イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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空芯菜はとても栄養があるらしい。
夏の疲れた体に効くとか。
水なすは普通のなすより歯ごたえがあって好きです。


・空芯菜と水なすの中華炒め
  空芯菜、水なす、しめじ。
  創味シャンタン、酒、塩、ブラックペッパー、しょうゆ。
・煮玉子
・ミニトマトのメープルシロップ漬け
・紅大根の甘酢漬け
・甘長とうがらしの白みそ煮
・蒸しかぼちゃ
・たかきび入りごはん
・漬物
・(写ってないけど)みそ玉
  Cpicon 超簡単!みそ玉(お弁当用おみそ汁) by にゃがお


【今週の常備菜】
時間がなかったので今週は少しだけ。
途中で追加するかも?


(左上から)
・紅大根の甘酢漬け
  酢、きび砂糖、塩、
  白い大根できび砂糖使うとちょっと茶色くなるけど
  紅大根なのできれいなピンクになってくれた。
・煮玉子
  昆布水、みりん、きび砂糖、しょうゆ。
・水なすのしょうゆ煮
  昆布水、しょうゆ。
・蒸しかぼちゃ
・甘長とうがらしの白みそ煮
  昆布水、きび砂糖、白みそ、塩。
・ミニトマトのメープルシロップ漬け
 メープルシロップのみ。

煮玉子を作るようになって
摂り忘れがちなたんぱく質を
コンスタントに摂れるようになりました。
そして野田琺瑯 スクウェアMで
調理→保存ができてしまうので買って正解!!

  


☆不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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