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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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紅くるり大根をごはんと一緒に炊いてみた。
(紅くるり大根は紅芯大根とは違うよー)
うちには炊飯器はもう無くて
まとめ炊きは水炊きとかする普通の大きい土鍋、
1合だけとか炊き込みごはんの時はHARIOのご飯釜。




うっすらピンクに染まった紅くるり大根ごはん。
ほとんど味が無い・・・
逆にこれってかさ増しごはんとしていいかも?( ̄∇ ̄)b


大豆ミート唐揚げのスイチリマヨ和え、
おいしーーー!!!ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃

・紅くるり大根ごはん
  味付けは塩のみ。
・白茄子のぬか漬け
・大豆ミート唐揚げのスイチリマヨ和え
  大豆ミート(ブロックタイプ)、スイートチリソース、マヨネーズ。
  大豆ミートは塩、ブラックペッパー、酒に浸けておいてから
  片栗粉をまぶして揚げ焼き。
・かぼちゃサラダ
  パンプキンシード、はちみつ、塩。
・ちくわの塩昆布和え
  ちくわ、塩昆布、酒。
・ブロッコリー
・ミニトマト
・グリーンリーフ
・ピリ辛みそ味デトックススープ
  キャベツ、大根、赤玉ねぎ、にんじん、ピーマン、トマト、えのき。
  味付けは、みそ、ラー油。
 (デトックススープの基本の作り方はこちら



☆遊びに来てくれてありがとう(* ̄∀ ̄*)
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★写真に入れている「にゃ印」ロゴ。
今までは右下か左下だったんだけど
Instagramで他人の写真を使っている悪質な人を見てしまったので
これからは真ん中らへんに移動しようかなと。


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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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