イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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上にのせずに混ぜてしまった翠さんの稲荷ちらし丼
間違えたことに思いきりショック・・・
でも、それでもめちゃおいしいよー!!
なんやろー、このさっぱり感!!Ψ( ̄∇ ̄)Ψ



写真の撮り方がいつもと違う理由。
手ぬぐいにアイロンかけるのがめんどうでサボってためこんでて
でも撮影する時はたたんだまま敷けばわからんことに気付く(・∀・)


 ・稲荷ちらし丼
  稲荷揚げ、菜の花、わさび、マヨネーズ、玉子、砂糖、
  もち麦&黒米ごはん、生姜、塩。
・ちくわの磯辺揚げ
・デトックススープ(ピリ辛みそ味)
  キャベツ、玉ねぎ、大根、しめじ、トマト、切干大根。
  味付けは顆粒昆布だし、みそ、ラー油。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★はーおいしかった。
食事の時はもっと味に集中しよう!!
と思ったりしてる今日この頃(・∀・)

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生姜は冷凍保存と思い込んでたけど
この保存方法のほうが断然使い良い!!
これでもうチューブのおろし生姜もさよならー。

使いかけは左の保存で。
 Cpiconほんとに長持ち☆生姜の保存方法 by うまうまスマイル
まだしばらく使わない分は右の保存で。
 Cpicon5秒でOK!しょうがの保存方法 by keitakayaku

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だ円形の小さい天ぷら鍋を発見。
今日初めて使ったけど附属の揚げアミがなかなか便利だし
お弁当作りにはめちゃ使い良いサイズ。
これから揚げもの増えるかも。
ただし中国製。
パール金属がちゃんと監督した商品だと信じたい・・・

揚げものは少ない油で揚げ焼き。
油の使いまわしはしないからろ過もせず、
天ぷら鍋(今まではフライパンだった)は都度洗います。
なので洗いやすさが一番大事(* ̄ー ̄*)



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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