イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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出張だったので買い物してなくてスカスカの冷蔵庫。
よし、しょうがを効かしたパスタにしよう( ̄∇ ̄)b
 


最近は野菜を洗ってカットした状態で冷蔵庫で保管。
エンバランスの容器は驚くほど長持ちするので
10日近く前の野菜もすごくきれいな状態。
しょうがの保存も冷凍とか水に浸けるとかいろいろ試してきて、
今はエンバランスで保存してるんだけど案外いいかもしれない。
 

・しょうがを効かせた和風パスタ
  えりんぎ、にんじん、菜の花、ちりめんじゃこ、赤ラディッシュのスプラウト。
  しょうが、しょうゆ、塩。


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★仕事が忙しい。
そしてまた来週に出張っぽい。
そのためにも今週は普通の生活をするぞ!!(`O´)/



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無題
おひさしぶりです^^

冷蔵庫がスカスカだと言ってても、美味しそうで彩りもいいお弁当!!
私なら絶対作れません><

キャリアウーマンですね!!
私は出張とか絶対に無い仕事なので憧れちゃいます♪
おむすび| | 2015/03/17(Tue)20:34:10| 編集
Re:無題
おむすびちゃーん!!
残ってた野菜全部使っちゃった。
パスタって便利だわー。
キャリアウーマンなんてカッコいいもんじゃないんですけどね、
会社が出張のあるお仕事をしているので
時々遠くに行ったりしてます。

どうしてるのかなーまだいろいろなのかなーと思っていました。
で、コメントもらって、あーちょっと余裕できたのかなって
久しぶりにブログに遊びに行ってびっくり。
私の予想外の様子だったので驚きました(>_<)
でもダンナ様がそばにいてくれたから心強かったよね。
入籍おめでとうございます!!
改めて幸せを実感している毎日だと思います。
これからも二人良く!!o(≧∇≦)o
(自分のコメントに書くのもなんだかヘンね笑)
【2015/03/17 21:23】
無題
こんばんはー^^

出張お疲れ様でした♪

見た目も可愛い♪
美味しそうだし、パスタはいいですね!^^
YUKA| URL| 2015/03/18(Wed)00:07:03| 編集
Re:無題
東京でウロウロする元気ももなく帰ってきました。。。
それなりの彩りの野菜が残ってたのでラッキーでした!!
作る元気がない時にやっぱりパスタはいいですよねーo(≧∇≦)o
【2015/03/18 13:01】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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