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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ジャンクかなーと思いながらもやってみたかったメニュー。
卵のせご飯と簡単サルサソース


手抜きじゃなく、「これが食べたいんです!」(笑
野菜いっぱい入ってますから。
卵のせご飯と簡単サルサソース

・簡単サルサソース
玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカのザク切りを
ケチャップ、レモン汁、スイートチリソース、オリーブオイル、
チリパウダーを混ぜたとこに漬けただけ。
・卵のせご飯
ご飯にバターとクレイジーソルト混ぜただけ。
そこにふんわり焼いた卵をのせる。
・かぼちゃとブロッコリーのチーズ焼き
・レッドキドニーとくるくるパスタのカレー粉和え
・グリーンリーフ

コレ、絶対にアリ!!
さっぱりさわやかな味と野菜のシャクシャク感がたまりません!!

以前DEAN & DELUCAで買った「AL'OLIVIER」のミニドレッシングセットの
今日はレモンドレッシングを使ってみた。
「オリーブオイルにレモンエキスを加えたさわやかな酸味のレモンオイルに
バルサミコ酢をあわせたドレッシング」
あかーん、ハマる!!


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社交的でないこのブログですが、たまにはそんなとこに、ね。
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普通のお弁当カップはオーブントースターはダメなのですね。
知らなくて今朝ちょっとヤバかったっす。。。

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【今日のおまけ】
AKIRAがカッコよすぎて
グリーのCM見たさにTVにくぎ付けの休日でしたの。



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はじめまして
にゃがおさん、おはようございます。

この前はブログに遊びに来ていただいてありがとうございました。
野菜たっぷりな弁当、いいですねぇ。
うちの今日の弁当は何となくにゃがおさんちの弁当に似ていました(笑)
にゃがおさんちのほうが全然豪華ですけどね(笑)
また遊びにきます。

mossa| URL| 2011/12/06(Tue)08:18:28| 編集
Re:はじめまして
きゃー、いらっしゃいませ!
お越しいただいてありがとうございますm(_ _)m

mossaさんの今日のお弁当、あれはマヨネーズですか?
女性のお弁当ではやりたくても出来ないことなので
絶対ずるいと思います(笑

実は私がお弁当を楽しめるようになったきっかけは
mossaさんのブログなんです。
詳しくはmossaさんのブログにφ( ̄ー ̄ )
【2011/12/06 18:32】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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