イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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ゴーヤを種ごとココナッツオイルでじっくり炒めたのが好き。
あぁゴーヤの季節が終わる(T-T)



今日のおにぎりの海苔は韓国海苔。
たっぷり巻くとごま油でギトギトになって
これがまたおいしい(* ̄ー ̄*)



・ゴーヤのココナッツオイル炒め
  ココナッツオイル、塩。
・蒸しにんじん
・煮玉子
・赤ピーマンの甘酢漬け
・赤ピーマンとひじきのしょうゆ煮
・さつまいもサラダ
・きゅうりの粒マスタード和え
・みそ玉(すだち添え)
  Cpicon 超簡単!みそ玉(お弁当用おみそ汁) by にゃがお


【今週の常備菜】
適当に作っていたので
しょうゆ煮が多いことにあとで気付いた(^-^;A
 

(左上から)
・しめじのしょうゆ煮
  昆布水、薄口しょうゆ。
・蒸しにんじん
  塩。
・さつまいもサラダ
  粒マスタード、オリーブオイル、マヨネーズ。
・煮玉子
  昆布水、しょうゆ、きび砂糖、みりん。
・みそ玉(すだち添え)
・なすとミニトマトのケチャップ煮
  ケチャップ、水、塩、きび砂糖。
・なすのしょうゆ煮
  昆布水、しょうゆ、かつおぶし。
・きゅうりの白みそ和え
  白みそ、塩麹、酒。
・きゅうりの粒マスタード和え
  粒マスタード、オリーブオイル。
・さつまいも煮
  きび砂糖、しょうゆ。
・蒸しかぼちゃ
  塩。
・赤ピーマンとひじきのしょうゆ煮
  昆布水、しょうゆ、きび砂糖。
・赤ピーマンの甘酢漬け
  酢、きび砂糖、塩。


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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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