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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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大根の葉っぱが手に入るとすごくうれしい。
さっそく炒めておにぎりに。
葉っぱだけ売ってほしいわー。
今日のMY弁当「大根葉おにぎり&豆腐とベーコンのしょうゆ炒め」


ちょっと量が多いけど、がっつりメインおかずが無いせいか
いつも4時ぐらいにはお腹がすくw
今日のMY弁当「大根葉おにぎり&豆腐とベーコンのしょうゆ炒め」


れんこんとじゃがいものオリーブマスタードサラダ。
これがたまらなくおいしい!!



・大根葉おにぎり
  きんぴらの味付けで、かつおぶしとすりごまも入れて。
・豆腐とベーコンのしょうゆ炒め
  ベーコンと塩こしょうした豆腐を焼いて
  しょうゆ2:酒1、塩少々。
・ほうれん草とにんじんの柚子こしょうおひたし
  めんつゆ+柚子こしょう。
・れんこんとじゃがいものオリーブマスタードサラダ
  朝、つまみ食いが止まらなかった!!
  オリーブオイル3:粒マスタード2:レモン果汁1、
  塩、ブラックペッパー。
・ミニトマト、グリーンリーフ
・デトックススープ(しょうゆ味)
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
  味付けは顆粒昆布だし、昆布茶、しょうゆ。
  (デトックススープの基本の作り方はこちら


☆ご訪問いただきありがとうございました。
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★最近、発芽玄米作ってない・・・
コタツの季節は作りやすいんだけど面倒見る時間がなくて。
でもすごく食べたい(>_<)


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おはようございます。

そうですよね!
大根の葉っぱって何故か嬉しい^^
でもなかなかついてないんです^^;;
ホント、別売りしてほしいくらいです。

そしてレンコンと大根のオリーブマスタードサラダ!
美味しそう♪
根菜サラダって美味しいですよね^^
YUKA| URL| 2013/03/06(Wed)07:30:35| 編集
Re:おはようございます。
大根の葉っぱがふっさふさしてると
うれしいですよねー!!
今度八百屋さんで「余ってたらちょーだい」って
言ってみようかな。。。

レンコンと「じゃがいも」ですよw
いやでも、大根もありかな?
シンプルなのにこんなにおいしいとは思わなかった!!
根菜サラダってお腹も膨れるしいいですね(≧∇≦)
【2013/03/06 12:56】
あるあるあるある♪
おはよーございます☆

大根も蕪も、葉っぱつきで売ってほしいよね~
あと、人参!
人参の葉っぱってスーパーでも八百屋でもまずお目にかかれないけど
めっちゃ栄養があるんだよね~
| URL| 2013/03/06(Wed)09:03:27| 編集
Re:あるあるあるある♪
勝手に葉っぱを切らないでほしいですよねー(○`ε´○)
大根の葉っぱは家で栽培できるらしいので一度挑戦しました。
根元を水に浸けて・・・すっかり忘れて後日干からびてるのを発見。
ちょっと生えてたのに水が無くなってしまいごめんなさい状態でした。

えっ!?人参の葉っぱも食べられるんですか!?
それはぜひ一度食べてみたーい!!
もう少し暖かくなったら
人参にも挑戦してみようかしら。
今度は忘れずに( ̄∀ ̄*)
【2013/03/06 13:03】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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