カロリーゼロの自然派甘味料「ラカントS」

「ラカントS」は植物由来の自然派甘味料で
なんとカロリーゼロ。
最近発売された液状をげっとー！！


ラカントSは羅漢果（ラカンカ）の高純度エキスと
ワインやキノコに含まれる「エリスリトール」から作られています。
（※煮出しただけのエキスとは異なる高純度エキス）
羅漢果は漢方として古来から愛用されていて
中国の民間療法ではあらゆる病の予防と治療に効果を発揮する、
「不老長寿の神果」とまでいわれているそう。

私が一番お砂糖を使うのは野菜のサワー漬け。
大根や人参、カリフラワー、プチトマト、キャベツetcを
ざっくりと大きめに切って
お酢とお砂糖（1：1）＆塩少々で漬けるだけ。
これが大好きなんだけど、使う砂糖の量が多くて･･･・･

上白糖をやめようと思って、
今は「てんさい糖」を使用中なんだけど
カロリーは上白糖とほとんど変わらない。
おまけにてんさい糖は茶色いので
大根が茶色く染まったりして見た目が全然おしゃれじゃない。

でもこの「ラカントS」で作ったら大根は真っ白のまま！


砂糖と同じ甘さなので計量簡単。
それにこの液状タイプなら溶けやすいからすごく便利。
合成甘味料、着色料、保存料を使用していないので安心だし
おまけにカロリーゼロになるなんて！！

これはリピ決定！！