イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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Instagramで「和風クリームチーズ」を教えてもらったので
それを丼にしてみた。



これをチンして混ぜて食べますの。




ヤバーーーい!!!!!
クセになるかも!!!!!



 
なんだかパッとしないお弁当だけど
全部おいしゅうございましたヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃



・和風クリームチーズ丼
  ごはん、クリームチーズ、きざみねぎ、天かす、かつおぶし。
  わさび、しょうゆ、めんつゆ。
  わさびをしっかり効かせて。
・えのき入り玉子焼き
  えのき、玉子、酒、塩。
・おでん味の厚揚げ
  しょうゆ、酒、塩、顆粒昆布だしで煮て昨夜から放置。
・ピーマンとミニトマトのバルサミコ酢マリネ
  バルサミコ酢、はちみつ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー。
・梅しそ味デトックススープ
  キャベツ、大根、トマト、玉ねぎ、にんじん、えのき。
  味付けは、梅しそ。
 (デトックススープの基本の作り方はこちら


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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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