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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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本当はアツアツごはんがいいそうですが、


冷たいごはんでも問題なし!
おっしゃー、ウマい!

・豆腐ぶっかけ丼(もとはタモリさんの豆腐丼?)
豆腐・ねぎ・天かすにたれ(めんつゆ2:醤油1)とごま油をかけて
かきまぜたらご飯の上に。
なんとなく海苔をのせてみたけど合わない気が。
・じゃがいもの揚げ春巻き
蒸したじゃがいもに塩こしょう・粒マスタード・バジルソースなど
そこらにあるものを適当に入れて味付けして、
しそもいっしょに巻き巻き。
ライスペーパーを使ったのでモチモチ~。
・にんじんの浅漬け
にんじん大好き。
今日はピクルスじゃなく和風に浅漬け。
・プチトマト
・サニーレタスで上げ底

平民新聞さんの記事を参考にさせていただきました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

いつも盛りつけの仕上げは食べる直前で、それから写真撮ったりして、
だから実際に食べ始めるまでに10分ぐらいかかってる。
早く食べて仕事しろよー(笑
こりずにまたピック購入。会社に置いとこ。
色がさみしい時はこれに頼ろうという魂胆。


お弁当というより、ほとんど家ごはんだね。
でも食べたいものを食べることが精神的に良いわけで。
今日はねぎを忘れたので会社近くのライフに刻みねぎを買いに行った。
残ったねぎは冷凍室へ。
みんな自由に食べていいよ(笑


明日から夏休み。
休みの間は羊毛フェルト部の活動をせねば!!
ホントに休めるのかビミョ~になってきたけど。

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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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