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イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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キャベツとベーコンをカレー粉で炒めたらめちゃおいしいやーん!!
今日は珍しくおかずがいっぱい。
作り置きがあるおかげで今週は朝がラク。
 


アーユルヴェーダで持ち越しをNGとするのは
酸化した油が消化に悪いという意味もあるかと。
油を使わなければ作り置きOKというマイルールにしようかな。


・キャベツとベーコンのカレー炒め(カレー粉、塩)
・ウインナー巻きの玉子焼き(マヨネーズ、塩)
ちくわとしめじのポン酢炒め(ポン酢のみ)
・ゴーヤとちりめんじゃこの炒め煮(しょうゆ、みりん、砂糖)
・ピーマンの塩昆布和え(めんつゆ、白ごま)
・クコの実の酢漬け
全部おいしかったよー(≧∇≦)


ご訪問いただきありがとうございます!!(≧∇≦)
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赤文字は先日の冷蔵庫動いてない事件の時に作ったもの。
油を使わずに調理して再び冷凍してあった。
ちくわのほうにはごま油を入れたかったので今朝足す。
そーだそーだ、作り置きには油は後から足せばいーのだ。

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たびたび登場してる「クコの実の酢漬け」、
今回は酢+料理用白ワインに漬けてみた。
これは食べやすい!!
というか食べ過ぎそう( ̄∀ ̄*)

クコの実の酢漬け
こんなカンジで1週間分ぐらいずつ漬けておいて
毎日少しずつ食べてます。
最初はお酢だけだったんだけどやっぱり酸っぱくて
料理酒を混ぜるようになって、
だったら白ワインでもいーんじゃね?と。
もちろん赤ワインもアリだよね。

クコの実っていろいろ効果があるそうです。
市販されているのは中国産ばかり。
なので信用できるお店で買いましょー。

★サプリメントはお金の無駄だと思っているので
こういうので摂れればよいなと。
はちみつを舐めたりw



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プロフィール

ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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