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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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家にスイーツが何も無い(泣)
でも高野豆腐があった。

というわけで
(1)高野豆腐を水で戻し、絞ったら適当な厚さに切る
(2)砂糖と水をレンジでチンして甘めの砂糖水を作る
(3)ビニール袋の中でスライスした高野豆腐に砂糖水を浸す
(4)すりごまと小麦粉を適当にまぶして袋でシェイク
(5)低めの温度でゆっくりと揚げる



うまっ!! びっくりしたー。

スイーツなんておしゃれなもんじゃないけどね。
高野豆腐とは思えなくて、まるで板状のドーナツ。
もうすこし厚めに切れば良かったな。
抹茶とかココアとかきな粉とかいろいろ応用出来そう。
これで油で揚げずにオーブンで焼いて完成出来れば
すごくカロリーオフなんだけどねー。

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この高野豆腐は以前「唐揚げ」を作ろうとして失敗した残りで
処分に困ってたので一石二鳥!!

作ってみたいと思ったあなた、ぜひ拍手を♪
 ↓ ↓ ↓
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今日の現場からは目の前に桜島が見える!!

(また写りが暗いヒツジくん。)

無事お仕事終わり。
ランチョン弁当持って桜島へ遊びに行きたいけど
帰りの飛行機の時間までには帰って来れないよ。
移動時間を考えてお昼ごはんをあきらめかけていたところ、
なんと空港までのタクシーの許可が出た!!
よしギリギリまでごはん食べるぞ!!

というわけで、タクシーの運転手さんがおススメしてくれた
そばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶ「いちにぃさん」へ。
(営業上手な運転手さんは待っててくれて空港まで乗せてくれた。)

(ヒツジくん明るすぎる。)




お肉をしゃぶしゃぶしてるのが○山さん。前はひーさん。
(食べるのとおしゃべりに夢中で他のお料理の写真を撮るのを忘れた!)

【黒豚しゃぶコース】
・先付小鉢
・一口揚げ
・生そば
・豚骨ごぼう煮込み
・一口蒸し寿司
・豚汁
・デザートのプリン
1時間で食べ終えて空港へ向かわなきゃいけないのにかなりのボリューム。

そばつゆのせいかすごーくさっぱりして軽いので
お腹いっぱいなんだけど、なんだか上品な満腹感。
ごちそうさまでした!!
ようやく鹿児島に来た感を味わえてしあわせ〜!!


飛行機に間にあって無事帰ってきました。
(ほんとは顔部分にヒツジくんを入れて撮りたかった。)

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このあたりではここが一番大きいホールだそう。
数週間前、安室ちゃんがコンサートをやったんだって。
都会の大きいホールより絶対いいよね。
今日の控え室は(先生にはちょっと失礼だと思うけど)ステージ裏の楽屋。
ってことは安室ちゃんもここで?
あー記念に控え室で写真撮れば良かった。(何の記念???)

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遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店
豚しゃぶ / 武之橋駅交通局前駅新屋敷駅
夜総合点★★★★ 4.0


小豆も栗も丹波産。
わらびもちだと思って油断していたらすごいボリューム。
きなこでさらに美味しい!!

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けいこちゃんお土産ありがとー!!
お泊まり飲み会だと思ってましたら
ホントに合宿してきたのね。
筋肉痛の人、お疲れさま(≧∇≦)
部長と小鳥くんが下関から帰ってきた。


おっと!九州限定じゃがりこ!



おっと!ふわふわケーキ!


はい、美味しゅういただきましたm(_ _)m



「羽田なう」って、よこちゃんどこ行ったんかなーと思ってたら
ラリー見に北海道へ行ってたんだって。(←ラリージャパン2010?)
でお土産にバームクーヘン「妖精の森」をいただきました。

うまっ!!
と思わず叫んでしまった。
表面に何か甘いのがコーティングされてる???

サイト見たらいいお値段してますわよ。
おいしかった!ありがとう!

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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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