今日のMy弁当「朝から炊き込みごはん。焼き玉ねぎとか。」

朝からごはんを炊いた時はやっぱり木のお弁当箱で。
あとは簡単なおかずとお漬物、おみそ汁があれば幸せ。



また玉ねぎ。
じっくり焼いただけ。
新玉ねぎで作ればいいのにね(・∀・)


・焼き玉ねぎ
　　おろししょうが、かつおぶし、しょうゆ、ごま油。
・いかなごのくぎ煮
・ピリ辛玉子焼き
　　ねぎ、じゃこ、しょうゆ、ラー油、砂糖、昆布水。
　　ラー油入れるのはアリだ！！
・ちくわの磯辺揚げ
・炊き込みごはん
　　にんじん、切干大根。
　　しょうゆ、酒、みりん、顆粒昆布だし、塩。
　　みりん入れて失敗！！ヘンに甘いから次は入れん。
・梅しそ
・大根のぬか漬け
・みそ玉


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★あー幸せ(*￣ー￣*)

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ごはんは週末に普通のでかい（水炊きとかする）土鍋で
4～5合まとめて炊いて小分けにして冷凍ストック。
　


炊きたてが食べたい時や炊き込みごはんには
HARIOの「フタがガラスのご飯釜」（1合用）を使用。
（イトーヨーカドーで2490円でげっと）
　


これの時は小さいしゃもじが似合います。
味噌ヘラとして売ってたんだけどちょうどよいサイズで
手に持つとなぜかワクワクする。



hitofushiさんの商品はモノを大事にする気持ちが伝わってきて
手に取ると素材に対する感謝の気持ちがわいてきますよ。

※吉岡商店蚊帳ふきんは実家からの頼まれもの。
　かなり気に入ってるらしい^^