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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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Myブーム中のおにぎり。
でもコンビニのおにぎりは苦手で出張の時でさえ買いません。
意味不明な好き嫌いがいろいろあるので
現地で食べたいものを探すのが大変だけどそれも楽しい。
この写真は人形町の「おにぎり屋シチロカ



出張先でこういうご飯のお供を見るとつい買ってしまいます。
岡山で買った「きゃらぶき」すごく気に入ったー。
もっといろんな種類買えばよかったな。
ちなみにこの時は新幹線「さくら」に乗れた。
4列シートはやっぱり快適。



というわけで今日は朝からおにぎり握った。
HARIOの炊飯用土鍋で炊飯したほうが美味しいんだけど
フタを洗うのが面倒なので平日はストウブで炊いてます。
よく考えたらお店のおにぎりは白米100%、
うちは玄米(ロウカット玄米)が半分入っているので
食感が違って当たりまえでしたわ。
その代わりというか、水を量を少し増やしてみたらいいカンジに。


カルディのおにぎり用塩を手につけて、握るのは3回だけに。
外側にだけ力をかけて固めたら素早く大きい海苔でホールド。
段取りが悪いのでおにぎり作るだけで時間がかかる。
そのしわ寄せがおかず少ないという結果に(^-^;A


・きゃらぶきおにぎり
・粉チーズ入り玉子焼き
・グリル野菜の練りごま甘辛ソース炒め
  Oisixの「ポテト入り野菜ミックス」は
  ポテト、ナス、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマンが
  カットしてノンオイルでグリルされている冷凍食品。
  冷凍のまま炒めて、練りごま、みそ、しょうゆ、
  みりん、酒を適当に混ぜたもので味付けしたんだけど
  野菜の味のほうが濃くて勝ってる!
・グリーンリーフ
・ミニトマト


あー、なんでしょう、幸せな気分になるぐらい美味しかった。
海苔ってけっこう栄養あるらしい。
でも海苔でホールドしなくても崩れないぐらい上手に握れるようになって
まっくろおにぎりから卒業したい。
おむすび弁当箱が欲しい熱が再び。
見つけた時に買っておくべきだったー。


☆今日も元気にごはんを食べられることに感謝(* ̄ー ̄*)☆



不定期更新中にもかかわらず遊びにきていただいて
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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