今日のMy弁当「そぼろ大根の温たま丼＆ブロッコリーのコーンチーズ炒め」

某料理雑誌のレシピそのまま。（これとこれ）
そぼろは大豆ミートのミンチタイプ使用。
 


玉子を乗せたらガマンできずに突いてしまった(・∀・)
温たまではなくポーチドエッグだけど。
 
おいしー！！Ψ(￣∀￣)Ψ　リピしよ。

・そぼろ大根の温たま丼
　　大豆ミート（ミンチタイプ）、いちょう切りの大根、しめじ。
　　しょうゆ、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/4、水1/8カップ。
　　順番に炒めて調味料入れてフタして弱火10分で蒸し煮、
　　フタをとって強火2分。
・レンジでポーチドエッグ
　　酢水にいれて軽くラップ。
　　30秒ずつ様子を見ながら加熱、
　　白っぽくなったらレンジから出して放置。
・ブロッコリーのコーンチーズ炒め
　　炒めるだけ。粉チーズでほどよい塩け。
・（写ってないけど）みそ玉


ご訪問いただきありがとうございます！！
そしてポチッと押してくださる皆さま、
いつもお尻をたたいて頂きありがとうございます！！（≧∇≦）



★料理雑誌をビリビリ先生のところで撮影。
Evernoteで管理するとホントに便利。
片っ端から作ればメニューに困ることもないし、
大豆ミートがあればお肉料理はいつでも作れるのです。
 

------------------------------------------------------

クックパッドつくれぽ100件ありがとうございます！！
ご注意ください！！
おいしすぎて4倍量作ったとか、
みなさんエライことになってますからψ(*｀ー´)ψ
 
ちんすこう～薄力粉or強力粉どちらでも♪ by にゃがお