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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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水菜のナムルにハマってるのでお弁当にピビンバをo(≧∇≦)o
それに合わせてスープも中華風に。えっ?中華?
今日のMy弁当「中華風ピリ辛デトックススープ&肉味噌で簡単ピビンバ丼」


ナムルはそれぞれ微妙に味付けを変えてる。
あーやっぱ水菜ウマいΨ( ̄∇ ̄)Ψ
ところで、ピ(p)ビンバ?それともビ(b)ビンバ?
今日のMy弁当「中華風ピリ辛デトックススープ&肉味噌で簡単ピビンバ丼」

・中華風ピリ辛デトックススープ
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根、わかめ。
  ウェイパー、ラー油。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら
・肉味噌で簡単ピビンバ丼
  にんじん(ごま油、砂糖、塩、白ごま)
  大根(酢、砂糖、白ごま)
  水菜(酢、オイスターソース、ごま油、砂糖、塩、すりごま)
  肉味噌(コチュジャンと混ぜて)
  ポーチドエッグ(レンジで80秒は固かった!)


☆ご訪問いただきありがとうございました。
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★冷凍豆腐の肉味噌を作って小分け冷凍中。
もちろんお肉で作るほうがおいしいのはわかってるけど
触れないので( ̄∀ ̄*)

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ひなたぼっこ中のまるさん。
飼い主さんはしっぽで生存確認するそうですw

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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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