イメージ力・発想力・デザイン力が鍛えられるかも???と始めたお弁当作りは肉魚を触れないため野菜中心。体質に合わないので小麦粉摂取も出来るだけ控えてます。アーユルヴェーダの食事法にも興味あり。たまにお弁当のイラストも描いてます。「シンプル&ていねいな暮らし」を目標に、いつかはミニマル。。。不定期更新中です(* ̄∀ ̄)ゞ
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冷蔵庫動いてない事件の時のトマトソース煮をリメイク。
みそ、しょうゆ、カレー粉を足すだけ。
トマトの酸味が効いてます。
 


キャベツをまたまるまる1個買ってしまったのでがんばって消費中。
塩もみしたキャベツを入れるだけの春巻きはなかなか便利かも。


・リメイクの和風トマトカレー
  (ベース:パプリカのトマトソース煮)
    赤パプリカ、黄パプリカ、カットトマト缶、ケチャップ、
    塩、ブラックペッパー、チリパウダー。油未使用。冷凍保存。
  これを解凍して、みそ、しょうゆ、カレー粉、昆布水を足しただけ。
  辛さがちょっとマイルドになるカンジ。
・キャベチー春巻き(キューピー3分クッキングのレシピ
  キャベツ、ピザ用チーズ、塩、春巻きの皮、片栗粉。
  塩もみしたキャベツとチーズを入れただけ。
   ☆キャベツは水っぽくなるので太めに切る
   ☆水気を止める役目の片栗粉
  これがポイントらしい。
・きゅうりのピクルス
  漬けてから5日目ぐらい。
  だんだんおいしくなってきた。

☆カレー粉はZest Foodsのカレーミックス。
コスパ良いです(^.^)
zestベジタブルカレーミックス


ご訪問いただきありがとうございます!!(≧∇≦)
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★こないだ東京で買ってきたスパイスカフェのレトルトカレーも
ラッサム(南インドのトマトカレー)でトマトベースのもの。
おいしかったー!!
 
私が作るカレーもトマトベースばかり。
でも実家で作ると不評です。
こういうカレーを食べ慣れてないから仕方ないね┓(ー_ー)┏



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ビール大好き♥ 肉・魚ちょい苦手(+_+) アーユルヴェーダの食事法に興味シンシン。


グリーンスムージー

(この本の付録の容器がすごく可愛い)
バナナ・りんご・葉っぱ・水だけでも十分おいしい。
デトックス・ベジスープ
味付けは庄司 いずみさんのこの本を参考に。あきずにいろいろ楽しめます。


この250mlサイズがお弁当にちょうどいい。さすがサーモスの保温力、乾燥豆の水煮もこれでやっちゃいます。
iHerb
トリファラ飲んでます。
お弁当箱とか
カフェランチ(ライトブラウン)550ml。木っぽく見えるけどプラスチック。
幼稚園児サイズのアルミ弁当箱340ml。スープがある時のお弁当はこれぐらいの量がよい。ピカチュウだけど笑



中は赤い容器で3つに仕切り。おうちで使っても楽しい。


カレーはやっぱりこれだねー。見てるだけでわくわくするZEBRA(ゼブラ)のインド弁当箱。


FLY BAGにお弁当箱を入れて。内側はアルミシートが貼ってあるので保冷可。



ごはんは炊飯用土鍋で朝炊きます。これは火を消すタイミングがすごくわかりやすい。


直径14cmのミニ蒸し鍋がものすごく便利で、おかげで脱電子レンジ出来ました。 野田琺瑯ホワイトシリーズスクウェアSサイズがちょうど入るサイズです。


揚げ油は使い切るので小さいフライ鍋が重宝。上部が楕円形なのが妙に使いやすい。一時置きできるアミがすごく便利。


使用しているカメラ
【SONY サイバーショットDSC-T900】
SONY サイバーショットDSC-T900
いいんです、私にはまだこれで。
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