イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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豆乳で作ったホワイトソース。
成城石井の「野菜ブイヨン」のおかげなのか、
めちゃくちゃ簡単でおいしい!!
今日のMy弁当「バジルごはんで豆乳ドリア」


でも。
チーズ、ホワイトソース、バジルごはん、
それぞれが主張し過ぎてうるさい味になったw
今日のMy弁当「バジルごはんで豆乳ドリア」

・バジルごはんで豆乳ドリア Cpicon 豆乳ドリア by にゃがお
  豆乳、野菜ブイヨン、塩、ブラックペッパー、マジックソルト。
  片栗粉でとろみ。
  バジルごはんはキューピー のバジルソースを混ぜるだけ。
  玉ねぎ、ブロッコリー、かぼちゃ、さつまいも、トマト。
  ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズ。
・デトックススープ(ミネストローネ風)
  キャベツ、玉ねぎ、大根、トマト、しめじ、切干大根。
  野菜ブイヨン、ケチャップ。
  昨日のがおいしすぎてリピw
  (デトックススープの基本の作り方はこちら


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★次はチーズ抜きのグラタンにしてみようかな( ̄∀ ̄*)


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無題
この豆乳のホワイトソースは美味しそうですね!
この前豆乳にバターを入れて作ったら、ちょっと胸焼けしてしまいまして。
参考にさせていただきます。
よく| URL| 2013/03/07(Thu)19:09:41| 編集
Re:無題
これはほとんど油を使わないので
サッパリしてますよー。

バターを料理に使うのはぜいたくだと思ってます笑
もちろん本物のホワイトソースとは違うけど、
おいしいものは外で食べればいいですからね( ̄∀ ̄*)
【2013/03/08 12:56】
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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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