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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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大豆ミートのフィレタイプ使用。
ごはん少なめにして、その代わり野菜をたっぷりと。
・・・マヨネーズは控えめでガマン。
今日のMy弁当「甘辛酢っぱチリソース丼」


このめっちゃウマいタレは
含み笑いのカフェごはん『syunkon』さんのレシピより。
ごはんがススムおそろしいタレなのでご注意Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
今日のMy弁当「甘辛酢っぱチリソース丼」

・甘辛酢っぱチリソース丼
大豆ミートのフィレタイプをおろししょうが+塩コショウ+酒に浸けて
片栗粉をまぶして揚げ焼き。
タレはケチャップ+しょうゆ+砂糖+酒+豆板醤+水+ウェイパー+酢。
ごはんの上、オリーブオイルで炒めた
小松菜、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカをのせ、
タレにからめた大豆ミートをのせたら出来上がり。
白ごまと、マヨネーズもね。
・ミニサラダ
きゅうり、ミニトマト、ゆで玉子。


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★一昨日しんどいのになぜか異常な食欲だったから
たらふく食べてそのまま22時には寝て。
昨日は寝たいだけ寝て。
今日はかなり回復しています。
異常な食欲にはそれなりに意味があるのかもねー。
血となり肉となり・・・ぜい肉となるーーー(◎_◎)


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無題
わーありがとうございます!!
そしてなんて色鮮やかなお弁当!!!めっちゃおいしそうー><野菜たっぷりで。ハロウィンのお弁当めっちゃ可愛いです。
山本ゆり| URL| 2012/10/27(Sat)00:47:57| 編集
Re:無題
えっご本人!?
ぎょっ!!
うきゃー!!!
わざわざお越し頂いて誠に恐縮ですm(_ _)m
料理が苦手なのですが今回初めて挑戦してみました。
すごくおいしくて食べ過ぎて大変でしたよーヽ(≧▽≦)/
【2012/10/27 22:21】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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