イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ホワイトソース無しの「簡易グラタン」にハマり中。
前夜に蒸した野菜を野田琺瑯の容器に入れておき、
朝起きたらすぐオーブントースターに入れて放置。
30分ぐらいかけてじっくり焼いた玉ねぎのおいしいこと!!
でも電気代が高くつくのかどうかすごく気になるけど。



その間に別の料理が作れるから助かる。
残りもののセロリとパプリカを炒めてケチャップと調味料。
ジャンクだけど野菜たっぷりな丼。

※手作りレフ板が効果ありすぎて写真がすごい色(^-^;A


・冷蔵庫整理なケチャップ丼
  セロリ、黄パプリカ、赤パプリカ。
  ケチャップ、塩、ブラックペッパー、チリパウダー、
  コリアンダー、ジンジャー、クミン。
  ふんわり玉子はココナッツオイルと塩。
  もち麦&黒米入りごはんの上にのせて。
・簡易グラタン
  加熱したかぼちゃ、玉ねぎ。
  オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけて
  アルミホイルをかぶせてじっくり焼く。
  玉ねぎがいいカンジになってきたら
  アルミホイルをはずしてチーズをのせて焼き目。


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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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