イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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amazonのカートに入れつつ
高くてずっと悩んで買えなかったストウブの鍋。
プライムの会員になったからか
「時間限定セールしますよー」という連絡が。
欲しかった『Staub Wa-NABE S』
参考価格19,440円を11,999円でげっとー!!
会費数か月分のもと取ったったー( ̄∇ ̄)b
 


冷蔵庫に残ってる野菜でカレー作ったりごはん炊いたり、
いろいろお試し中。
このごはんは水が少なくてちょっと硬くなっちゃった。



ごはんは今まで通りHARIOのご飯釜のほうが美味しいと思う。
でも『Staub de GOHAN』も気になる (* ̄∀ ̄*)
  

電子レンジをやめたことで困るのは冷凍ご飯の解凍が面倒なこと。
でもストウブでリゾットにするとあっという間に解凍されるので
なんでもかんでもリゾットにしてます。カレーでさえも笑
出来上がったらチーズ乗せてフタしてちょっと放置でこれですものヾ(*≧∇≦)〃
最近は寝坊したら朝ごはんもお弁当もリゾット作ればいいやとか、
遅く帰宅したら晩ごはんはリゾットにしよーとか気分的にすごく楽です。
ジップロックスクリューで持参して会社の電子レンジで温めるΨ( ̄∇ ̄)Ψ



☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



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先日は会議のため本社へ。
その前に隠れ家風の落ち着いたお店で、



「ストウブを安く買えてーん!!」とか言いながら
松花堂ランチをおいしくいただいてから本社に向かうと、



機材部屋がカフェに変わってるーーー!!!笑
別の場所で営業していたのですがいったん本社に移転してるのです。
月末オープンを目指して準備中ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃



うちのカフェでは豆一鐵のコーヒーが飲めるのです。
ドリップコーヒーもあってこれはプレゼントに最適!!
場所は・・・隠れ家だから教えなーい笑
でももし見つけたら遠慮せず入ってくださいね(/^O^)/



本社でもイス代わりにバランスボールが採用されるらしい。
そして疲れたら社員もカフェで休憩していいらしい。
いいな~私もまた行こ~(*´艸`*)



 
(またまた過去記事です。。。)

出張明けは帰りに買ったものがお弁当になったりします。


ブレッドワークスのパン
   ここのパン、けっこう好きなので品川に寄った時は買ってしまう。
つばめグリルのみメンチカツとスコッチエッグ
   外食のほぼ99%がハンバーグという私。
   移動で時間が無い時やホテルでの部屋ごはんに
   つばめグリルなら間違いないので選ぶことも多い。
・山盛りグリーンリーフ
  なぜか大好きで毎日食べなければ気が済まず
  天候の影響で500円以上する時もあったんだけど他を節約してでも絶対に食べる。
  わずかな苦味がたぶんアーユルヴェーダの体質的にも合ってるんだと思う。
豆一鐵のドリップコーヒー
   贅沢と思いつつやっぱりおいしい。



 

豆一鐵のサイトのどこにも書いてないから気付いてない人も多いけど
実は天才焙煎士・川上敦久さんの炭火焙煎珈琲なのです( ̄∇ ̄)b
正式オープン前にお店が遊びに行かせていただきました。
「バク転カレー」がコーヒーとのバランスを考えて作られていて、
おいしいかったー!!ヾ(≧∇≦*)〃



カフェですごく楽しそうにコーヒーを淹れる川上さん。
内装がこれまたおしゃれで、オープンギャラリーも兼ねているらしく
気に入った家具や洋服は購入可能みたいですよ。



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イラストを描いたらUPと思ってるうちに
どんどん写真がたまる。。。
とりあえずUPしよ(= ̄ェ ̄=)
あっ、記事更新をご無沙汰しておりましたが元気です!


今日のごはんです。
毎朝土鍋でご飯を炊いてるんだけど
今日はミニトマトとベジブイヨン、塩を入れて炊いた。
最近トマトの気分じゃないからしばらく食べてなかったけど
炊き込みご飯にすると食べれるわ。
ちなみに最近のブームはひじきとキャベツ。
からだが欲しているものは足りないものなんだろうから
食べたいうちはずっと食べ続けます。
1か月以上食べ続けてるひじき、なんでだろー( ̄- ̄?)


・ブロッコリーの茎とにんじんの炒めもの
   ココナッツオイル、チリパウダー
・玉子焼き(きざみねぎ、青のり入り)
・こんにゃく煮
   きび砂糖、酢、しょうゆ各同量
・ひじき煮入りポテトサラダ
   ひじき煮(水、酒各同量+しょうゆ少々)
   マヨネーズ、酢、、オリーブオイル、はちみつ、
   塩、ブラックペッパー
・キャベツ炒め
   Oil & Vinegarのレモングラスのオリーブオイルで炒めて
   塩をかけただけ。
・グリーンリーフ
・ゆずドレッシング
  ゆず果汁、オリーブオイル、はちみつ、塩、ブラックペッパー。
  ゆず果汁はこれ。ホットドリンクにしたりして今これに夢中!!
・ゆでブロッコリー
・にんじんラペ
   Oil & Vinegarの「エルダーフラワーアップルライムビネガー」に
   オリーブオイル、塩、ブラックペッパー少々。
・ダルスープ


【トマト土鍋ごはん】
半分に切ったミニトマト、ブイヨン、塩で炊くだけ。
水加減は気にしなくていいかも。
使ってるブイヨンはコレ。
「アルチェネロ有機野菜ブイヨン・パウダータイプ 」
  

ダルスープけっこう適当に作ったのにおいしくてびっくり!!
残りは冷凍してまた楽しむヾ(*≧∇≦)〃


【ダルスープ】
①ムングダルをよく洗ってから、
 鍋で水、ターメリックで柔らかくなるまで煮る
②フライパンにギー(無塩バターで代用可)とクミンホールを炒めて
 玉ねぎのみじん切りをじっくり炒める
③鍋に②を入れて塩少々で味を調えて
 ムングダルがつぶれるぐらいまでじっくり煮る



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これもいつの弁当やら。


久世福商店で買った「ねばねば昆布わさび」を
どうしてもパスタに混ぜて食べてみたくて
米粉パスタはほうれん草を炒めて軽く塩味。
みぞ玉の具は「海鮮スープの具」を。
 

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過去弁です。
途中まで書いてそのまま放置してました(^-^;A
イラスト描く余裕が無いのでとりあえずこのままUP。



【常備菜】
買い物するときは「赤、緑、黄、芋系」を基準に
先週買ってないもの&安いものを選んでいます。
それらを蒸して出来るだけ違う味付けをするんだけど
これがけっこうおもしろい。


・わかめとねぎ入りみそ玉
  このまま冷凍室に入れておいて朝持ち出す。
・ちくわと白菜の炒め煮
  油を加熱すると酸化するので乾煎りして煮てから
  後で油を少量加えてます。
  しょうゆ、酒、みりん、きび砂糖。
  だしパックのガラも入ってます。
・にんじんの酢しょうがシロップ和え
  カルディの「酢しょうがシロップ」が残ってたので
  和えてみた。
・ミニトマト
  先週買ってずっと常温で放置していたせいか
  すごく甘い!!
・今週も食べます、もやしナムル
  酢、塩、しょうゆ。
・なすのケチャマスタード和え
  蒸したなす、ケチャップ、粒マスタード、オリーブオイル。
・カレーポテト
  カレー粉、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩。
・蒸しとうもろこし
・オクラのわさび漬け和え
  わさび漬け、酒。
・塩味玉子
・蒸しかぼちゃ


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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