イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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今日はお弁当サボろうかなーと思っても
浸水させたお米がすでに冷蔵庫にあるため
炊かないわけにいかず。。。


おかずも考えてなかったので
大急ぎでフランクフルトと野菜を炒めてのせる。
曲げわっぱは暑い時期でも
ごはんもおかずが熱いまま詰めて大丈夫なので
ものすごい時短になってます。
朝の貴重な時間、ありがたい。

(イラストはまた後日!)



・ゆで玉子
・かぼっコリー
・生ビーツ
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・フランクフルト、黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎ
・ごはん
・ひじき入りみそ玉


☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



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成城石井で買えるグルテンフリー玄米パンと
Oisixで買えるグルテンフリー玄米パンとでは
Oisixのほうがカットした時に崩れにくい気がします。
(崩れるのは仕方ない商品です)


写真ではわかりにくいけど
上はスライスしたフランクフルト、
下はふわっと焼いた玉子をはさんでます。
時間がたつとやっぱりちょっと固くなるので
お弁当にはもっと工夫が必要ですなー。
それでもサンドイッチが食べられるのはうれしい。

(イラストはまた後日!)



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ごはんは昨日炊いたのを曲げわっぱに入れておいた。
なすとちりめんじゃこの蒸し炒めは昨日の残り。
みそ玉の用意もしてあった。
今朝はフランクフルトを焼いて
サラダを詰めただけ。




・なすとちりめんじゃこの蒸し炒め
  鮭醤油を少しだけ。
・フランクフルト
・鮭ほぐし
・ごはん(白米+ライスライトこんにゃく)
・ゆで玉子
・かぼっコリー
・生ビーツ
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・ひじき入りみそ玉


***************

昨日は実家にお弁当持って行ってましたの。
家族がドクターから血糖値のことで
「薬飲んでてこの数値ってどゆこと!?」と怒られたと聞いて。
そりゃそうだ、あれだけ濃い味や甘いものを食べてたら(-゛-メ)


というわけで、味見用のお弁当です。




・サラダ
  酢玉ねぎとオリーブオイルをドレッシング代わりに。
・梅しそ巻
  酢飯ではなく、こんにゃく入りの白ごはん。
・なすとちりめんじゃこの蒸し炒め
  鮭醤油を少しだけの薄味で。
・和風パスタ
  玉ねぎ、しめじ、グルテンフリーパスタ、
  八方だし、おろししょうが、かつおぶし。


私も詳しくはないので勉強して
少しでも血糖値の上昇がゆるやかな食事をしてもらおうと思います。
もちろんお菓子や菓子パンは控えてもらいますよ(-゛-メ)


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冷凍パイシートをずっと前に買ったものの、
パイなんて作ったことがないからなかなか手を出せず
とうとう賞味期限がちょっと過ぎてしまった。
こりゃ作るしかない(^-^;A


①ラップを重ねた上から麺棒で少し伸ばす
②フォークでブスブス
③ハム、チーズ、マヨネーズ、ブラックペッパーのせる
④ペタンととじる
⑤溶き卵を塗ってオーブントースターで焼く


上の部分ってもっとおしゃれにするんでしょうけど
やり方がわからないからそのままですよ。
朝と昼に1個ずつ。
時間がたってもおいしい!!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃




・ハムチーズパイ
・ゆで玉子
・生ビーツ
・酢玉ねぎ
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ


パイシートはOisixで3枚入りのを購入。
原材料は小麦粉、バター、塩のみ。
バターがギトギト&サクサクでおいしい(*´艸`*)
Oisixでは今は扱ってないみたい。
たぶんこれだと思います。
もっと少ないのが欲しい。。。



普段は小麦粉の摂取量に気をつけているので
パイなんて久しぶりでうれしい。
朝も昼も食べたからこのあとアレルギー出そうだけど
金曜日なのでなんとかなるかと(*゚▽゚*)



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朝作るおかずはお弁当用のみの量。
同じおかずを朝ごはんにも食べるてしまうと
お昼時間へのワクワクが無くなってしまうのでね。
なので食材がなかなか減らず同じ食材が続いてるけど
それらで明日は何を作ろうかと考えるのもけっこう楽しい。






・百鬼ドレッシングでなすマリネ
・ゆで玉子
・生ビーツ
・マルチビタミンB12かいわれ
・グリーンリーフ
・厚揚げで焼肉風丼
  厚揚げ、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、焼肉のたれ。
・ごはん
・ひじき入りみそ玉


珍しく朝にイラストを描いた!!
夜家事をやめて朝家事にしようとただいまお試し中。
限られた時間でやらなければと思うと
スピードも出るし要不要の仕分けも出来てくる。
で、今朝は時間が余ってイラストを描いてみたというわけ。
去年眼の治療をしてから睡眠時間確保を最重要課題にしているんだけど
やりたいこともいっぱいある。
そのためには家事にとられる時間を減らすのじゃー(`O´)/



☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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