、にんじん、コーン、ミニトマトアイコ、
　　ブロッコリー、ほうれん草、グリーンリーフ。
　　ブロッコリーとコーン以外は生食。
　　ドレッシングはオリーブオイルと塩。
・コンソメ味デトックススープ
　　キャベツ、大根、トマト、玉ねぎ、にんじん、えのき。
　　味付けは、ベジコンソメ、塩、ブラックペッパー。
　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★こう見えてもこのサラダ、丼に山盛りなのです(・∀・)
 

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阪急百貨店の北欧クリスマスマーケットにて
ロバーツコーヒーのカルダモン入りのドーナツげっと。
これはクセになる味！！
12/25までお店を出しているので絶対にリピ！！（☆∀☆）

今日のMy弁当「居酒屋メニューなお弁当」

鼻炎で鼻の下がカピカピで痛いので
お弁当もイラストもいつも以上に手抜き。


どう見ても居酒屋メニューだということに
途中で気付いたけど修正不可。
 


見られたらちょっと恥ずかしいお弁当･･･
でも･･･
 

おいしー！！！！！ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

・焼きおにぎり
　　あ～るママさんの「玄米おかかチーズのライスバーガー」が
　　水菜が無かったために焼きおにぎりにしてしまった。
　　おかか、しょうゆ、チーズ、ちりめんじゃこを混ぜて焼いてます。
・甘辛じゃがいも餅
　　オレンジページの付録に載っていた山本ゆりさんのレシピ。
　　レンチンしてつぶしたじゃがいも+片栗粉+塩コショウを平たくまとめて
　　弱火+フタでじっくり焼く。
　　しょうゆ、みりん、砂糖各同量をひと煮立ちさせたらバターを追加。
　　このたれにじゃがいも餅をからめる。
・えのき入り玉子焼き
　　玉子、えのき、酒、塩。
・ピリ辛みそ味デトックススープ
　　キャベツ、大根、トマト、玉ねぎ、にんじん、えのき。
　　味付けは、みそ、顆粒昆布だし、ラー油。
　（デトックススープの基本の作り方はこちら）


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★焼きおにぎりとじゃがいも餅。
帰ってからもっかい作りたーい！！o(≧∇≦)o

お弁当総集編【11月】

今月も毎日おいしくごはんを食べられました。
すべてに感謝です(*￣ー￣*)



●11/4　野菜ばっかり弁当＆中華風デトックススープ
●11/5　野菜の生春巻き＆豆乳デトックススープ

●11/6　梅納豆うどん＆梅しそデトックススープ
●11/7　肉無し麻婆豆腐丼＆豆乳みそ味デトックススープ



●11/11 　大豆ミートのなんちゃってみそカツ＆みそ玉
●11/12　サンドイッチ。ピクニックみたいなセットで。

●11/13　玉子とウインナーのグラタン風チーズ焼き＆コンソメ味デトックススープ
●11/14　ごま油ごはん、韓国海苔、中村屋のコロッケ。

 

●11/17　時短弁当。あんかけ焼きそば。
●11/18　大豆ミートでチキン南蛮

●11/19　大豆ミートでオムレツ＆ごまだれ味デトックススープ
●11/25　豆乳ホワイトソースで納豆ドリア



●11/26　めずらしく普通のお弁当
●11/27　韓国風サラダ巻＆ピリ辛みそデトックススープ
 
●11/30【ミニ弁】ベーグルサンド＆パンドミーエポートルサンド
◆【おまけ】ミニトーストの朝ごはん



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★11月はバタバタしていたので簡単なものばかり。
それでもやっぱり買うよりは安心だからねー。