イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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違うものを作ろうとしてたのに寝坊した。
大急ぎで作れるものがコレでした。
厚揚げ、なす、しめじを炒めて焼き肉のたれで味付け。
ごはんの上にのせて完成( ̄∇ ̄)b

(イラストはまた後日!)

・厚揚げで焼肉丼風
・ごはん
・ゆで玉子
・生ビーツ
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・みそ玉



うまーーーい!!!
特にOisixのトロなす(白なす)がほんとにうまい。
またOisixのトラブルがあっていろいろと思うところはあるけど
農家さんに罪は無いのだー。



☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



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すっごく適当な炊き込みごはんですよ( ̄∇ ̄)b


いつも夜に翌日用のお米を水に浸して冷蔵庫に入れてます。
一晩冷やしたら美味しくなるらしいのでね。
で、昨夜はついでにしめじとピーマンを適当な調味料に漬けておいて
今朝お米を炊く時に上にのせて一緒に炊いただけ。
炊いてる間にサラダを詰めて出来上がり。
野菜はキッチンバサミでカットすればいいし
こういう手抜きもありだなーと。
炊き込みごはんは大好きだしね(*´艸`*)

(イラストはまた後日!)

・しめじとピーマンの炊き込みごはん
  酒、鮭醤油、塩。
・Oisix「とろ~りチーズin!揚げボール」
・生ビーツ
・ゆで玉子
・酢玉ねぎ
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・みそ玉


今日使ったしょうゆは佐藤水産の「鮭醤油」。
新千歳空港で鮭バターフレークと一緒に買いました。
しっかり味があるのでそれを楽しみたい時に使っています。
まだ開封してないぽん酢も楽しみ(*´艸`*)



*****************************

9月1日は防災の日。
とはいっても普段から手の届くところに置いて
時々内容は確認しています。


地震と火事を想定した、持ち出す余裕がある時の
一次避難用持ち出し袋と防災ずきんは靴箱内に。



ラジオ付き懐中電灯「ダイナモライト」は
普段使いして常に充電。



毎日携帯している非常用グッズ
バッグが重くなるけどどうしても手放せません。



食料の備蓄もローリングストックでうまく回せています。
ただ今回のチェックで賞味期限が10月のものがけっこうあり、
10月は出張が多いからほとんどお弁当作らないと気付く。
食料はもう少し計画性を持つべきでしたね。
備えるだけで出番は無いけれど
それでも備えておけば誰かを助けられるかもしれないにゃ(= ̄ェ ̄=)




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なすとしめじの甘みそ炒め、うまい!!
甘辛い味付けよりも甘い味付けのほうが好きだーo(≧∇≦)o


フムスも好きです。
Oisixで買った
「バルマルシェ・コダマ特製 ひよこ豆ディップ・フムス」
ひよこ豆、オリーブオイル、練り胡麻、レモン果汁、
香辛料、食塩/酸味料、香料。だそうで。
生ビーツと混ぜて食べたけど、うまい!!o(≧∇≦)o

(イラストはまた後日!)

・なすとしめじの甘みそ炒め
  みそ、酒、きび砂糖、みりん、しょうゆ。
・ごはん
・焼き明太子
・フムス(バルマルシェ・コダマ)
・生ビーツ
・ゆで玉子
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・みそ玉




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玉子は完全栄養食品だそうなので毎日手軽に食べれるように
常にゆで玉子を作り置きをしています。
が、食べ切ってしまったので今日は玉子そぼろにしようかと。


Oisixの「しっとり鮭ほぐし」を味付けして一緒にごはんにのせて。
おろししょうがでピリッと大人の鮭そぼろ( ̄∇ ̄)b

(イラストはまた後日!)

・鮭そぼろ
  鮭ほぐし、おろししょうが、八方だし、白ごま。
・玉子そぼろ
・ごはん
・ピーマンとこんにゃくの炒め煮
  よっちゃんなんばん、きび砂糖、みりん、酒。
・赤パプリカ
・かぼっコリー
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・みそ玉

********************
昨日テレビでOisixの紹介やってたみたいですけど
商品はいいんですよねー。
でもカスタマーサポートスタッフのレベルがピンキリかと。
スタッフの処理が悪く請求金額のことでトラブル発生して
複数人が延々といろいろやらかしてくれましたよ。
ひとりのスタッフが最後まで担当してくれるわけではないので
出来るスタッフと出来ないスタッフの差が激しくて
最初はシステムの欠陥を疑ったけど、ただのヒューマンエラーでした。
だからよけいにちょっと信用できないなーと感じてしまって
今後は注文品を見直そうと思ってます。
こういうトラブルは多いのかなと思ってネット検索したんですけど
全然見つけられず。。。
えー?こんな経験は私だけー?(>_<)
ま、しばらく機嫌良く使ってた後でたまたま起こったことだし
農家さんやメーカーさんががんばって作った
美味しい野菜や安全な加工食品は気に入ってるので
完全にやめるつもりは今のところないんですけどね。
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多めの油でじっくり揚げ焼きしたなす、ピーマン、赤パプリカ。
そこに八方だしを入れて揚げびたしの出来上がり。
ごはんと揚げびたしの間には、
メイソンジャーの中のものをのせますよ( ̄∇ ̄)b




小樽で買ってきた「鮭節めしの素」です。
出来るだけ現地でしか買えないものを探し回ってたんだけど
これは大当たりでした!!
さけのふし、かつおのふし、きざみ昆布、とろろ昆布、
ちぢみ昆布、あおさ海苔、白ごま、利尻昆布入り。
全部北海道産。
実家ではこれでのり弁を楽しんでるそうです。
もっと大量に買ってくればよかったと悔やむ。
次はいつ北海道出張あるかなー(T-T)


・野菜の揚げびたし丼
  なす、ピーマン、赤パプリカ、Oisix八方だし、鮭節めしの素。
・ゆで玉子
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・みそ玉



最近のみそ玉にもこの鮭節めしの素を使っています。
味噌と混ぜるだけでものすごくおいしいお味噌汁になるのですよ(*゚▽゚*)




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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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