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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今日もお弁当作ったどー(`O´)/
社内での仕事が一段落して、来週から3週間ほどは外での仕事なので
それはそれでいろいろ大変なのですが
ほとんど外食生活なことのほうがなんだか不安。。。


『ぼたんこしょうは
 ナス科トウガラシ属のピーマン型トウガラシで、
 ピーマンよりも高い抗酸化活性を持ち、
 辛み成分のカプサイシン、ビタミンA、Cの他、
 豊富なミネラルやポリフェノール、ギャバが含まれています』
だそうです。
おいしい!
でも、たまにめっちゃ辛い子おった笑

(イラストはまた後日!)

・Oisixひじきボール
・Oisixぼたんこしょうの甘辛炒め煮
・しそ梅おにぎり
・生ビーツ
・かぼっコリー
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・ひじき入りみそ玉




☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



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お弁当作る気力が。。。
でも食材を使い切らねばならないので作りますよ。


オムレツはじゃがいもと玉ねぎを薄焼き玉子でくるんだ
懐かしいカンジのやつです。
刻んだフランクフルト入り。
「カゴメ 濃厚リコピントマトケチャップ」を
会社の冷蔵庫に入れてあるんだけど
これがまた美味しいの。


久しぶりのローカット玄米は白米と1:1で。
最近は白米だけだったので毎回ぜいたくしてる気分だったけど
やっぱりこうして混ぜたほうが好き。
柴田慶信商店のおむすび弁当箱はご飯を入れるだけでも可愛い!

(イラストはまた後日!)

・オムレツ
  じゃがいも、玉ねぎ、フランクフルト。
・ごはん(白米+ローカット玄米+ライスライトこんにゃく)
・生ビーツ
・かぼっコリー
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・ひじき入りみそ玉←ひじき入れ過ぎ!!笑


まもなく出張が続くのに、
このタイミングでお米を買ってしまったー(◎_◎)
出張の初日はたいていおにぎりを持って行くけど
今回は「トラベルケトル」を持って行くので
他の荷物は減らしたいからおにぎり持って行かないし。
ホテルのケトルが苦手なので
Myケトルはものすごくうれしいかも。

  




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仕事でフルで頭を使いながら綱渡りみたいな状態がずっと続いてて
お弁当作る元気も無くなってきた。。。
冷やごはんと蒸したビーツがあったので適当に。



Oisixの冷凍食品「カット&グリル済み!5種野菜ミックス」は
ズッキーニ、赤ピーマン、たまねぎ、黄ピーマン、にんじんが
グリルしたのみの状態で冷凍されてるのでこういう時に便利。
 
(画像お借りしました)



水と豆乳で煮込んでチーズ入れて適当に味付けして出来上がり。
カルディの「スパイスアップ イタリアンハーブ(ミル付き)」も
こういう時にいい味付けしてくれます。
焼きビーツは蒸して柔らかくしたものをギー(無塩バター)で焼いただけ。
シンプルにおいしい。

(イラストはまた後日!)

・豆乳チーズリゾット
  Oisix「カット&グリル済み!5種野菜ミックス」、
  豆乳、チーズ、岩塩、ブラックペッパー、イタリアンハーブ
  ごはん(白米+ライスライトこんにゃく)
・焼きビーツ
・ゆで玉子
・生ビーツ
・かぼっコリー
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ




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忙しい。。。
そろそろ本気で冷蔵庫の中を片づけていかねば。
でもおかず考えるのメンドクサイ( ̄ェ ̄;)


そういう時の救世主として冷凍庫にストックしてます。
「焼いてふわっとジューシー!ゆうぜんハンバーグ(牛)」
Oisixのこのハンバーグが大好き。
前の晩に冷凍から冷蔵に移しておいて翌朝焼くだけ。
うー、ぜいたく弁当。
ちなみに今日は「つくし弁当箱」を珍しく2段使い。

(イラストはまた後日!)

・Oisix「焼いてふわっとジューシー!ゆうぜんハンバーグ(牛)」
・ごはん(白米+ライスライトこんにゃく)
・ゆで玉子
・生ビーツ
・かぼっコリー
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・ひじき入りみそ玉




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はー。今日も作れた(>_<)
昨日の朝に今日のごはんも炊いてお弁当箱に詰めておいたので
今朝はおかずを作るだけ。
もう曲げわっぱがすばらしすぎる。
以前は普通のお弁当箱でした。
いくつも買ってたし、使わなくなったものもいっぱい。
それを考えると曲げわっぱは結局コスパが良いのです。


Oisixのフランクフルトは原材料がシンプルで気に入ってます。
スライスして冷凍しておくと便利だと今さら気付いた。。。
おかげで玉子以外の動物性たんぱく質を摂れてます。
今日は鮭とじゃこも摂れてるしね。

(イラストはまた後日!)


・フランクフルトと野菜のカレー炒め
  フランクフルト、ピーマン、玉ねぎ
・オクラの塩焼き
・鮭ほぐし&ちりめんじゃこ
・ごはん
・ゆで玉子
・生ビーツ
・グリーンリーフ
・ひじき入りみそ玉


10月は出張が多くてほとんど自炊しない可能性が。。。(゚∀゚;)


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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